當老闆要如何提高營收
老闆要花大多數的精力和時間去思考開擴銷售網,或是學學同行的優點,如果可以融會貫通再變化創造出自己競爭優勢,來站穩腳步而不是悶著頭去硬幹。
除了店面直接賣之外,看能不能增加一些額外的訂單,譬如去附近的商家談異業合作例如到人潮多的地方如餐廳、飲料店、早餐店門口談行銷合作,或是到其他商家租個小角落,
擺個產品推銷,一樣可增加業績,… 或是試著整合上下游,也試著網路上宣傳接單或是接受預約的團體大量訂單等等。
餐飲店可以主動去找附近的才藝補習班或安親課輔班合作,提供「免費飲料券」給小朋友,小朋友的學習成績良好或行為表現良好,就可由老師頒發「免費飲料券」給小朋友做為獎品。這樣可為店家帶進一些沒來往過的客源到店裡消費。
開店業者運用聯合促銷方式以小搏大,聯合促銷要先深入研究消費者的需求導向,所擬定的聯合促銷方案力度要夠強,讓消費者感受到很明顯的價值實惠性,才能有效吸引大量的消費者,達到單店獨促銷無法達到的促銷效果。
店家尋找聯合促銷合作店家非常重要,店家之間必須具有關聯性存在,可能是消費顧客群的關聯性,也可能是商品的關聯性或是消費需求的關聯性。且店家找聯合促銷合作店家亦必須考慮消費者的便利性,最好是在同一消費商圈內找很多不同行業的合作店家,否則消費者很容易會因不是不想去,而是不方便去而放棄消費的機會,最終導致聯合促銷的效果不佳。
最後,聯合促銷推出後必須追蹤各合作店家促銷成果必加以改進,成功的聯合促銷並訂是一個多贏的結果,合作店家才能續維持聯合促銷關係。
開店商家若能看準顧客心態,全力以赴地滿足顧客的基本需求,就能賺得營收。若開店商家又能額外提供顧客喜愛的服務或儘量為顧客提供方便性的服務,且讓顧客確實感受到利益,能使其產品和服務整體消費價值優於同業競爭對手,並且因此凸顯和競爭者的差異化,讓顧客對店家經營有好印象和感到十分滿意,顧客勢必喜歡再度惠顧,建立高忠誠度地消費客戶群。
例如有家早餐店,老闆本身就愛騎腳踏車,當初只是為方便愛騎腳踏車同好方便,早餐店內貼心提供打氣、簡易維修保養、補充飲料茶水(外帶大杯飲料算中杯價、內用無限暢飲)等服務,想不到後來早餐店變成各路車友假日約騎腳踏車的聚集地點、早餐用餐、補充飲料茶水都在店內完成,有時替車友或車友們所發起團購單車用品,早餐店也就自然成為提供到店取貨服務的最佳地點,因此假日早餐生意特別興隆忙不完。
只要營運策略對,不斷採用類似的做法,策略聯盟夥伴逐漸增加日積月累之下,必定有助於店家擴展客源增加營業收入。
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