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主題:檢討加盟店失敗原因實務案例及知識
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檢討加盟店失敗原因實務案例及知識

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現在就讓我們一起來看看下列有那些檢討加盟店失敗原因實務案例及知識!

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回應主題:檢討加盟店失敗原因實務案例及知識:(1)

回應編號:8755

創業加盟者本身因素導致加盟分店失敗

經營加盟連鎖體系十多年,發現有些人根本就不適合加盟創業,譬如有些沒有做生意經驗的創業者加盟後,有些一直認為加盟總部是要賺加盟出資者的錢,一直防東防西的,有些出資者出錢是老大的心態,還有些認為自己很行,不配合或根本不理會加盟體系的管理規範及操作手冊,管理方式陽奉陰違自行其是,出了問題怪東怪西的,又不聽勸亦不積極改善,最後導致人事管理和開銷費用亂七八糟互或存貨成本庫存管理亂七八糟;產品服務品質控管又不好無法上軌道運作的結果,最後不僅自己關門收場,還砸壞連鎖品牌的形象、品牌及信譽。

所以如果有打算加盟創業,一定要先清楚了解自己是怎樣的人,適不適合加盟創業,不要只是為了失業或者想開店而加盟創業,不然只會讓自己花錢勞心又勞力白忙一場而已。如果有下述心態者,勸你打消加盟創業的念頭,另加盟連鎖體系如果發現加盟投資創業者有上述心態,亦應在加盟前篩選掉,因此加盟體系一定要建立多重面試篩選的機制,加盟申請把關要做對做好,如此才不會發生一粒老鼠屎,壞了一鍋粥。

創業加盟者本身因素導致加盟失敗 

創業加盟實務上,以下是常見因加盟者本身因素所導致的加盟失敗因由:
1、加盟者本身資金不足:

本身創業資金並不足裕,開店的資金不是向親朋好友借款,就是向銀行借貸,加盟後每天光忙著資金周轉,根本沒有時間將心思放在店面的經營與問題改善上。

2、加盟者本身心態不健全過於依賴加盟總部:

有些加盟者有一錯誤觀念,以為加盟後請好人看店,就可坐在店裡或者在家裡等收錢,營業後,發現須事必親躬,完全是二回事,根本沒有想放心思在店面的經營與問題改善上。

3、股東不合影響店務發展:

合夥生意不好做,每個人都有各自的行事風格,股東拆夥反目成仇比比皆是,特別是賺錢後很容易因分錢分工鬧拆夥,一拆夥人力財力立即出狀況。

4、加盟者自以為是:

只認為他自己做法才是對的,聽不進去加盟總部的說法及做法,要他參加教育訓練,總是以店務煩忙不參與,這種主觀意識強烈自以為是的加盟者經營一出問題又很容易怪罪加盟總部。

5、加盟者的資質和能力不足:

加盟者面對問題、解決問題的能力疲弱,決策朝令夕改、猶豫不決、搖擺不定,常令員工們無所適從,整間店毫無向心力可言。

6、家庭成員不支持及抱怨甚至是扯後腿:

家庭成員不支持及抱怨甚至是扯後腿,都會對加盟者形成壓力,加盟者很容意因此發生失去勇氣或氣餒等情形。


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回應編號:8754

餐飲連鎖體系檢討其分店失敗原因

有一中式餐飲連鎖體系經營者看中一月租20萬元的店面,該中式餐飲連鎖在該分店開幕時,採取五天免費吃魯入飯的推廣促銷活動,在促銷五天期間共創造出30萬元的營業收入,但在促銷期過後,業績就像坐雲霄飛車般往下直衝,該連鎖分店結果撐不到五個月,總累計虧損200多萬元結束營業。

事後該中式餐飲連鎖體系檢討其失敗原因有下列幾項:
1.開幕促銷手法,很成功吸引到人潮來店消費,也成功迅速將連鎖品牌推薦介紹與消費者知曉,但因店租昂貴店家急於開幕營業,主廚烹煮調理技巧及訓練不夠砸實,只會烹煮調理食物,跟總店所銷售食物口味及口感上差距盛大,在消費者心中反而建立一負面印象。 2.該五天免費吃魯入飯的促銷手法,確實吸引到許多消費者來店消費,一部分貪小便宜的消費者在優惠促銷取消後,也就會自然離去。但促銷期間因消費者人數過多,門市人員過度疲累,導致服務品質欠佳及顧客抱怨情形產生。
3.消費者過度集中於某一時段消費,集中在中午用餐時段1-2鍾頭內,但在假日或晚上卻是冷冷清清。每日只有1-2鍾頭的消費時段,對餐飲店面而言,是無法承擔起月租20萬元的店面。


回應主題:檢討加盟店失敗原因實務案例及知識:(3)

回應編號:4714

阿甘創業加盟網 www.ican168.com 有不少加盟開店創業者加盟總部人員協助開幕造勢完離去後,不久就會因,開幕促銷活動結束後,恢復日常營運,來客數明顯減少,業績劇降,就認為督導和加盟總部傳授的經營方法不實用,就把督導和加盟總部傳授的經營法則丟在一旁,開始隨著自己認為最省成本、自以為是的想法去經營加盟分店。

於是,
加盟開店創業者開始陽奉陰違與加盟總部不同步,自行更改簡化製做過程及配方結構;不使用加盟總部所約定的原物料,自購成本較低的原物料和耗材情形產生,在這種只顧短視小利、不顧中長期培養店底發展的前提下,消費顧客也不是呆子,在商譽、品質和整體口感上逐漸偏離下,顧客當然逐漸流失,生意也就逐漸走樣了。
回應主題:檢討加盟店失敗原因實務案例及知識:(4)

回應編號:4683

阿甘創業加盟網 www.ican168.com 加盟型態開店創業,大多數加盟開店創業者是老闆亦是店長,但也有些加盟開店創業者會委請有經驗人擔任店長代管加盟店,然有不少加盟創業者自己又常忍不住或是主動插手管理干涉店務運作,因此會發生店內員工不知到底要聽老闆還是店長誰的經營困擾。

加盟開店創業者既然請專業人士負責管理店務運作,請人代管加盟店的目的,不就是要請專業人士負責管理店務運作店內業績成敗,當然業績高低就應由專業人士完全負責,這時加盟開店創業者應退居幕後全權委託專業人士店長,讓店內人員清楚誰講的話才算數,誰才是真正的最後決定者,否則店務營運管理遲早一定會出現,多頭馬車權責不清,導致店長店員害怕多做多做,只會被動等待被老闆交待才做事,或是有了問題只能等老闆做決定才敢有動作等無效率情事。
回應主題:檢討加盟店失敗原因實務案例及知識:(5)

回應編號:3919

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2009年開店加盟創業者對加盟連鎖體系失敗主因統計調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:98年度參與票選總人數:
705
上年度同一期間參與票選總人數:687
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.
開店創業者對加盟連鎖體系失敗主因以經營能力不足28.09%最多;但比上一年度衰退10.48%。

2. 比較上一年度開店創業者對加盟連鎖體系失敗主因,以加盟糾紛不斷成長5.06%為最多,比率從 97年7.28%到98年12.34%;經營能力不足衰退10.48%最多,比率從 97年38.57%到98年28.09%。

3.綜合以上所述開店創業加盟連鎖體系失敗主因排列前三名順序為經營能力不足28.09% > 商品不具優勢20.71% > 規章制度不全13.19%

 

市調主題:加盟連鎖體系失敗主因                創業市調項目一覽表

統計項目

年度

人數

▼ 比率(100%)

0.規章制度不全

98

93 13.19%
97 75 10.92%
1.受加盟店影響

98

88 12.48%
97 69 10.04%
2.商品不具優勢

98

146 20.71%
97 146 21.25%
3.加盟糾紛不斷

98

87 12.34%
97 50 7.28%
4.財務週轉不靈

98

93 13.19%
97 82 11.94%
5.經營能力不足

98

198 28.09%
97 265 38.57%

 

回應主題:檢討加盟店失敗原因實務案例及知識:(6)

回應編號:3798

創業開店最佳伙伴--阿甘創業加盟網 www.ican168.com

在你參加創業加盟展 ,詢問加盟的過程中 ,加盟主或加盟業務員都會說的天花亂墜只要加盟開店,好像就可以穩賺不賠一樣,但實務上加盟業主根本無法保證我們什麼??錢那有那麼好賺嗎???

一些加盟總部在經營管理上講起來好像頭頭是道很專業,但加盟連鎖實務經營上,遇到一些行銷推廣人事管理,客抱怨等問題處理起來,又毫無專業可言,所以在加盟前務必要對投資的行業,有所瞭解外,還要針對加盟總部的經營組織及管理團隊的專業背景做一深入瞭解,千萬不要在不瞭解下,就花錢簽約加盟。創業加盟者開店後經營管理大都仰賴加盟總部專業的協助與輔導,加盟業者就如同醫生一樣,如發生誤診或是亂投藥,就如同醫生誤診或延誤醫療先機,是會斷送他人性命一樣,會將一位位的創業者帶往失敗倒閉的深淵。

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