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開冰品冷飲店頂讓店創業好不好 ​ ​ ​ ​ 冷飲店的成本跟技術進入門檻都很低的，幾乎人人可以開冰品冷飲店，所以市面上競爭激烈。頂店開冰品冷飲店創業總費用可大幅壓低，然頂店創業開冷飲店也有其風險和缺點，最大的風險和缺點在於，有賺錢的店面業主大都不會要讓，既然對方要頂讓店面，當然表示一定某方面有問題。 開冷飲店地點人潮最為重要，如你有好地點，你可以找要頂讓的店，如果地點不好，你可考慮只向他購買他們的整套用具，會比你全買新的便宜很多很多。若是地點不錯，是因為產品、價位、店格、資金不足及服務品質不佳導致要頂讓，這是屬於可修正調整的部分，門面裝潢你就可檢現成的， 只要稍加整修改變立即可營業。 更多 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談--由阿甘創業加盟網(頂讓網 + 茶飲冰品創業市集) 提供 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談(1):頂店創業者應避免承接不必要的債務 頂店除應要求原店主將未繳水電、瓦斯、罰單、欠廠商費用等繳清外，還應留意流落在外的禮券、優惠卷、集點卷、招待卷等，由於這些券發送數目和，往往店家不會有明確的記載，且回收數目，真實使用狀況也難以預測，頂店者為避免承接不必要的欠債帳務，在簽頂讓合約時就要與頂讓店業者協商約定，雙方切定某期間內作為讓店業者結清所有歉帳費用期限。除此之外頂店者預留部分頂讓金當作日後欠還帳的抵帳金。 頂讓創業實務上，為預防碰上不知原讓店店主有銷售多少的團購卷和優惠卷在外這問題，阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者可親自多次去參觀頂讓店面，不僅要評估消費人客多寡外，還要留意消費者是付現還是優惠卷或團購卷。另在簽頂讓合約時就要與頂讓店面業者協商約定，雙方切定某期間內作為讓店業者結清所有歉帳費用期限，除此之外頂店者應將部分頂讓金(尾款)當作日後若有欠還帳的抵帳金。 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談(2):頂讓店面要冷靜好好想想是否值得接手經營 頂讓店面，如果要接手頂讓這家店，本來生意就做的不錯，那就先繼續其以往經營模式，亦不需要更換店名，因為反而會有反效果的機會，要做增加業績或是強化體質，最好等客人都熟悉你這位新老闆和新團隊及你都能全權掌控這家店後再出擊，成功的機率會較高。 如果接手頂讓這家店，本來生意就做的不好，那麼你應該想辦法了解經營業者為什麼想頂讓出這家店的真正因由？不是他要應付你，所編出來的理由喔，譬如最常發生因素是店點選擇不對？或是產品不合消費者口味？產品價格沒競爭力？店頭整體給人的感覺不好？服務態度不佳？除此之外，針對要接手頂讓這家店，你可要好好先去做一些簡易調查評估，目前哪些客層是主要消費者？銷售最好的是哪些產品？人潮最多的消費時段是何時？客單價消費力如何？ 若頂讓接手經營後，你要先從哪些角度來著手調整改善，如果覺得不知原因生意就是不好或是無力著手調整改善營收現狀，千萬不要貿然就下決定要接手經營，應該要好好冷靜下來好好想想是否值得頂讓這家店了。 ​ (此照片與內文無關) 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談(3):頂讓店如何評估有無錢景 接手頂讓一家店面前，開店創業者應對讓店店家營收進行評估調查，可透過搜集內外部資訊、觀察商圈環境，做商圈地點評估分析往往能得到意想不到的評估調查情報。 阿甘創業加盟網建議頂讓店創業者頂讓店內部觀察不僅要詢問讓店電業主瞭解這家店經營成功或失敗的原因，頂讓店創業者要能提出改善因應之策；在參觀頂讓店面時，最好找多人且具相關經驗者一同前往，且在不同時段，如晝夜、假日、非假日等，觀察要頂讓店營運收支狀況，亦須要觀察四周同業者裝潢、價位、顧客群的年齡，員工服務態度、客人消費金額等做一比較評估；且要思索出如何超越對手之經營策略。 阿甘創業加盟網提醒頂讓店創業者接手頂讓店前務必要事先進行內外部觀察做好市場調查分析，外部觀察頂讓商店的四周環境是否適合本業營運？若頂讓店附近四周同業搶食市場競爭激烈，特別是已有一家強勁對手，或是已有多家做的有聲有色的對手，這可得要非常慎重仔細評估一下，因為一年內要改變該區域消費習性絕非易事。 ​ (此照片與內文無關) 頂讓店面應知實務經驗 1.頂店不吃虧  2.頂店吃大虧實務經驗談 3.加盟店禁止頂讓 4.如何以好價錢讓出店面 5.讓店價格要怎麼訂 6.頂讓店找仲介經驗談  冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談(4):頂讓店面如何簡易評估有無獲利性 在目前大環境下，想接手頂讓店面創業，事前若沒做好詳細的規劃，以避開一些風險，是錢太多亂投資一很愚蠢的作法 ; 更何況往往事前作了詳細評估及規劃，還是會碰到一些不可預期的變數，而招致錯誤研判失敗收場。 阿甘創業加盟網提醒頂讓店面業者，接手頂店經營不代表穩賺，要精打細算理性評估頂讓的可行性，應對該店家營收進行徹底的調查，包括客單價、到客數、財務狀況、有無訴訟、債務紀錄和客戶口碑等；還要預估日後接手經營後，若發生最壞的狀況時，是否還可以繼續營運下去。阿甘創業加盟網建議頂讓店面創業者，如果可請教到有親朋好友是同業、專家且一起去評估，不僅可以較客觀估算這家店面的頂讓價值外，另一方面對這店點適合與否及未來獲利能力高低也會較有專業性的看法，以降低頂讓創業失敗的風險。若沒有這方面的專業資源，阿甘創業加盟網提供頂讓店面創業者二個簡單的數據去推算：簡易去評估一家頂讓店面是否有利潤，是否可以接手經營，還是一接手頂讓就註定要失敗。 例如你要從事餐飲業店租為五萬，因為餐飲業不宜讓租金佔總營業額比重超過百分之二十五，如此月營業額就必須一定高於20萬以上才行，也就是說日平均營業額一天要做到7千元以上，再用7千元除以你觀察評估這家頂讓店面的客單價，就是你一天起碼的到客數，譬如說平均客單價是一百元，那麼到客數就是70人次，如果翻桌率一天三輪來算，頂讓店點店內空間設計最少要有25個坐位設計以上才行;另外頂讓店面創業者，還要去評估這個頂讓店點，是否可能提供一天70個的消費人次以上。 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談(5):頂讓簽約內容和過程注意事項 1.商業登記及稅務登記變更轉移 2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移) 3.生財器具及營業設備轉移 4.店面使用權轉移 5.債權、債務轉移 ​ (此照片與內文無關) 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談(6):頂店後如何招徠舊雨新知 若你是頂讓原店面承接續經營者，你要考量大部份讓店店家幾乎快九成都是因生意不佳導致收店要頂讓，所以建議你在頂下店面後，如果預算許可下，除更換廣告招牌及名稱外，不妨將店觀門面和操作動線，稍做一修改，讓消費大眾對這家店有新的印象，如果經費真的有限，部份換個油漆顏色也有其效果。 頂店後，為了要招徠舊雨新知，吸引大眾對這家店的注意，原經營讓店店家若有許多優惠卷或者禮卷在消費顧客手上，總金額負擔不高下，頂店承接業者可考慮讓持有優惠卷或者禮卷在手的消費者可續延用，如此做就可接收原經營讓店店家所打下的部份客戶基礎，不需從頭開始打起。另外開店創業店家務必要辦試賣活動和開幕造勢活動，透過試賣活動和重新開幕的造勢活動，在加上延續以往店家的優惠卷或禮卷，不僅可吸引舊顧客上門消費，也可吸引新顧客上門光臨消費。 更多 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談--由阿甘創業加盟網(頂讓網 + 茶飲冰品創業市集) 提供

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七年前生意失敗,又無一計之長,偶然之下,在逢甲頂下了一間冰店,因對此行業完全寞生, 剛開始因恰逢夏天所以生意還不錯,但是到了冬天就完了,每天做的營業額還不夠付房租.(因我頂的店是房東自家的,我只知他们夏天生意不錯卻不知他们冬天是休息的,所以沒有冬天的技術和設備)因此在此營業兩年機乎連薪水都沒有,僅夠最低的生活管消. 所幸換了新址後(房租更低,地點更好)加上老公努力的研發,現在的我们冬天的生意已經不輸給夏天了,利潤比夏天還好.以前頂讓時的煮料技術已經都不用了.(現在的煮法都是自己研發的) 在此給欲從事此行業者一些經驗談. 1.要有吃苦耐勞的決心(我们平均每天工作十二小時以上,每月休息不到三天) 2.把冬天的產品線先決定好(不要把夏天賺的都賠到冬天去) 3.地點的選擇.(多花些時間去觀查,最好能問出附近店租的行情) 4.要有研發產品的耐心,才能做出客人喜歡的產品. 5.要有吸引客人願意上門的店面.(有吸引人的店面再加上好的產品生意就能源源不絕) 最後祝福欲從事此行業的人都能_生意興隆 賺大錢

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店面頂讓冷熱飲料店開店創業經驗談 冷熱飲料店應盡量避免用頂讓方式開店創業，雖然頂讓經營中的店面看起來是不用再多花很多裝潢和設備的錢就有了，而且冷熱飲料製做技術，原讓店店主會傳授給你。然目前台灣冷熱飲料店品牌走向『品牌化』及『特色化』，品牌越大消費者越有信心，如休閒小站、清心、五十嵐...等等，不然就是在地方上頗具有知名度或特色的冷熱飲料店，一般而言頗具有知名度或特色的冷熱飲料店要讓出機會不多，就算要讓出，其頂讓的賣價一定也不低。  再說冷熱飲料店這一行，地點人潮的重要性比其他餐飲業重要的多，如果是先天上地點不佳所造成生意不佳，接手後要挽回局勢會比重新找點開一家新店困難許多。 阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，頂讓店業主大都會說其原因是身體不適或家庭因素，但大家心知肚明絕大多數是因『生意不佳』才會想要將店面頂讓出，當然也有些生意很好的飲料店要頂讓，但畢竟是少數。總言之若要採頂讓接手一冷熱飲料店模式開店創業，頂讓前的市場調查評估工作絕不可少。 更多冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談-由阿甘創業加盟網(頂讓網+茶飲冰品創業市集)提供 盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :開冷飲茶飲料冰店頂讓店面還是加盟創業好 冷飲店的成本跟技術進入門檻都很低的，幾乎人人可以開冷飲店，所以市面上競爭激烈。頂店開冷飲店創業總費用可大幅壓低，然頂店創業開冷飲店也有其風險和缺點，最大的風險和缺點在於，有賺錢的店面業主大都不會要讓，既然對方要頂讓店面，當然表示一定某方面有問題。 阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，開冷飲店地點人潮最為重要，如你有好地點，你可以找要頂讓的店，如果地點不好，你可考慮只向他購買他們的整套用具，會比你全買新的便宜很多很多。若是地點不錯，是因為產品、價位、店格、資金不足及服務品質不佳導致要頂讓，這是屬於可修正調整的部分，門面裝潢你就可檢現成的， 只要稍加整修改變立即可營業。   (此照片與內文無關) 盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :頂讓店方式開早餐店會比加盟創業佳 半年前我姐失業找我合伙要開一家 早餐店 ，但二人完全都沒經驗， 所以想採 加盟方式創業，打電話去詢問 加盟總部， 加盟總部工作人員也說可透過專業的輔導訓練店務全盤訓練，但利用假日看看其各地 加盟分店的服務態度和烹煮技術相差那麼大，就覺得凡事還是要靠自己， 加盟也沒有必勝的樣子，我們姊妹兩人雖想 加盟創業，但為求對店務全盤瞭解之後再行開店，也分別都選在服務態度和烹煮技術不錯的 加盟 早餐店打工學習。 經過一段4個多月學習後，我們發覺開早餐店，如採 頂讓店方式創業，在開銷方面或經營客戶方面會比採 加盟方式創業較有利；評估大致結果如下，就資金、技術、勞務這三點上考量， 加盟的優勢是開辦費、營業管理、貨源、銷售、技術都不用自己來籌劃及進行，只要去接受訓練等接收新店即可。但 加盟的缺點得付一筆可觀的開辦費、及後的各項批進貨限制條款。頂讓的優點是可以用較低的成本取得開店應具備的生財器具和既有顧客群，但頂讓也有其缺點那就是開辦費、營業管理、貨源、銷售、技術都得自己來籌劃及進行。 最後我們選擇頂讓一家 早餐店開業，一大社區出入口且是人潮往來密集的公車站旁，生意雖比我們先前去打工的 早餐店稍差一些些，但利潤還算不錯。   (此照片與內文無關) 盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :頂讓店面要靠運氣 對有些創業開店者而言，在創業時並不是選擇加盟開店，而是採用頂讓店模式開店創業。 有人說頂讓店要靠運氣，運氣好用最低價就能頂到一間會賺錢的店面，運氣不好用高價還頂到一間虧損累累的店面，但是這話只說對了一半，因為有些行業已經過時了，或者有些行業已將是一個沒落的行業，或者是市場已過度飽和，或者惡性競價競爭的行業，這些行業都不適合頂讓店模式來開店創業。   又有人說頂讓店開業生存實在不易，但是這話只說對了一半，行業難做生存不易是事實，然最大問題是在人和地點。 阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，許多開過店的人，都知最苦的是尋不到適合的好地點，若能找到適合該行業的好地點，接手頂下店後，就算現今是一虧損的店，若接手頂下店面經營者能運用「市場區隔」定位出新店面或所販售商品的利基， 應可脫離以往讓店經營者所面臨市場飽和競爭的泥沼，從競爭市場中脫穎而出。 　 盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 : 頂讓店面建議不要一開始就找房屋仲介公司，原因如下有四: 　  第一、會有人找店面找房屋仲介公司，但很少人會去房屋仲介公司頂讓店面。　  第二、生財設備器材價值根本不識貨，相關轉換公司行號法規和注意事項根本不知道，專業度不夠，日後易造成頂讓間之權益糾纏不清。　  第三、房屋仲介公司他們收取佣金收入是以房屋租金為計算標準，大部份會收你半個月租金為主，他們不會管你的頂讓金額高低，也不會重視你的店面商譽客戶的價值，他們只在乎他們所收取佣金。 第四、房屋仲介公司畢竟是一靠買賣房屋為主要收入，租金收入是兼著做，其實你頂不掉，他再和房東簽約一樣可賺佣金，他完全沒損失又藉由你認識到房東。   阿甘創業加盟網提醒冷熱飲料店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，頂讓店面可先在店面前貼紅紙利(如不擔心員工及顧客流失)，再來刊登報紙網站，如還不行那就不得考慮找房屋仲介公司，最少先找到房客來接收店面以免租金押金上的損失。 (此照片與內文無關) 盤頂讓冷飲茶飲料經驗談 :店面頂讓委託頂讓仲介經驗談 我的店從開幕後就一直在撐，生意一直不理想。刊登報紙說要頂讓，結果頂讓仲介一直打電話來勸說委託他們頂讓，後來想說因為上百萬頂讓金額門檻不低，進入的人比較不多，想要讓個好價錢，說真的也懶得一直處理登報事宜，於是就先付了一筆手續費用請他們處理頂讓，他們說這筆手續費3000元用途是在刊登網路廣告和各大報紙上，店面若在二個月內簽約委託期間頂出還要支付一筆 8%傭金費用給頂讓仲介，結果二個月內頂讓仲介從沒帶人來看過店面，每次打電話去頂讓仲介公司，問現有沒有人要看店，有沒有登報，頂讓仲介都有不同的理由和藉口安撫你，不然就是要你大幅降低頂讓金額，但開店做小生意人的角度來看，不好做的生意，寧可趕緊認賠了結，也不要越陷越深，現賠上二個月委託頂讓時間，店面又沒有人來看，再撐下去可能會更慘，找二手商來估價，二手商只估設備當初裝潢全賠上且是讓店價的一兩成而已，叫我如何願認賠，後來剛好有一朋友的朋友，想頂店創業，就頂讓予他經營。 更多 冷飲茶飲冰品店頂讓創業經驗談--由阿甘創業加盟網(頂讓網 + 茶飲冰品創業市集) 提供

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