頂讓火鍋店前後過程經驗談

當初我頂讓火鍋店的經驗供有意讓店業者參考，
首先刊報後頂讓仲介就一直打電話來，
我想說如果付一筆金額給他們處理，能頂賣個好價格，會比較划算，
誰知簽約後三個月內他們從沒帶人來看過店面，
每次打電話去詢問，
頂讓仲介每次都有不同的理由和藉口，反正就是要你不用急，類似安撫你的話，過一段日子後也就懶的去向頂讓仲介詢問，
若你在頂讓期間接到自稱仲介的電話，也懶得處理頂讓事宜的話，
建議你可先上網google查詢一下頂讓仲介公司的風評。

不找頂讓仲介頂讓，若又不介意讓現有客戶知道你要讓店的話，或是已經停止營業，就可在店門口貼上大紅紙寫上頂讓及電話。若是仍營業中，就不宜在店門口貼紅紙頂讓，可選擇刊登在網路廣告、報紙和夾報快訊，刊登頂讓廣告。若是虧損嚴重且是在營業中，那還是趁早殺出以減少損失為原則。

頂讓店面沒人知！來此登錄店面頂讓( 創業加盟網+ 部落格+頂讓網)同時超強曝光
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頂讓店面應知實務經驗 1.頂店不吃虧  2.頂店吃大虧實務經驗談 3.加盟店禁止頂讓 4.如何以好價錢讓出店面 5.讓店價格要怎麼訂 6.頂讓店找仲介經驗談

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頂讓火鍋店前後過程經驗談(1):火鍋店如何頂讓出一好價格

火鍋店想要讓出一好價格當然和你的業績有關，有些讓家會說生意明明很旺就值這個價，但頂家就是不信。這其實是因生意會有波段高低的問題，買方不可能全天觀察你這家店的營運情況，所以會有懷疑和誤判的情形發生。

讓方遇到有誠意頂讓者就可告知買方在不同的時間帶會有不一樣的消費人潮，請他在不同時段來觀察，當然要包含尖峰時段在內，再用幾個數字來說明營業額，相信若是有數字概念的買家，應該就會開始相信你這家店確有這價值。

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頂讓火鍋店前後過程經驗談(2):要求頂讓金調降不然不付尾款 我有一間火鍋店頂讓雙方也簽頂讓合約 連同房屋房東當天一起辦理租約一起轉讓 可是當天頂讓人只帶了之前講好的簽約金3萬還有尾款未付 並沒有帶房屋的押金前來 房東又堅持要收到押金才願意換約 所以頂店者和我商量結果 要我先行代他支付押金12萬元 他說隔幾天來店再付給我們 我就直接用房東退還我的押金續給房東當押金 結果隔一周後他來店可能反悔覺得店內設備不值得頂那些錢40萬 要我將頂讓金調降至30萬 不然他不想付尾款 我說合約上寫總頂讓交易金額40萬白紙黑字 他反駁說 簽約金和訂金全給你算他悔約 那麼他租的房屋可不讓給我使用 哇靠 這樣逼我降價 押金雖我付 但房屋換約後租屋者簽名者是他的名字確也沒錯 我確實已和房東解約 他確實有權趕我出去 在一個月來來往往討價還價後各自讓步後34萬成交 想想當初不應該先和房東解約又替人付押金 這樣做才對 不然簽約金比率拿高一點 買方才不會有算他悔約簽約金和訂金全給你的說法

頂讓火鍋店前後過程經驗談(3):委託頂讓為主仲介公司買空賣空

盤讓火鍋店親身經驗，有一種委託頂讓為主的仲介公司，會與您簽約一個月(30天)，一個月內不論是你找來頂店的或是他找來的，只要有讓出店，還要付一筆仲介傭金總價的百分之8!有的會先收一筆代辦費或稱徵信排版費金額為頂讓預估總價的千分之5，有的不收代辦費，頂讓仲介會來店幫您拍照上網刊登頂讓資訊，然實際運作情形卻是刊報紙和網路(只有刊一兩天或是曝光率不高便宜的版位)，反正是買空賣空有讓出去仲介有佣金可以收，沒讓出去仲介也完全沒損失。

頂讓火鍋店平白浪費總價千分之5代辦費

頂讓仲介會先來店幫您的店估算可能讓店價格，一般會先高估讓店的價值，其高估你的店面價值其目的有二， 一是讓你覺得要讓的店很有價值就會被他們所吸引簽約委託讓店，二是將頂讓預估總價的千分之5代辦費費用撐高，先多收一些費用。

我平白浪費頂讓火鍋店75萬總價的千分之5(3萬7)+店面租金一個月(3萬5)，總共7萬多才來一組人看店，看完也沒下聞真是貴。

頂讓簽約內容和過程注意事項 1.商業登記及稅務登記變更轉移 2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移) 3.生財器具及營業設備轉移 4.店面使用權轉移 5.債權、債務轉移

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頂讓火鍋店前後過程經驗談(4):有店面要頂讓的人要特別注意了！

有人專門找尋要頂讓的店面，然後以抬高價金或者市以各種理由來拖延支票付款日，開半年期支票支付頂讓金額及押租金。

店面辦好過戶更換負責人後，照常營運，然而支付頂讓金額及押租金的支票，卻在半年後發生跳票，讓店者不甘損失受騙，到店家前掛布條抗議，不過由於店面已辦過戶，硬要在他人店家前掛布條及抗議是一違法行為，對方報警處理，警方依法辦事下拆除布條維持店家續做生意的權益。

從這事件，原讓店人硬要在他人店家前掛布條及抗議確是一違反社會秩序的行為，原讓店人只能到法院依法提起詐欺控告頂店人，以解決爭端。另本事件，讓店人在未確定全部收到款項前，即先行辦好過戶更換負責人的行為，也是一大疏忽敗筆，這會給有心人有機可乘的機會。要讓店的人要特別注意，除要簽讓店合約外還要注意確定全部收到款項後，再辦理過戶更換負責人的行為。

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頂讓火鍋店創業經驗談

頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗談

朋友介紹去看了一家地點不錯的知名連鎖加盟火鍋店，在深入洽談後得知，原讓店業主跟加盟總部的合約還有二年多，且觀看其加盟合約容中有一禁止頂讓條款，但讓店業主跟我說加盟總部特別允諾他這家加盟分店可頂讓給第三人，然他沒有加盟總部任何文書可茲證明。

我擔心日後接手後會有問題，就去詢問該品牌加盟總部，到底該品牌加盟分店可不可以頂讓，若可以頂讓接手店面，需不需要再付任何費用給加盟總部，如加盟權利金。

加盟總部回覆原則上加盟總部禁止加盟分店有頂讓行為，但有些特殊情況如地點不錯的點，加盟者又已經無力經營時，經加盟總部評估過後，允諾可頂讓，才可頂讓，不然讓店業主即違反加盟合約。若加盟總部允諾加盟分店可頂讓，且又發生頂讓店面行為，接手頂店業者要簽加盟新約，且要重付一筆加盟金和加盟保證金給加盟總部，原讓店業主的加盟合約會廢止，加盟保證金會退還給原讓店業主。

也就是說頂讓這家加盟火鍋分店，我必須要比一般店家，再多支付一筆加盟金和準備一筆加盟保證金才行。

頂讓店面沒人知！來此登錄店面頂讓( 創業加盟網+ 部落格+頂讓網)同時超強曝光
嘉義市熱鬧商圈服飾包包店(頂讓)	高雄三民雙市場 知名冰品店(頂讓)	北市中正區複合餐廳(頂讓)	台南文化中心旁咖啡輕食店(頂讓)	台安醫院對面西式餐飲店(頂讓)	三重咖啡飲料輕食店(頂讓)
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頂讓火鍋店創業經驗談 (2):開火鍋店望可兼顧小孩 當初會想開火鍋店是因為想要追求個人的成就感，因為同學們常談論它們的事業甘苦，我只能當黃臉婆一事無成談小孩家庭八卦，另一原因是想一邊看店一邊看小孩且能分擔老公的經濟重擔。 開店後才發現，要開好一家火鍋店真的要花太多太多的心思在其上，找人不易下，不斷的工作讓我體力負擔過渡，完全沒有多餘的心思可放在小孩身上，小孩放學不是上安親班就是在看電視打電動，這和我當初開火鍋店希望可兼顧小孩的預期有很大的落差，再說從開店至今半年多都在虧損階段，反而加重老公的負擔。自覺自己實在無法兼顧家庭與事業，所以決定要把火鍋店頂讓出去。或許別人有分身的能力，可處理好兼顧家庭與事業，但我發現自己真的沒這份能力。說真的如果你有開店兼顧小孩的想法，你又是以家庭小孩為重的人，勸你先放棄創業開店圓夢的想法，好好把家裡照顧好吧∼

頂讓火鍋店創業經驗談 (3):開業地點捷運商圈店面優先選擇 捷運站的便利性，往往在週邊會形成群聚效應，人潮帶來商機，因此頂讓開店應將捷運店面列為開業地點的優先選擇，不過要提醒頂讓開店業者，在找店面時即使同一個捷運站，也不是每個捷運站都有消費人潮。以捷運古亭站來說，不同出口店租價格高低就有10%~15%落差存在。 一般來講挑選捷運店面為開業地點，店點以雙捷運交會車站出口1百公尺內最具有消費商機，其次是以捷運站出口1百公尺內，才能享受捷運所帶來大量人潮之消費商機。 然有些捷運站看似熱鬧，但其實沒啥逛街人潮，因此親自或者請工讀生，在想設店的店點觀察假日非假日，早中晚計算人潮，幾天下來就知道捷運站周邊有沒有你要的客群了；另外如果店面同側鄰店有便利店，也可以利用便利店發票號碼來查來客數，當做一參考值。

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頂讓火鍋店創業經驗談 (4):頂讓火鍋店模式開店較划算但要有能力

開店資金若在百萬元以下，要開一間非加盟式的涮涮鍋火鍋店，要含店面裝潢和所需機器設備...等等開到好，老實說似乎不太夠，你日後經營起來資金會很緊很緊，最好在多準備一些才好120萬以上(這是我個人所累積出來的經驗值)。

如果你所開涮涮鍋火鍋店面坪數不高和裝潢要求不是很高下，或是大多數生財設備是買二手中古，那似乎還有可能將所需資金壓在百萬元以內。但說真的百萬元以下開一間非加盟式的火鍋店，你的裝潢開銷會很有限，在這麼多家同質性高的涮涮鍋火鍋店中，恐怕經營起來會很辛苦，因為很難吸引消費者上門，除非你有獨特的經營魅力或非常特殊之處。

所以，建議你不要為節省開店成本而大幅壓縮涮涮鍋火鍋店裝潢支出或是犧牲店面風格。不然就是採頂讓火鍋店模式開店，因為你所頂讓的火鍋店，原先經營火鍋店業者一定有某些程度的投資在裝潢及維持店格上，你接收在做適度整修而已，但店點好壞可要有能力去評估判斷才行。

頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗談

頂讓連鎖加盟火鍋店創業經驗談

朋友介紹去看了一家地點不錯的知名連鎖加盟火鍋店，在深入洽談後得知，原讓店業主跟加盟總部的合約還有二年多，且觀看其加盟合約容中有一禁止頂讓條款，但讓店業主跟我說加盟總部特別允諾他這家加盟分店可頂讓給第三人，然他沒有加盟總部任何文書可茲證明。

我擔心日後接手後會有問題，就去詢問該品牌加盟總部，到底該品牌加盟分店可不可以頂讓，若可以頂讓接手店面，需不需要再付任何費用給加盟總部，如加盟權利金。

加盟總部回覆原則上加盟總部禁止加盟分店有頂讓行為，但有些特殊情況如地點不錯的點，加盟者又已經無力經營時，經加盟總部評估過後，允諾可頂讓，才可頂讓，不然讓店業主即違反加盟合約。若加盟總部允諾加盟分店可頂讓，且又發生頂讓店面行為，接手頂店業者要簽加盟新約，且要重付一筆加盟金和加盟保證金給加盟總部，原讓店業主的加盟合約會廢止，加盟保證金會退還給原讓店業主。

也就是說頂讓這家加盟火鍋分店，我必須要比一般店家，再多支付一筆加盟金和準備一筆加盟保證金才行。

頂讓店面沒人知！來此登錄店面頂讓( 創業加盟網+ 部落格+頂讓網)同時超強曝光
嘉義市熱鬧商圈服飾包包店(頂讓)	高雄三民雙市場 知名冰品店(頂讓)	北市中正區複合餐廳(頂讓)	台南文化中心旁咖啡輕食店(頂讓)	台安醫院對面西式餐飲店(頂讓)	三重咖啡飲料輕食店(頂讓)
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頂讓火鍋店創業經驗談 (2):開火鍋店望可兼顧小孩 當初會想開火鍋店是因為想要追求個人的成就感，因為同學們常談論它們的事業甘苦，我只能當黃臉婆一事無成談小孩家庭八卦，另一原因是想一邊看店一邊看小孩且能分擔老公的經濟重擔。 開店後才發現，要開好一家火鍋店真的要花太多太多的心思在其上，找人不易下，不斷的工作讓我體力負擔過渡，完全沒有多餘的心思可放在小孩身上，小孩放學不是上安親班就是在看電視打電動，這和我當初開火鍋店希望可兼顧小孩的預期有很大的落差，再說從開店至今半年多都在虧損階段，反而加重老公的負擔。自覺自己實在無法兼顧家庭與事業，所以決定要把火鍋店頂讓出去。或許別人有分身的能力，可處理好兼顧家庭與事業，但我發現自己真的沒這份能力。說真的如果你有開店兼顧小孩的想法，你又是以家庭小孩為重的人，勸你先放棄創業開店圓夢的想法，好好把家裡照顧好吧∼

頂讓火鍋店創業經驗談  (3):開業地點捷運商圈店面優先選擇 捷運站的便利性，往往在週邊會形成群聚效應，人潮帶來商機，因此頂讓開店應將捷運店面列為開業地點的優先選擇，不過要提醒頂讓開店業者，在找店面時即使同一個捷運站，也不是每個捷運站都有消費人潮。以捷運古亭站來說，不同出口店租價格高低就有10%~15%落差存在。 一般來講挑選捷運店面為開業地點，店點以雙捷運交會車站出口1百公尺內最具有消費商機，其次是以捷運站出口1百公尺內，才能享受捷運所帶來大量人潮之消費商機。 然有些捷運站看似熱鬧，但其實沒啥逛街人潮，因此親自或者請工讀生，在想設店的店點觀察假日非假日，早中晚計算人潮，幾天下來就知道捷運站周邊有沒有你要的客群了；另外如果店面同側鄰店有便利店，也可以利用便利店發票號碼來查來客數，當做一參考值。

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頂讓火鍋店創業經驗談  (4):頂讓火鍋店模式開店較划算但要有能力

開店資金若在百萬元以下，要開一間非加盟式的涮涮鍋火鍋店，要含店面裝潢和所需機器設備...等等開到好，老實說似乎不太夠，你日後經營起來資金會很緊很緊，最好在多準備一些才好120萬以上(這是我個人所累積出來的經驗值)。

如果你所開涮涮鍋火鍋店面坪數不高和裝潢要求不是很高下，或是大多數生財設備是買二手中古，那似乎還有可能將所需資金壓在百萬元以內。但說真的百萬元以下開一間非加盟式的火鍋店，你的裝潢開銷會很有限，在這麼多家同質性高的涮涮鍋火鍋店中，恐怕經營起來會很辛苦，因為很難吸引消費者上門，除非你有獨特的經營魅力或非常特殊之處。

所以，建議你不要為節省開店成本而大幅壓縮涮涮鍋火鍋店裝潢支出或是犧牲店面風格。不然就是採頂讓火鍋店模式開店，因為你所頂讓的火鍋店，原先經營火鍋店業者一定有某些程度的投資在裝潢及維持店格上，你接收在做適度整修而已，但店點好壞可要有能力去評估判斷才行。

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