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臺北高等行政法院撤銷公平交易委員會對4家連鎖便利商店聯合調漲含乳現煮咖啡價格處分案,公平會深表遺憾,公平會將於收到判決書後,詳細評估撤銷理由研議向最高行政法院提起上訴。

公平會對於透過人為操控調漲價格之違法行為,將持續積極調查處理,以維護市場交易秩序與消費者利益。

阿甘創業加盟網提醒開店經營業者特別是連鎖加盟業者,對於聯合行為絕對不要存有僥悻的心理。另相關產業之領導廠商或公會,應避免以跑馬燈、公告或聲明啟事等公開揭露己身價格方式,達成遂行聯合漲價之意圖或目的,否則即有違反公平交易法規定之虞,最高可處新臺幣2,500萬元。

相關法律條文 公平交易法第14條
事業不得為聯合行為。但有左列情形之一,而有益於整體經濟與公共利益,經申請中央主管機關許可者,不在此限:
一、為降低成本、改良品質或增進效率,而統一商品規格或型式者。
二、為提高技術、改良品質、降低成本或增進效率,而共同研究開發商品或市場者。
三、為促進事業合理經營,而分別作專業發展者。
四、為確保或促進輸出,而專就國外市場之競爭予以約定者。
五、為加強貿易效能,而就國外商品之輸入採取共同行為者。
六、經濟不景氣期間,商品市場價格低於平均生產成本,致該行業之事業,難以繼續維持或生產過剩,為有計畫適應需求而限制產銷數量、設備或價格之共同行為者。
七、為增進中小企業之經營效率,或加強其競爭能力所為之共同行為者。
中央主管機關收受前項之申請,應於三個月內為核駁之決定;必要時得延長一次。
 

公平交易法第35條
違反第十條、第十四條、第二十條第一項規定,經中央主管機關依第四十一條規定限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施,而逾期未停止、改正其行為或未採取必要更正措施,或停止後再為相同或類似違反行為者,處行為人三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣一億元以下罰金。

違反第二十三條規定者,處行為人三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣一億元以下罰金。
 

公平交易法第35-1條
違反第十四條之事業,符合下列情形之一,並經中央主管機關事先同意者,減輕或免除中央主管機關依第四十一條所命之罰鍰處分:
一、當尚未為中央主管機關知悉或依本法進行調查前,就其所參與之聯合行為,向中央主管機關提出書面檢舉或陳述具體違法,並檢附事證及協助調查。
二、當中央主管機關依本法調查期間,就其所參與之聯合行為,陳述具體違法,並檢附事證及協助調查。
前項之適用對象之資格要件、裁處減免之基準及家數、違法事證之檢附、身分保密及其他執行事項之辦法,由中央主管機關定之。

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以下資料來源:行政院公平交易委員會新聞稿

有關連鎖便利商店聯合調漲含乳現煮咖啡價格處分案研議向最高行政法院提起上訴。

關於臺北高等行政法院撤銷公平交易委員會對4家連鎖便利商店聯合調漲含乳現煮咖啡價格處分案,該會將於收到判決書後,詳細評估撤銷理由研議向最高行政法院提起上訴。

緣於4家連鎖便利商店具有相當市場力且聯合行為對市場之損害極大,公平會於該案調查過程中即投入相當人力與資源,經過縝密的調查,提經委員會議作成處分。對於臺北高等行政法院判決撤銷原處分,公平會深表遺憾,將於收到臺北高等行政法院判決後,向最高行政法院提起上訴。公平會重申,業者對於聯合行為絕對不要存有僥悻的心理,該會對於透過人為操控調漲價格之違法行為,仍將持續積極調查處理,以維護市場交易秩序與消費者利益。

以上資料來源:行政院公平交易委員會新聞稿

以下是 開店商家& 聯合調漲 相關法律及經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

51家瓦斯行聯合調漲共罰鍰1,015萬

嘉義市龍宏股份有限公司等51家分銷業者(即瓦斯行)在民國100年1月間政府宣布凍漲液化石油氣價格下,聯合調漲桶裝瓦斯零售價格行為,已足以影響該地區桶裝瓦斯分銷市場之市場功能,違反公平交易法第14條第1項本文規定,爰引公平交易法第35條,分別處以新臺幣5萬元至400萬元罰鍰,總計罰鍰金額達新臺幣1,015萬元。

 公平交易委員會同時呼籲相關產業之領導廠商或公會,應避免以跑馬燈、公告或聲明啟事等公開揭露己身價格方式,達成遂行聯合漲價之意圖或目的,否則都有違反公平交易法規定之虞,最高可處新臺幣2,500萬元。

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餐飲店家如何做到調漲價格於無形


現在原物價漲個不停,餐飲業者除了節省成本降低開銷外,還有什麼辦法可增加營業收入?


餐飲業隨著原物價及經營成本不停上漲,經營壓力相對提高許多,基於此目前餐飲店家若調漲價格,顧客勉為其難可接受,但如店家要做到調漲價格於無形,或是在一般時期因產品已經是不敷成本,想要調漲價格又怕顧客明顯反彈或流失,餐飲店家就可應用規劃新菜單這技巧,來使部份菜色和定價往上調整,也可透過精簡廚房運作流程或是提昇技術層面來降低人事費用。


原材料飆漲成本壓力大增怎麼辦

開店商家面臨原材料價格飆漲成本壓力大增的壓力,但怕會嚇跑客人影響生意,絕大多數的開店商家都在撐,盡量採取自行吸收原物料成本漲幅,但經營利潤已經被原物料成本漲,壓到薄得讓店家無法承受。

因為儘管店家成本壓力大增,但是失業率居高不下和薪水凍漲卻也讓消費民眾無力或不敢消費,在這種時機下開店商家若漲價很可能會讓業者付出流失顧客的慘痛代價,然開店商家面臨原物料成本漲漲漲的壓力,卻是無法避免,因此有部份開店商家透過減量或是取消或縮小優惠特惠價的方式,達到成本調整不漲價「ㄍㄧㄥ」住的目的。
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101年對全國主要連鎖便利商店業者進行產業調查概況

公平交易委員會為瞭解連鎖便利商店市場發展概況,已連續多年就全國主要連鎖便利商店業者進行產業調查,以有效掌握零售通路市況。 

根據公平會調查,近10年主要連鎖便利商店門市總店數均呈增加趨勢,由90年6,316店增為100年9,831店,但總店數年增率自90年11.31%下降至98年0.45%;而99年、100年的年增率則有增加趨勢,分別為2.57%、3.67%,顯示連鎖便利商店的展店仍有增加趨勢。

100年底,主要連鎖便利商店在各縣市營業據點分布情形,以新北市1,995店(占20.29%)最多,台北市1,453店(占14.78%)、桃園1,152店(占11.72%)分居第二、三位,另五都門市數共為6,150店(占62.56%),顯示各事業對於營業據點之設立仍以都會區為優先考量。

隨著經濟環境與消費習慣的改變,連鎖便利商店掌握消費者追求便利之特性,經營方式不斷推陳出新,提供代收費用、宅配、預購商品以及網際網路等多元化商品與服務,100年主要連鎖便利商店事業總來客數為28.78億人次,較99年27.36億人次增加1.42億人次,足見連鎖便利商店可及性高,全日營業,已成為消費者高度依賴之零售通路。公平會最後表示,為確保市場公平競爭,該會仍將持續密切注意市場結構變化,以防止發生限制競爭或不公平競爭行為。

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100年行政院公平交易委員會就全國主要連鎖便利商店業者進行產業調查;99年連鎖便利商店門市已超過9千店,平均每0.26平方公里就有1家店、全年總來客數超過27億人次。

99年底,連鎖便利商店在各縣市營業據點分布情形,以新北市1,916店(占20.2%)最多,台北市1,455店(占15.3%)、桃園1,113店(占11.7%)分居第二、三位,三者合計占總店數之47.2%。

99年底,連鎖便利商店在各縣市密度而言,以台北市5.35店/平方公里為最高、其次依序為新竹市2.69店/平方公里、嘉義市1.57店/平方公里。
 

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對全國主要連鎖便利商店業者進行產業調查之概況

行政院公平交易委員會為瞭解連鎖便利商店市場發展概況,已連續多年就全國主要連鎖便利商店業者進行產業調查,以有效掌握零售通路市況。

根據該會調查,89年至99年之門市總店數均呈增加趨勢,由89年5,674店增為99年9,483店,其10年平均年增率相當於5.76%,惟總店數年增率自89年14.6%下降至98年0.4%;99年因景氣較98年為佳,99年底5家事業之門市總店數較98年底增加238店(年增率2.6%,較98年增2.2個百分點),顯示連鎖便利商店之發展除賡續以往據點的擴張策略外,同時並進行店面體質的調整,以拓展多元服務之策略,藉以提升營運績效。

99年底,連鎖便利商店在各縣市營業據點分布情形,以新北市1,916店(占20.2%)最多,台北市1,455店(占15.3%)、桃園1,113店(占11.7%)分居第二、三位,三者合計占總店數之47.2%;次就連鎖便利商店密度而言,以台北市5.35店/平方公里為最高、其次依序為新竹市2.69店/平方公里、嘉義市1.57店/平方公里,足見連鎖便利商店在都會地區之競爭甚為激烈。公平會最後表示,連鎖便利商店以其掌握消費者追求便利之特性,不斷推陳出新及提供多樣化商品外,同時提供如網上購物取貨、設置ATM (自動提款機)等多種服務;且99年連鎖便利商店門市已超過9千店,平均每0.26平方公里就有1家店、全年總來客數超過27億人次,服務類商品之營業額逐年增加中,已超過100億元,足見連鎖便利商店其密度與可及性高,全日營業,已造成消費者進行日常消費之高度依賴,基此,該會仍將持續密切注意市場結構變化,以防止發生限制競爭或不公平競爭行為,確保市場公平競爭。

根據行政院公平交易委員會為有效掌握市場變動情形,就全國主要加盟連鎖便利商店業者進行產業調查結果顯示,目前台灣便利商店總家數已逾9000家,開店密度平均每0.26平方公里就有一家店,其中台北縣就有1872家店,占全台20.25%比例最高;而台北市1,394店(占15.08%)平均1平方公里就有5.13店,為全台灣便利商店密度最高之處,足見加盟連鎖便利商店在都會區競爭甚為激烈。

目前加盟連鎖便利商店業者(統一超商、全家、萊爾富、OK、台糖蜜鄰)多已放緩其展店計畫,除販售商品外,也積極推出各種代收費用、宅配、預購商品及多媒體機等更多元化之服務、透過異業結盟合作開發新客源等策略,提高營收,創造更大的附加價值。

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<總店數增,惟年增率減緩、淨展店數減少>
     根據該會調查,88年至98連鎖年便利商店之門市總店數均呈增加趨勢,由88年4,950店增為98年9,245店,其10年平均年增率相當於6.45%,惟總店數年增率於近3年已逐年減緩,自89年14.6%一路下滑至98年0.4%;98年底前市場上5家事業(統一超商、全家、萊爾富、OK、台糖蜜鄰)之門市總店數僅較97年底增加41店(年增率0.4%,較97年1.5%減少1.1個百分點);在淨展店數(係指增設店數及關閉店數之差)方面,綜觀近10年來淨展店數以88年最高,達1,002家,之後逐漸減少,96年降至42店,雖97年增為133店,惟98年又再降為41店。


<連鎖便利商店在都會區競爭激烈>
      至於各縣市便利商店營業據點分布情形,依據至98年底之調查資料觀察,以台北縣1,872店(占20.25%)最多,台北市1,394店(占15.08%)、桃園縣1,092店(占11.81%)分居第二、三位,三者合計占總店數之47.14%;另連鎖便利商店密度最高之前三縣市分別為台北市5.13店/平方公里、高雄市3.48店/平方公里、台中市3.36店/平方公里,其平均每店服務人數,台北市1,870人,高雄市2,856人、台中市1,956人


<業者放緩展店計畫,積極提供多元化服務>
        公平會表示,目前連鎖式便利商店業者多已放緩其展店計畫,除販售商品外,也積極推出提供各種代收費用、宅配、預購商品及多媒體機等更多元化之服務、透過異業結盟合作開發新客源等策略,創造更大的附加價值,提高營收。依據調查所得,目前台灣便利商店總家數已逾9,000家,開店密度平均每0.26平方公里就有一家店,顯見連鎖便利商店之店數已漸趨飽和;惟該產業有日趨集中化之傾向,該會將密切注意市場結構變化,以防止發生限制競爭或不公平競爭行為,確保市場公平競爭。

以上資料來源:行政院公平交易委員會新聞稿

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苗栗樂活通霄休閒農業發展協會爭取經費將早期傳統雜貨店,結合創意與 當地地方特色後,將傳統柑仔店部份掛上「問路店」招牌,進化變身為「問路店」,「問路店」內除可買到當地傳統福菜、蘿蔔乾等農特產品外,還提供旅遊諮詢或觀光推介服務功能等 ,新增多項附加價值服務,擴大遊客消費商機。

凡設籍台南市旅宿、觀光遊樂業、美食、伴手禮、地方文化館、便利商店、加油站、國民旅遊卡店家、交通場站服務據點、百貨公司等,與觀光旅遊相關之業者,只要具有主動、親切的服務熱忱,秉持無消費,也能親切熱心提供旅客優質的旅遊諮詢服務者,自即日起即可向南市府觀光局開放申請加入「問路店」的行列!

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物價上昇最佳應變之道增加附加價值

物價不斷上昇,價格又不能隨著調整,成本不斷在增加下,開店商家為了要降低產品成本,不少開店商家就會把降低產品成本腦筋動到產品的品質上讓步,以降低營業成本。 阿甘建議開店商家若是把心力放在產品品質上考量,倒不如把心力著眼在增加產品的附加價值上。

所謂窮則變、變則通,搭配其他產品或結合其他因素(譬如強調其養生、有機、創意、文化.....)銷售,增加原有產品的附加價值 就是一種應變物價不斷上昇的利器,讓消費者覺得買這產品會比原有產品更有價值,而願意消費該項產品。 例如星巴客咖啡Starbucks Coffee價格雖然比85度c和超商所賣的咖啡較貴,但是大家還是願意去消費,就因為星巴客Starbucks能夠創造出附加價值;再說麥當勞、肯塔基等速食店漢堡就是賣的比早餐店貴,也是因為麥當勞、肯塔基等速食店能夠創造出附加價值之故;牛排店、家俱生活用品店....標榜健康 、養生、文化的產品不也都是這樣創造出附加價值
 
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老店要創新應順勢而為採漸進式才是最佳選擇

 您現接手經營老店的生意還很好,就應順勢而為,不應做大幅度變動,但也不是叫你不要創新和改革,而是建議您採漸近方式強化競爭力來提昇營業績效,可用坪效及來客數來做為評估指標。

採漸近方式的原因是因為有太多老店創新失敗的個案顯示,在創新改革的期間,面臨既有老員工的阻力或計畫趕不上外在變化。為避免風險的發生,故建議採漸近式的方式,一部分保留原有的經營方式,一部分採用您所希望的經營方式,這樣改變阻力會較低和創新改革成功的機會會較大。雖然不是馬上就能看到大幅成效,但如果有耐心持續的在做創新和改革,往往就能潛移默化達成目標。

要當市場贏家就應創造出附加價值

面對物價不斷上漲消費者荷包大幅縮水,消費保守的年代,大多數店家的因應之道不是隨人起舞(別人漲我就跟著漲),不然就是殺價競爭市場,然而採取價格戰往往會為自己招致更大的經營營危機,因為當大家一窩蜂的以價格來從事競爭的時候,價格戰場上通常會帶來惡性循環,最後只會產生一個贏家,甚至沒有一是贏家。

只有殺價競爭才能爭取到顧客認同嗎 ?」我不認同「因為創造附加價值,同樣也能爭取到顧客認同」,且免於落入價格競爭帶來惡性循環模式。我們可觀察到市場上的成功者,通常他們都是價值的創造者,而不是價格的破壞者,星巴客咖啡Starbucks Coffee價格雖然比較貴,但是大家也能夠接受,就因為星巴客Starbucks能夠創造出附加價值;再說同樣一個漢堡,早餐店賣的價格就比較便宜,麥當勞就賣的比較貴,大家也是能夠接受,就因為麥當勞(McDonald)能夠創造出附加價值;家俱生活用品店....不也都是這樣。
 

業者開店創業應創造附加價值才會有未來

大部分的經營者都慨嘆店家經營真的是愈來愈不易,消費者胃口愈來愈難滿足,不但要求商品本身利益,更要求提供一流的商品服務外之附加價值。只單存提供商品利益的店家,由於缺乏特色,同質性太高的店,是很難讓消費顧客留下深刻印象,且現今社會各行各業競爭皆激烈下,當然客人來了一次就不會有再想來的意願了。

舉一家咖啡店來說,業者除了要提供口感佳的咖啡之外,更要提供消費者舒適便利人與人溝通的還境空間,或是提供可讓消費者到感到輕鬆自在的休閒空間。如此消費者除商品本身利益(美食)外,還能滿足商品本身之外的潛在需求(附加價值),當然客人來了一次就會想再來了。

店家可提供那些附加價值
提供消費者解放自我的附加價值
提供消費者感官刺激上的附加價值
提供給客人懷鄉思舊的附加價值
提供給客人舒適便利的附加價值

 

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實在是難以想像!一家店一個月進10萬元、還要支付工讀生薪水?
被設計、控制的感覺很不好受吧?而且你是一個實驗品!
我所提到的店是一個“獨立個體經營模式”,本身具有自主權。對於自家的業務量可以自行評估、資主本身在社區的份量,對每日的收入會有很大的影響。你本身的品牌在社區裡不被他人所接受、你錢再多也無法開一家具有消費向心力的商店,這就剔除市場很多的競爭力,況且輸出社區內的商品是協助地方獲利的行為,不同於一般超商只能輸入,這是一個具有地方經濟活動執掌力的店,輸入則是社區交流,他不只是農特產品而已、各社區有各種人才,使專長可以發揮。而在社區內販賣日常商品屬福利性質,就如同“童子軍阿Q”幫大家辦理日場所需,是一種服務社區的行為。
當然:利益點是讓一般的做生意開店思維所無法洞察,這很耐人尋味!不妨是著想看看,如果要打聖戰、加盟就可以輕易達成、那大家都加盟吧。
回應編號:3528 發表對:3528 回應 觀看:3528回應共2

Email:hsu5012@sina.com.tw

建議開闢一個加盟主權益維護之專題,讓加盟主,尤其是便利商店的加盟主(具有指標性的地位,十大便利超商全國有一萬家,五大便利超商全國逾7千家)就商品報廢問題,督導(區經理,主任)的態度,勞退新制實施後的成本問題,加盟主即不是老闆又不是勞工這一尷尬的地位.來進行充分討論.
回應編號:2497 發表對:2497 回應 觀看:2497回應共2
我是龍頭的加盟店長~這些年來有苦有甘;快樂的事情是~~~~我還剩518天就自由了.
雖然自由後還不知能做什麼?不過還是感謝統x給予的一切;我想這是我和我先生一輩
子的痛苦回憶..說錯了,是快樂的回憶..(還沒解約呢!!)~~~~~自由指日可待~~~~~

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