摩登雞
▼ 比率(100%)
商品競爭力
店面裝潢氛圍競爭力
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者通常加盟總部會告訴加盟者會設一商圈保障,以確保加盟分店的營運權益,也就是在某個商圈範疇內同一品牌只有你這家分店,不會出現第二家同一品牌的分店。 然而在商言商的立場,加盟開店創業者當然希望商圈保障範圍越大越好,實務上由於該商圈消費市場需求夠大,足以胃納一家以上的同類型店面,若因商圈保障條款限定本身只能開一家店,不得再開設第二家, 不僅加盟總部商機損失,而且是給競爭同業有機會擴大市場佔有率,所以理應改為依立地條件(主要消費人潮多寡及密度)實際狀況調整商圈保障範圍大小會較有競爭力。或是加盟總部改採保證不得於 某個商圈範疇內(同一條街五百公尺內)設立第二家專營分店,以保障加盟者之權益,但如經加盟總部和加盟者雙方文書同意,本區內可開設第二家分店,將以加盟開店創業者為最優先對象,若加盟者放棄,加盟總部始得開設直營店或加盟店 。 所以阿甘建議加盟開店創業者,對商圈保障範圍有多大的自身權益,必須十分清楚且明確把商圈保障的範圍用地圖標示清楚且載明於加盟合約內。 更多 加盟創業商圈保障應知大代誌
::>_<:: 摩登雞 加盟資訊中有提及成立中央廚房及物流中心,配送所有食材物料至全國北、中、南、東,以至外島之各品牌分店
因此如果只是為了吸引加盟主加盟的加盟品牌,不是要有長久經營的加盟業主,是不會想大耗資本和精力來設立中央廚房的。但加盟開店業者也不能光 看光聽加盟總部對中央廚房的 說明,只聽聽加盟業主的中央廚房口頭介紹說明和看看宣傳單上的中央廚房照片和說明是絕對不夠的, 因為之前曾發生過炫烤工坊麵包店,宣稱有造價上億的中央廚房,可提供麵包、蛋糕等高達上百種商品,卻被加盟者指控中央廚房變成只有60坪的自家麵包店小廚房。 為求降低加盟風險保險,有心加盟開店業者一定要親自前往參觀加盟總部中央廚房和分店,特別是小吃餐飲生意的 中央廚房 ,去參觀時應仔細觀察其中央廚房的規模 、人數、運作狀態、控管和衛生情形。 更多 中央廚房應知大代誌
::>_<:: 摩登雞 加盟資訊中有提及物流車配送,提供輕鬆創業不需為備貨傷腦筋
阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者餐飲業原物料取得成本是獲利高低及是經營成敗的關鍵,然加盟餐飲業創業實務上,不少加盟開店創業者加盟開店後,遇到加盟總部供應的原物料成本偏高,獲利難產這棘手問題。 以餐飲業來說,除非是加盟總部自行研發的關鍵原物料,不然大多數都會有固定配合廠商在供貨,但餐飲業原物料供貨知名廠商就那麼幾家,因此原物料供貨來源重複性很高,要訪價應該不會很困難,因此簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置,須採購的原物料及耗材品項部分有那些,(加盟合約內容要標明原物料品項清單,最低進貨數量限制,每個品項的價格),自行多方訪價,以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。 另外,在曾爆發的加盟糾紛中,不少是起因在於加盟總部可片面修改進貨條件,特別是調漲價格、要求提高進貨量(調高最低進貨量規定)與貨款票期,最令加盟開店創業者感受到實質的成本壓力。因此加盟開店創業者在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容是否可片面更改 ,若可調整的是參考那些依據做調整,雙方應先約定清楚,以維護身權益。 更多 加盟總部供貨制度應知大代誌
::>_<:: 摩登雞 加盟資訊中提及不定期做整體形象宣傳曝光,提高知名度及業績 有些加盟總部加盟體系會設督導制度來輔導管理加盟分店,督導的工作在於管理旗下所有加盟主,讓新開店家營運能盡快進入軌道,並且協助加盟分店主設法提高營收,輔導店家解決營運上困難之處。 阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者 加盟督導制度若能有效發揮其功用,加盟體系運作就會越順暢,但如督導無法針對個別加盟主的問題對症下藥,提出可行的解決方案,而都是給些通則建議,那麼這督導制度,功能不彰就形同虛設。 還有些督導只查問題,不找方法,不然就是找加盟分店工作上的一些小問題,要求加盟分店解釋。或是掛羊頭賣狗肉,將督導工作重心放在監督察查加盟主,是否有私下採用其他原料而沒向加盟總部進貨等行為上,那麼這樣的督導制度,反而會成為影響加盟分店正常營運開展的一大阻力。 更多 加盟經營督導應知大代誌