開店創業加盟經驗談及實務經營知識

加盟攤餐車創業經驗談

現在就讓我們一起來看看下列有那些加盟攤餐車創業經驗談！

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編號:5501 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

加盟前可要觀察附近類似攤位營業狀況

想擺攤賣滷味小吃，如果你沒經驗但本錢夠(花個一二十萬)加盟會是不錯的選擇，但你要想清楚，現太多家在賣滷味重複性高，要擔心被附近滷味攤或店搶光生意這問題，所以在加盟前你可要觀察附近滷味攤或店家的動態，如果已經出現一家獨強，其餘靠邊站沒生意的點，沒很強的實力最好不要進入。

賣滷味小吃加盟費用裡會包括幫你做好招牌，給你攤車，還會教你怎麼去煮滷汁滷東西。正式一點的加盟總部會請你到攤位現場實習，教你如何滷和待客。加盟後他會提供給你配料跟湯頭和醬料，湯頭和醬料加盟主控制那是一定的，蔬菜類的東西還是要自己採買及準備前置作業煮滷汁滷味，通常前置作業時間1~2小時是跑不掉的(東西愈多前置作業時間就愈長)。

編號:5500 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

想賣滷味小吃加盟會是一不錯的選擇

想賣滷味小吃，如果你沒經驗但本錢夠(花個一二十萬)加盟會是不錯的選擇，但你要想清楚，現太多家在賣滷味重複性高，要擔心被附近滷味攤或店搶光生意這問題，所以在加盟前你可要觀察附近滷味攤或店家的動態，如果已經出現一家獨強，其餘靠邊站沒生意的點，沒很強的實力最好不要進入。

賣滷味小吃加盟費用裡會包括幫你做好招牌，給你攤車，還會教你怎麼去煮滷汁滷東西。正式一點的加盟總部會請你到攤位現場實習，教你如何滷和待客。加盟後他會提供給你配料跟湯頭和醬料，湯頭和醬料加盟主控制那是一定的，蔬菜類的東西還市要自己採買及準備前置作業煮滷汁滷味，通常前置作業時間1~2小時是跑不掉的(東西愈多前置作業時間就愈長)。

編號:5499 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

加盟賣香雞排花了許多冤枉錢繳學費

我和我老婆2人在台北賣香雞排，賣雞排前有去詢問幾家加盟的公司，花了許多冤枉錢(學習費)都是經驗談啦，現在已有店面還兼賣飲料及焗烤，我們很願意分享心得提供想加盟賣香雞排創業的年輕朋友。

香雞排加盟目前國內有許多很不錯的廠商，說實在話，你經營的地點非常重要，且要有個人經營的策略，為什麼就是因為大家都是加盟，所以口味都差不多，所以有人訴求超大.豪大這就是策略，就是賣點。有人訴求腌醬甜味、炸粉特調、香脆內多汁等這也是技巧、也是專利、也是策略。

編號:5498 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

加盟總部常連休3至4天不出貨

當初加盟xx攤餐車時，加盟總部告知貨品的保鮮期限為2至3天，為了確保品質新鮮，當天沒販賣完的貨品於隔日就酸掉，因此跟加盟總部做了口頭上的約定，要求每天出貨!

加盟後一個月內加盟總部常連休3至4天，不出貨!試著跟加盟總部反應溝通但加盟總部卻不理采，當初有簽訂合約但內容都是保障加盟總部的條款!只是希望每天都能做生意糊口飯吃!面對這樣的加盟總部，我就該自認倒楣嗎!

編號:5497 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

加盟一家炸雞小吃攤

常常看到雞排攤有等待要買的排隊人潮，生意看似很好，但是你想一下，雞排攤擺一臺油炸機，最多可以同時炸四片雞排，一人炸一人包裝結帳，所以一間雞排攤生意好時最少需要2個人力才能完成，普通常見一片雞排至少要炸 3~4分鐘，也就是說最快每一分鐘可拿起一片炸好的雞排。若超過5人同時來店，一人買一塊的話，至少就要在雞排店店內等候5分鐘以上，才能拿到雞排，因此你看到有人在排隊等候是很正常的，如果沒看到雞排店生意應該不好才對。

加盟攤餐車擺攤資本不多但創業千萬不要只看表面，而是要好好的深入瞭解一番，看清背後到底有無玄機，在決定要不要加盟，錢真的很難賺 !

編號:5496 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

滷味創業加盟好還是不加盟好

經濟部商業司統計，加盟店的創業成功率約六成，而一般創業成功率約只有三到四成，所以加盟創業成功機率理論上應該大很多，然這數據是不論創業金額高低所有加盟開店店家而言，若只是小額創業如滷味小吃這行，要是加盟的話，創業加盟所需費用就不低，再加上要跟加盟商拿貨跟配料，採買成本就很難壓下來，若又是租店經營的話，除非你是當地的有名氣的滷味店，生意非常非常旺的滷味店，不然你所賺的繳給房東和加盟商後，所剩可能不多了。

滷味小吃不加盟，那要如何創業 ? 滷味小吃不加盟是可省下不少成本，但好吃的滷味又要怎麼來? 滷味原物料(火鍋料、肉、麵類的成品或半成品)採買補貨，可以到附近果菜市場或大型菜市場批購，滷味小吃所需原料要買什麼都有啦，找幾家固定來往的店家或攤位，便宜又方便，但是你要先跟店家或攤位說，你是要做生意用的，所要採買的量也要跟他說清楚，這樣他才會相信，也讓他可先行準備，如此採買價錢會比一般市場價格便宜很多喔。再談滷的功夫很多，方法各有巧妙，其實很多滷味重點不在滷，而是在是在於滷之前的醃的功夫和醬料。

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