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| 回應編號:357 | 發表對:357 回應 | ||
| 酷熱夏日裡，東西較易腐壞，餐飲業者應該特別注意衛生條件，如致危害人體健康者，將處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣十八萬元以上九十萬元以下罰金。如因過失致危害人體健康者，也將處六個月以下有期徒刑、拘役或科新台幣十萬元以下罰金。 從事餐飲業者應注意一些導致飲食衛生不佳的原因敘述如下。 餐飲業衛生不佳 ，大部分原因有: 1.員工個人衛生習慣不佳。 2.未穿戴乾淨工作服及帽子。 3.使用器具用品的習慣不佳。 4.容器設備未經有效清潔消毒。 5.未加蓋妥善保存食品原物料。 6.穿戴戒指、手表、手環、佩帶飾物等，工作不須有的物件。 7.冷凍效果不佳導致食物腐壞。 |
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| 回應編號:351 | 發表對:351 回應 | ||
| 做別人沒做過ㄉ東西 市場就大 仔細找ㄉ話 會有意想不到ㄉ商品會出現 但必須考慮市場是否可接受 接受ㄉ話又必須考慮其他人一窩蜂ㄉ蛋塔效應 因為沒人研發你所想到ㄉ商品所以資料可說是少之又少 但有心人勢必會有一番大作為ㄉ 當然其他ㄉ問題也是多多考慮ㄉ 多看 多聽 多做 多吸收 是必要ㄉ功課 我第一次上來 所以不會許多專業術語 但希望大家都看ㄉ懂 | |||
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