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有一經營傳統產業的業者,看見公園有很多民眾帶著寵物狗在遛韃遛韃,他腦筋一轉,想到不妨把行動咖啡車改裝成平價、快速服務的行動洗狗車。

行動洗狗車服務可媲美專業寵物美容店全套的美容服務,洗毛、潤絲、烘乾、理毛,清耳朵、修剪指甲樣樣都可做,而且服務品質不亞於寵物美容店。至於價格可就平價多了,寵物美容院洗一次澡都要好幾百元甚至上千元,但在這台行動洗狗車裡,一隻小狗洗澡的花費只是從百元起跳。

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行動咖啡車創業開辦成本,準備購車資金若資金有限可購買二手車會大幅降低所需開辦費用,新舊車改裝成行動咖啡車輛約20萬左右,改裝成行動咖啡車輛時,應將個人操作習慣使用動線規劃好、再確定最後設備擺放位置;再添購行動車上所需煮咖啡所需生財設備約需20萬選購設備時進一步詢問是否有合適的器材最為採買重點。

行動咖啡車擺設地點宜選人潮往來聚集處擺,一般來說戶外熱門觀光景點、校園園遊會活動、或是大型慶典活動,都是可營造出行動咖啡車的消費氣氛的好所在。

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咖啡連鎖店店長多年後在創業過程中曾有想過要訂製一行動咖啡餐車自由自在去風景區做生意然最後還是放棄行動咖啡餐車選擇頂讓咖啡店店面開業那時的考慮觀點大致如下:

行動餐車好處是: 機動性高,清潔整理方便,可以省很多租金跟管銷成本,且容易吸引人氣.
行動餐車壞處是: 會被取締易受天候影響無法做生意; 消費顧客並沒有一定的忠誠度;營收不穩定, 特別是假日和非假日的營業額差距相當高;營收衝高受限, 因餐車體積,並不能囤放太多的原物料;

選擇頂讓咖啡店面開業最大原因是:是固定店點, 可長期培養顧 客且消費顧客有一定的忠誠度;業績能不斷衝高 。
頂讓咖啡店面壞處是:租金高營運成本高;店點一選錯 ,生意就會很冷清;每天前製後整理,花費時間長。

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景氣不好錢難賺,苗栗頭份有一業者,其創意是開發到府洗車服務,業者每天開著一台小貨車到府服務,車上載著大水桶有吸塵器、特製洗車精、高壓噴水海綿沾清潔泡,四處幫人到府洗車。


阿甘認為許多看似平凡傳統或理所當然要沒落的行業,其實都還有很大商業空間存在,固定的觀念及思考方式往往會阻礙創意的發想及創新商機的發展,如上述業者開發到府洗車服務,網友們是否也有此感覺呢。如有,你是否有嘗試突破固定的傳統觀念及思考模式,以創造出更寬廣的經營空間。
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行動攤車如停留在沒有紅黃線內或畫線上,是沒有違規停車,但是道路是不能佔用來營業的,不管是騎樓、廣場、巷弄、收費停車格停放都是屬於道路的一部份,如有妨礙道路通行,警方可依道路處罰條例第82條第一項第三款利用道路為工作場所者處1200-2400元罰款,且依規定每隔兩小時可連續開單, 另外你的垃圾如沒收好或弄髒週遭環境, 環保人員也可開1500-4500元罰款。
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市區咖啡品牌眾多,平價咖啡35~50元的才具有競爭力從上午10點到凌晨1、2點都是營業時段,觀光景點或是園遊活動都是發財的好點,其中尤以海岸景點的賣價最高,一杯卡布奇諾可賣到百元以上的價格。夏季天氣轉熱則是邁入咖啡淡季,觀光景點的咖啡車週五晚上到週日晚上的時間是行動咖啡車黃金營業時段。

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