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為激勵員工衝刺業績，以往加盟連鎖體系所採取齊頭式績效獎金制度，將被浮動績效獎金制度所替代，績效獎金和業績表現掛勾連動，今後績效獎金取決於實力，有能力者就有機會領到更高的績效獎金。 因此對績效表現佳的門市和員工而言，絕對會是個好消息。但對績效平平或是不佳者來說，浮動績效獎金制度卻無異於是變相減薪壞消息，加不加薪都靠「績效表現」，對加盟連鎖企業而言人才更可達到「去蕪存菁」的效果。

100年起王品集團為激勵員工及配合股票上市作業，除每月即時發放的分紅獎金(99年平均約可領到1.65月薪水)外，以往員工通常都是一個月的績效獎金，改採浮動制(業績連動績效獎金制)，按各品牌門市的營運績效來評定，營業績效越好，績效獎金領的就會越多。另王品集團超過3,000餘名計時工讀生，從100年起可參與每月即時發放的分紅獎金，分紅比例約為正職員工的十分之一。

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客人接受消費服務後留言或寫信「指名讚美」， 且有清楚具體描述令其感動的服務內容，員工就能拿到一千元讚美獎金，如果顧客同時讚美2人，獎金則由2人共同分享。實施二年來，對提高顧客滿意度和服務品質 ，效果極佳，統計一年「指名讚美」所發放獎金，共發出近四百萬元的獎金，其中有員工一年內獲得近6萬元鼓勵獎金為最高，另有員工1天就獲得3則讚美的紀錄。

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開店當老板，常犯領導統御和管理錯誤有：

 1 不敢或不想授權給手下：開店當老板多數是自己從基層打拼起來，有些人開店當上老闆換位子但沒換腦袋，很容易就忘記現在要以管理發揮整體戰力為重點才對，常常選擇自身跳下去做現場工作，而未善盡或忽略管理調度之責。

2.帶人不帶心：許多開店當老板眼裡只有業績，忽略激勵員工管理面向，沒有以鼓勵代替責罵，或不關心員工對員工冷漠，如在顧客面前責罵員工。

3.經營沒目標且沒身教重於言教：有些開店老闆只知要營業，經營目標(不只是營業額，也可以是指名度、客戶滿意度等)在那都搞不清楚，只會亂槍打鳥，或是朝令夕改，這些都會造成員工疲於奔命。開店老闆本身做事若不能以身作則，或是說一套做一套，無法善盡教導及領導員工的責任，這會讓店員無所適從。

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在不景氣下由於經費有限，無法採取獎金的方式激勵員工士氣，該怎麼做才好？

每星期可開一次會，會中鼓勵表現良好的員工並請其發表感言及做法分享。經驗分享對提振員工士氣而言，是很重要的。在表現良好員工發表感言及做法分享完後，店家可贈一些小獎品獎賞這些表現好的員工，這樣不僅可鼓勵表現良好的員工外，也會激勵其他的員工。同時，把這些感言及做法分享事寫下來，且刊登在公佈攔上或網站上。

顧客希望被傾聽，而不希望只聽店家說，所以不妨在員工工作區域內或是員工休息區裡，張貼發表感言及做法分享，提醒員工要從顧客的角度去對待客戶及對顧客多做一點點服務的標示。

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