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加盟攤餐車創業經驗談
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如何挑選攤餐車品牌加盟創業

加盟攤餐車創業,首要挑選攤餐車總部加盟,一有前途的攤餐車加盟連鎖總部基本上應具有下列特質能力:

1.加盟連鎖品牌服務商標登記,品牌商標有一用途就是讓消費者易分辨。


2.好商品若沒有好賣相,是賣不出好價格的,好商品加好賣相,再搭配餐車設計亦要打造出不一樣獨有的特色風格,如古早味風格,才能加深消費顧客的品牌印象。


3.加盟連鎖總部要建立一套攤餐車sop標準作業運作程序,從備料、供應、產製、打烊及清潔善後流程等,讓攤餐車的整個運作皆能有跡可循,如此經驗及技術才可順利移轉給加盟者。


4.加盟連鎖總部產品和配料的續研發,有能力續開發不同產品和配料讓客戶嘗鮮。


5.加盟連鎖總部原物料配合廠商管道來源不是唯一,以穩定物料來源外,亦可增加議價能力降低成本及品質控管能力。

以下是 攤餐車開店商家& 加盟攤餐車創業 相關實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
加盟攤餐車創業 經驗談(1) 自己採買補貨加工不一定比較划算

加盟賣滷味,若銷售量能衝高達20萬以上,在相同售價與同樣商品的客觀條件比較下,則自行採買食材加工再販售經濟效益就會逐漸顯現,但如銷售量在15萬以下,在相同售價與同樣商品的客觀條件比較下,自行採買加工再販售則會受量衝不高下,燃料費及採買費加工開銷費用...等攤平下來就會居高不下,因此自己採買補貨加工不一定比較划算,因為影響成本的最大關鍵是在滷味數量上,量少成本就會高。
目前大多數滷味攤餐車業者為了降低營業成本和經營風險考量,通常會採學技術自行開業或是技術轉移的加盟模式例如滷包、滷醬或滷汁來自加盟品牌,滷味食材由加盟者自行採買,滷味食材加工再販售,此種加盟模式,加盟者每天除了營業時段要工作外,一大早就要去採買挑補貨外,買回後還要清洗整理、加工處理一堆工作要做,滷味加盟者做這麼多工作(約增加30%工作量),業績營收若衝不高於15萬扣除成本後,效率與金錢報酬還比較不划算下,除非你有特殊未來考量。
會提這些,因為不少人有錯誤的認知,認為自行採買加工再販售一定會比較有利潤,藉此跟有意從事擺攤或開店賣滷味業者說,不論是加盟與否,做生意絕不能盲目而行,要整體考量經營效率與利潤之間的關係,才不會努力做半天營收還成長有限,甚至還因此加重成本負擔造成利潤減少而不自知。
 
 

 開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)
 
開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)
 加盟攤餐車創業 經驗談(2)加盟炸雞設攤地點非常重要

我之前加盟國內某家炸雞店的,但過了幾年之後,我卻是炸雞高手喔!!只是炸到後來有一些心得罷了,還不能算是專家,但比起剛創業時好多嚕。
炸雞經營的地點非常重要,且要有個人口味,現在的炸雞要求腌料要香甜可口、炸雞粉要脆、雞肉本身也要多汁,最重要的是要不油膩等,這些都是決定你生意好壞的重要因素。另外做生意就是需要努力,而重要的是要把每一位個人當作上帝,畢竟每一位客人都是你的衣食父母嘛!!
 

 
加盟攤餐車創業 經驗談(3)攤餐車是靠天吃飯的
有人以為 ,人總還是要吃、要喝,再加上攤攤車投資成本低,所以景氣再不好,攤餐車是最易於創業的行業之一。攤餐車加盟創業在夜市設擺賺取獲利是很可行,但如果你遇上攤餐車的加盟總部是拍胸脯掛保證,加盟後你一天營業額能做多少金額,如果做不到總部全額補貼差價,然後就要用此來收取您多少又多少的加盟金的加盟總部,你加盟前一定要很小心謹慎,因為攤餐車營業收入和一般開店業者營業收入有所不同,攤餐車是靠天吃飯的,收入非常不穩定業績落差很大,如連續好幾天下雨,除非你是在黃金地段,要不然依我攤餐車經驗來看下雨當日要做到賺回本的生意就很難,更不用說要做到總部保證的營業額。
所以我要奉勸想靠加盟迅速加入攤餐車行列的創業年輕人,絕對要謹慎注意,攤餐車做小本生意也不簡單,那麼好做的,小心那些加盟總部是回過頭來要賺你加盟金或者是進貨費用,在加盟前還是對要加盟總部深入瞭解一番才行,千萬不要完全都不了解,或是聽人說好賺,就花錢投資加盟下去。
 
開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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加盟攤餐車創業 經驗談(4)分析攤餐車生意好的原因
我是xx加盟業者
統計分析攤餐車生意好的原因,50%以上是點好,產品好吃佔20-30%,販賣技巧佔10-20,服務態度10-15%,
另根據加盟者資料,統計分析顯示,加盟攤餐車生意能做到前幾名業者都有下列幾個特點:
1.親和力高、
2.反應靈敏、
3.談話溝通能力強、
4.個性外向活潑、
5.能放下以往身段、
6.對顧客服務有耐心、
7.堅毅不怕困難。
如果你皆具有上述特性,你從事攤餐車的生意遲早會瓜瓜叫。
一般加盟總部都是地點好.或者經營很久的所以.
加盟者都會產生錯覺以為加盟後生意依樣好.產品可複製.地點卻不可複製.經營者也不同.且商圈的競爭情況也不同.

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回應編號:5835 發表對:5835 回應
創業在夜市擺攤販賣流行玩意,或是物美價廉的成衣到手機飾品等賺取微薄利潤是很可行,但如果你遇上擺攤的加盟總部是拍胸脯掛保證,擺攤加盟後你一天營業額能做多少金額,如果做不到總部全額補貼差價,然後就要用此來收取您多少又多少的加盟金的加盟總部,你加盟前一定要很小心謹慎,因為擺攤營業收入和一般開店業者營業收入有所不同,擺攤是靠天吃飯的,收入非常不穩定業績落差很大,如連續好幾天下雨,除非你是在黃金地段擺攤才有可能,要不然依我擺攤經驗來看當月要做到賺回本的生意就很難,更不用說要做到總部保證的營業額,所以我才要奉勸想靠加盟迅速加入擺攤行列的創業年輕人,絕對要謹慎注意,生意沒有那麼簡單,那麼好做的,小心那些加盟總部是回過頭來要賺你加盟金或者是進貨費用!
回應編號:5829 發表對:5829 回應
很多失業的上班族要走創業的路,因為不創業就沒工作,沒工作就沒錢,創業是不得已的路,如果你是為了此來創業來參加加盟展,九成以上你會走上「沒賺到還賠到脫褲子的下場」。

小投資賺大錢的加盟連鎖廣告層出不窮,讓失業人想找一份工作的人看着很心動。沒經開店驗者加盟,有個總部作靠山又可以從總部那媕繸o專業技術等方面的援助,這的確是一條通往成功的捷徑。然而這些看似錢途一片大好的背後,卻隱藏着諸多不知的風險和陷阱。

如果創業投資者沒有做好充分的前期準備,收集前人加盟被騙資料、瞭解加盟陷阱所在、瞭解行業的未來發展前景及開店經營管理知識,聽人說好賺就急著投入,這種盲目無知的投資,那勸你把投資開店的錢拿去隨便買股票,風險還小很多。
回應編號:5647 發表對:5647 回應
想賣滷味小吃,如果你沒經驗但本錢夠(花個一二十萬)加盟會是不錯的選擇,但你要想清楚,現太多家在賣滷味重複性高,要擔心被附近滷味攤或店搶光生意這問題,所以在加盟前你可要觀察附近滷味攤或店家的動態,如果已經出現一家獨強,其餘靠邊站沒生意的點,沒很強的實力最好不要進入。

賣滷味小吃加盟費用裡會包括幫你做好招牌,給你攤車,還會教你怎麼去煮滷汁滷東西。正式一點的加盟總部會請你到攤位現場實習,教你如何滷和待客。加盟後他會提供給你配料跟湯頭和醬料,湯頭和醬料加盟主控制那是一定的,蔬菜類的東西還市要自己採買及準備前置作業煮滷汁滷味,通常前置作業時間1~2小時是跑不掉的(東西愈多前置作業時間就愈長)。
回應編號:4990 發表對:4990 回應
我目前在桃園賣炸雞類食品,賣炸雞前花了許多冤枉錢,現在已有小小的一家店面,店裡也有賣飲料,我想分享一些創業心得,提供想自己創業的年輕朋友。要加盟的朋友要注意,現在的幾家加盟炸雞的業者,加盟金要幾萬元不等。

其實經營的地點非常重要,且要有個人口味,不要一昧的跑去加盟,導致口味都差不多。現在的炸雞要求腌料要香甜可口、炸雞粉要脆、雞肉本身也要多汁,最重要的是要不油膩等,這些都是決定你生意好壞的重要因素。

雖然我之前加盟國內某家炸雞店的,但過了幾年之後,我卻是炸雞高手喔!!只是炸到後來有一些心得罷了,還不能算是專家,但比起剛創業時好多嚕。

做生意就是需要努力,而重要的是要把每一位個人當作上帝,畢竟每一位客人都是你的衣食父母嘛!!
回應編號:3726 發表對:3726 回應
這幾年各種攤車加盟體系起起落落的很多,
連鎖加盟確實能在開店初期擁有不少客人,
但能不能續維持商機及留客,
就得看商品品質的穩定度,
及服務態度了。
回應編號:3685 發表對:3685 回應
我做過炸雞排沒有想像中那麼大的利潤空間....
我覺得自己設攤就可以的呀~因為加盟好貴的呀~
分析雞排的成本
一般市面的生雞排是以台斤來計,
一台斤市價在45-75元之間約三片左右
一片的成本大約在15到25
但這不包括 ,物料成本(油 , 雞排粉 , 胡椒鹽 , 紙袋 , 塑膠袋....等)
要是你的雞排有醃製 , 就不只這樣~~~~~~~
以上是指一片生雞排下去炸最簡單的成本

另大宗成本還有 人事,租金,
加盟的話要付加盟權利金 ,就要看加盟給你什麼樣價格
所以為什麼我說一片雞排 35 元 沒什賺頭
要是有 一定是肉的部份或來源有問題

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