開店創業加盟經驗談及實務經營知識

加盟攤餐車創業經驗談

現在就讓我們一起來看看下列有那些加盟攤餐車創業經驗談！

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編號:5495 回應主題:加盟攤餐車創業實務經驗談

為何選不加盟賣加熱式滷味創業經驗談

本來是想加盟雞排店但考慮再三後發覺雞排毛利比滷味低又有油煙也比較麻煩，且現在的人健康意識高漲，吃滷味的人變多了，滷味客群廣泛，所以就改為滷味。
擺滷味攤地點可以挑夜市、大專院校商圈或7-ELEVEN店旁設攤準沒錯，一般消費者青菜和滷味隨便拿加一加起碼都在在50元以上；100元以上消費最為常見；滷味賣100元利潤約有5成以上；青菜類賣100元利潤更高可達7成；如果是加盟滷味拿它的貨賣100東扣西減的只能賺40元；但賣加熱式滷味工作時間長且前期採購清洗整理作業會消耗你許多精力和時間，初入行一天做下來會很累。

那時我去問雞排、滷味小吃加盟行情弄到好含設備最少都要在10萬以上起跳，且一加盟後，大多數要簽合約一定要拿他們的食品材料，但不保障你一定會有錢賺，才決定要去頂一滷味攤，頂讓一餐車、營業用冰箱和生財器具，加上傳授經營技術和經驗傳承總共才花費8萬元而已。

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加盟滷味攤餐車能合法頂轉讓嗎?

我有加盟滷味攤餐車，現加盟合約還未滿但因另有他職想頂讓出去，這樣能合法頂轉讓嗎?還是等加盟合約滿後再頂讓，會不會比較好呢? 　

加盟合約期間內，加盟店或攤餐車要頂讓，最先考量點就是要先檢視你當初所簽的加盟合約中，有無限制中途不得將加盟攤餐車或店面頂轉讓他人的禁止頂轉讓條款，如果沒有明定禁止攤車頂轉讓他人經營條款，當然你有權將攤餐車頂轉讓他人經營。加盟店要頂讓若有禁止頂轉讓條款，原則上是不能將加盟攤餐車或店面頂轉讓他人經營，但若加盟合約中沒有限定一定要本人親自經營，則可以以合夥或委託經營攤餐車或店面的方式，用合夥或委託他人幫你經營管理，你可定期例如每月就向合夥或委託人拆帳抽成方式營運，來避開加盟合約禁止頂轉讓條款約定。

加盟合約期滿後，一般來說，加盟者就不得再使用加盟總部的商標和招牌，所以你只能單純的頂轉讓店面或攤餐車本體，這種只是單純的生財器具買賣頂讓，當然其頂讓價值絕對是比有加盟連鎖品牌的頂讓價值低很多。

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加盟滷味攤餐車過來人的建議

在整體消費環境不景氣的時候，生意不好賠錢倒閉的現象就更為明顯，所以在不景氣時候創業，挑投入資本不多風險較低的攤餐車創業，透過做小生意來創業是一較妥善穩當的做法。

加盟滷味攤餐車過來人建議你，若是想加盟小吃攤餐車創業，除了要貨比三家挑好吃小吃口味外，還要選擇具話題性或具特色的加盟產品，如此才能較易吸引消費者的眼光及消費。另外加盟品牌總部應有一套讓加盟者可直接複製成功的完整標準操作流程，讓新加入的加盟創業者在經過短時間訓練就可上手，最好是能「現學現賣」避免單打獨鬥、縮短模索期，才能降低創業失敗率。

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