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主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談
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開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

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現在就讓我們一起來看看下列有那些開店創業我不知要開什麼店創什麼業實務經驗談!

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編號:6230 回應主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

一味拼低價搶客絕不是長久經營之道

開店創業要能夠在市場上中長期立於不敗之地,就是要有一秘密武器「專業核心」;一家生意興隆的餐飲店,也許只是只是湯頭的配方或是調味醬料而已,決定勝負的關鍵,往往只是在一小小的關鍵技術或技能上差異而已,就決定成敗勝負所在。

若你開的餐飲店,口感普通沒特殊獨特之處,只是一味拼低價搶客,遲早將會難以為繼,此種做法絕不是開店商家長久經營之道。因此開店商家特別是加盟連鎖企業應針對市場的需求中找出與同業競爭者之間的差異所在,把店內大多數的資金和資源,集中力量且列為優先的投資投入此最具有競爭差異優勢的營業項目、商品或服務上,特別是指店家本身獨特的商品或研發新產品或新關鍵技術上,

發展成優勢營業項目、商品或服務的「專業核心」,也就是完全聚焦於核心營業項目上發展,讓同業競爭者不易仿效跟進,並藉此拉開與同業競爭者距離才能夠與競爭者做區隔,讓競爭者越來越難超越自己,開店創業才能立於不敗之地。

 

編號:6229 回應主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

想要開店創業但不知要開什麼店才好才適合

一般賣吃的很多加盟店,如飲料,其缺點是東西太多,冬天生意不好,
競爭多,終會進入價格戰開打的競爭,
請再計算人事費用跟開銷[跟滿街都是的同業競爭,
炸雞排,比賣飲料好一些,因為都是餐車式,又幾乎都只是單一商品租金便宜.
但是油炸的東西很難一個人吃2份,一般人當點心吃居多,很少當正餐
早餐店如加盟的一堆漢堡店,跟沒加盟的,時間大都在早晨7~9點,人潮一過
小賺錢,卻很少客人上門,有時間限制,早上客人太集中,很多等不急的客人
可能會隨便到便利商店抓個三明治加飲料,你就賺不到了
還有很多賣吃的,如海產,快炒店,客人大都喝酒,酒一喝,流動性低
除非你地方夠大,
賣湯包,用手工要桿皮,用手工捏,忙死了,2個人負責生產湯包,還得請2~3個人
招呼客人跟外帶的
先談小資金的投資經營,我是個經常吃外食的人,國內吃到國外,
就以當地小吃最為熱絡,因為客人金錢花費不高,就可飽餐一頓
又以現在生活緊張,大家除假日外,吃飯幾乎都是敢時間,以早上最趕
因為要送小孩上課,幫小孩買早餐,自己也要上班
[加盟者]更有加盟金等回收問題
所以歸類,賣小吃,最好以時間性質快,簡單,而且東西可以沒時間性
如三餐都可賣,也可賣宵夜的東西最好,而投資成本少,回收快
以我觀察台灣小吃數十年,賣大腸麵線,羹纇品,或是滷肉飯等
這三樣可說是比較適合大眾,店主也能有叫好利潤
其中以大腸麵線,滷肉飯,利潤最好,
麵線一般利潤少說毛利6成以上[保守估計]
滷肉飯一婉約毛利15以上,而且賣這2樣東西都可以用小貨車
或是租小店面,或是騎樓下賣,其中滷肉飯,又加些滷蛋,控肉,味增湯
貢丸或是豬血湯,
賣麵線可兼賣甜不辣,
以上這些東西都是一鍋煮起來,不用等客人上門才開始作,
節省很多客人等待的時間,而可用免洗餐具,就不用洗碗囉
免打發票,免稅金,
以上這只是大體上而以,想經營成功,當然口味獨特好吃,
地點很重要,加上?客人服務的心,就ok了,我常看到一些小吃老闆
臉很臭,連微笑,謝謝都不說的,現在是消費者時代,雖然是小消費
但是換成自己遇到這樣的老闆,心中也會不悅,您說是吧
以上這些提供給有心創業的未來老闆們一些建議

 

編號:6228 回應主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

學生創業從小本經營開始為宜

對創業經驗十分有限的大學生來說,統計數據顯示學生創業較適合選擇資金不多、人手設備要求不高的行業,從小本經營開始為宜;學生創業以從事補教業、設計工作室、軟體開發、網絡服務、手機遊戲開發、網頁製作等較有成功機會。

大學生身處接觸最新科技的第一線,當大家只看到一加一等於二的時候,大學生可想到大於二或是期他答案,其智力、創意和專業是大學生創業的最大優勢所在。一些投顧會投資學生創業原因也是因為看中大學生所擁有的智力、創意和專業。 


 

編號:6227 回應主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

開闢一新藍海之路

目前台灣開店業者經營上最大的問題就是同質性太高,開店商家同業間為搶客競爭激烈,開店業者們都會擔憂還能做多久?因此大家都為生存不斷在努力,但經營努力方向對了嗎?努力方向不對到頭也是白做工 。

如果你開的店賣的商品只是跟同業店差不多,無論你多努力,你也只是眾多同業中之一而已,不容易被消費者發現記住,被取代的可能性也相當高。要讓消費者容易發現你,記住你 ,解決方案就是差異化,提高自己的獨特性,擁有「獨有的經營特色」,讓商品或服務具有差異化來區隔市場,提供吸引顧客上門的誘因,開創出一條屬於自己所長的新藍海之路,譬如Costco不定時引入高價位商品,經營差異化後,開創出獲利新財源。

目前台灣開店業者最大的問題就是同質性太高,因此開店創業者應先瞭解自己所長在那,在經營上要不斷思考要如何運用自己所長,比別人更多一分不同,還要不斷思考要達到那樣差異化的不同成果,應該投入哪些努力,如此日積月累努力經營下就會拉大與同業間的經營差異,創造別家店所沒有的附加價值,在新的市場中取得先機,塑造領先的地位,創造出最大的經營效益。


編號:6226 回應主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

把「創意或是特殊賣點」轉成「商業財」

不論做什麼生意,創業要有所成,絕非短短幾日訓練可及,開店創業最好運用自己所長創業,還有一份不怕挫折失敗,企圖找出經營問題所在、與解決方法的堅持心態,但是,光是這些還是不夠,因為這些因素本身是無法創造出商業交易行為,還需要有一「創意或是特殊賣點」的商業行為。

往往顧客的聲音就是啟發開店創業者,擬定一可執行「創意或是特殊賣點」商業行為的最佳來源。顧客的聲音,對開店商家而言是非常重要且有明顯助益,即使日後開店創業後有獲利,還是要多聽聽顧客的聲音、想法,才能透過此續與市場實際所需有所連結,不會與市場實際所需有斷線情況發生。

有創意或是特殊賣點的創業者也要結合行銷手法,才可以讓創意或特殊賣點創意結合商業行為,更容易推銷出去,更有效地發揮出創意及特殊賣點的的商業價值,把「創意或是特殊賣點」轉成「商業財」。因此創業者不論開店創業前後,都應隨時就要多用心去找市場上開店創業的成功、失敗商業行銷模式,用心分析其成功因素在那?失敗因素又在那?最後,再檢視自己是否都已具備有那些成功的條件,和已排除所有失敗因素。


編號:6225 回應主題:開店創業我不知要開什麼店創什麼業經驗談

瞭解自己的性格及優勢所在才有足夠競爭力

想成功創業致富,不論是加盟創業、頂讓創業或是自行開業,瞭解自己的性格及優勢,產業發展趨勢,在從中選擇最適合投入的行業,且要長期用心專注於該行業所需專業技能上,才可能成為該行業的翹楚。

相對若只學得皮毛,不瞭解未來產業的變動,或是因為不瞭解自己的性格及優勢所在,你將很難具有足夠競爭力和同業競爭。從小立志當服裝設計師,現揚名國際的吳季剛;以20幾年時間拿到麵包世界冠軍吳寶春;從小到大只熱愛打棒球的王建民;拿下LPGA台灣賽冠軍,總統馬英九賀電「為國爭光,殊值嘉許」恭喜的曾雅妮及網球好手盧彥勳從,擅長的工作不就是打球,因此都能成為「台灣之光」。

想成功創業致富,就是要從自己的性格及優勢和產業發展趨勢中,選擇最適合行業投入,且對所從事行業,一定要長期專注紮實於專業能力上,有了紮實的 技術和經營開業經驗,才不會發生產品樣樣都不強,沒有一項特殊的產品可突出的困境。


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