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知名加盟連鎖品牌對市場有一定衝擊,但品牌的影響力,必不是影響到市場全部,只是影響到市場一小部份而已,開店創業還是要靠本身經營管理能力,因此自行開店創業還是有很大的營運空間。

 開店經營策略經營管理要靠統計報表數據來分析,擬出經營方向所在。如來客數量和客戶分析、銷售時段分析、ABC銷售分析、平均客單價分析、價格帶分析、...等等統計報表分析,再依80/20原則,加上實際經營經驗,把資源力量集中於可獲利的商品上,才能獲得最大利益。

開店促銷策略打價格破壞戰,最好是能不要就不要,採搭贈優惠卷或集點的方式,對店家集客力會較適當。另建議你可結合網路宣傳(部落格、微網誌或討論區)增加些曝光率,畢竟現在絕大多數人都上網收集消費資訊,知名店家、連鎖加盟店或直營店等也都會做網路宣傳,以增加人氣、買氣和曝光率。

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