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回應編號:3712 | 發表對:3712 回應 | 觀看:3712回應共1筆 | |||||||
個人送過多年貨到早餐店, 看過早餐店不下千家, 許多店起起落落,換來換去,老板形形色色, 能賺錢與不賺錢的店, 早餐業....辛苦!! 老板大部份全選用簡餐成品/半成品的店,沒有自己特色的早餐店業蹟會很好,我沒見過,頂多是賺個薪水錢渡日 有些老板會選用半成品再加以改變的店,這種店生意往往會比選用簡餐成品/半成品的店 好 老板和員工一模一樣進店後你就可感受到沒有活力整間店死氣沉沉,只想賺固客錢沒人情味這種早餐店不虧錢才怪 |
回應編號:1422 | 發表對:1422 回應 | 觀看:1422回應共111筆 | |||||||
分享一下經驗.我夫妻各顧一家早餐店月營業額12萬~15萬不多.毛利至少五成.絕對比便利商店好.而且睡的飽又安穩.奉勸各位別在上當了.那些總部如果有錢賺也不會輪到你.說得好聽:做自己的老闆 .其實你只是替他賺錢的工具. |
回應編號:3567 | 發表對:3567 回應 | 觀看:3567回應共2筆 | |||||||
顧客永遠是店家業者的財神爺,特別是常來店消費的顧客,要緊緊抓住這些財神爺,不僅可微持後續消費的穩定,更重要的是他們爲替你進行口碑宣傳,使你忠誠顧客的數量越滾越大,收益自然就會不斷成長。 沒實際開店經驗者最怕的是閉門造車,抓不住這些財神爺,有空多去生意較好同業店看看,去看它的裝潢設備,看看他的menu,看看他如何招呼客人,看看他如何待客,客人都點什麼,可以讓你學到的很多,別人的成功模式可以學可以模仿,但服務觀念建立就要靠你自己的努力,及能否站在客戶的角度去看待客戶。 |
回應編號:17473 | 發表對:17473 回應 | ||||||||
漢堡,絕大多數人想吃會聯想到速食店、美式餐廳,但你可能不知有業者為想吃點特別漢堡的消費者,提供三天前即要預約漢堡排的服務;還有業者把漢堡當成精品賣,提供精品漢堡店的服務。 這家店名為「漢堡精品」的老闆表示要讓店裡的每一漢堡,都有創新的口味,給客人的感覺也要是截然不同,客人出來用餐,除吃東西外,還要享受其他服務。因此店內的精品漢堡所添加鮮奶油或是各式食材配料,廚師會依顧客當場的要求,不論是份量、食材搭配、食材擺設,甚至顏色也可做調整,做一客製化變動,常見餐點一上桌,消費者會因餐點的創意特製及精緻化,把餐點當成精品看待,讓客人忍住慾望捨不得吃。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,不論在工作或平時就應該養成觀察四周環境,創新思考的習慣。隨時留意思考是否可因提供某些改變,譬如客製化、精緻化、特色化就可拉抬提昇來客率,是否有那些東西使用起來不是很順手,如果加以適當改變,會不會使那些東西順手一點,或常常因某些特定因素,造成無謂的損失及遺憾,是否可因提供某些改變,就可大大降低其發生率或損失。
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回應編號:17444 | 發表對:17444 回應 | ||||||
臺北市政府衛生局自5月底即展開市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品抽驗,共計抽驗50件即食熟食食品,其中2件熟食便當經初、複抽結果衛生標準仍不符規定,不合格率4%,對於不符規定業者(詳如抽驗名冊),均已依違反食品衛生管理法第17條及同法第48條第3款之規定,處分新臺幣3~300萬元罰鍰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是餐飲加盟連鎖經營業者, 衛生指標菌如超過標準,即表示在製程中食材、器具、包裝過程遭受污染,或者是工作人員的個人衛生不佳所造成,至於常溫保存更是微生物繁殖的最適環境。 因此阿甘創業加盟網建議開店商家特別是餐飲加盟連鎖經營業者, 應做好衛生安全自主管理,製作販售場所應符合食品良好衛生規範,凡與食品直接接觸用水需符合飲用水水質標準,生熟食、刀具、砧板要分開使用,以免交叉汙染,調理食品前後操作人員要徹底洗淨雙手,選用新鮮食材並且控制販售量,注意食品 色澤及氣味是否正常,不製作大量屯積販售,做好食品安全衛生管理。
臺北市政府衛生局為維護消費者食用即食熟食食品的衛生安全及品質,自5月底即展開市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品抽驗,共計抽驗50件,其中2件熟食便當經初、複抽結果衛生標準仍不符規定,不合格率4%(詳如抽驗名冊)。
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回應編號:17441 | 發表對:17441 回應 | ||||||
國內人氣小吃店、大型連鎖店或加盟店,每月營收逾百萬,但並未開立發票,引人爭議。全台人氣小吃店、連鎖店與加盟店,被國稅局目前列為積極輔導開立發票對象有,萬華「兩喜號魷魚羹」、萬華「周記肉粥」,還有「清玉」、「五十嵐」連鎖飲料店,然因加盟連鎖店各地營收皆不同,有些必須開立發票(繳交營業稅率五%),有些免開發票(繳交營業稅率一%)。 自100年5月以來國稅局陸續輔導人氣排隊小吃店開發票,北部地區知名小吃經輔導後開發票,有台北市「阜杭豆漿」、大直「台灣第一家鹽酥雞」、內湖「來來豆漿」、西門町「阿宗麵線」、「鴨肉扁」、「桃源街牛肉麵」、台大「臺一牛奶大王」,永和區「世界豆漿大王」、樂華夜市附近「佳佳香鍋店」;中部地區知名小吃經輔導後開發票,有豐原「Mooi摩一五金主題餐廳」、台中市「美味關係」、東海大學附近的「蓮心冰」;南部地區知名小吃經輔導後開發票,有台南市「蜷尾家」冰淇淋店,高雄「正忠排骨飯」、高雄「 江豪記臭豆腐王 」、高雄「嘉義第一火雞肉飯」;東部地區知名小吃經輔導後開發票,有「公正包子店」和「周家蒸餃」,陸續開發票,繳交5%稅率營業稅。 也有經國稅局派人前往稽查,並觀察營業額確定未達到標準的知名小吃店,給予「本店免用統一發票」認證貼紙,有台南「再發號肉粽」日月潭「阿婆茶葉蛋」,其原因是淡旺季營業額有明顯差異。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者應特別注意此修法動態,待立院審議完成三讀後,財政部即有權依法針對營業性質特殊的行業,訂定一定條件基準及課稅範圍,亦即可要求加盟連鎖型態企集的冰品、加盟店、連鎖自助餐、美容美髮業,依法開立統一發票。 行政院院會通過「加值型及非加值型營業稅法部分條文修正草案」 財政部為配合「消除對婦女一切形式歧視公約施行法」自101年1月1日起施行,並期營業稅課稅及統一發票制度更趨合理公平,擬具「加值型及非加值型營業稅法部分條文修正草案」陳報行政院,並經行政院於今日(102年4月11日)第3342次院會決議通過。 財政部說明,本次「加值型及非加值型營業稅法部分條文修正草案」修正重點如下:
一、現行加值型及非加值型營業稅法(以下簡稱營業稅法)第12條有關女性陪侍之茶室、咖啡廳、酒吧等之規定,不符性別平等精神,有違消除對婦女一切形式歧視公約規定,爰將第2款有關「有女性陪侍」之文字修正為「有陪侍服務」。
財政部表示,本修正草案除呼應國際重視性別平等議題之潮流,符合「消除對婦女一切形式歧視公約施行法」之規定外,並使營業稅法制基礎更趨完整,亦將統一發票制度更臻合理公平。該修正草案業經行政院院會通過,行政院將於近期核轉立法院審議,該部將積極與立法委員溝通,俾早日完成修法程序。
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