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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 市場上充斥各式各樣大大小小間的咖啡店,如要頂下的咖啡店是內用式咖啡店,且只賣咖啡,給要頂讓此類型咖啡店的開店創業者建議,除非你已有計畫且有能力補強商品力,不然不建議你頂下此類型,只賣咖啡的咖啡店

因為內用式咖啡店需用坪數大、租金負擔相對高,賺不了什麼錢,虧損機會倒是很大;內用式咖啡店要採複合式經營結合簡餐或是甜點蛋糕,衝高營業額,利潤才會出來。 市面常見生意較好的內用式咖啡店不論是不是加盟連鎖店,大多有和餐飲或其他飲料複合式結合,客群會較穩定,也可以同時滿足無法飲用咖啡和不同需求的客人,就是這道理。

除此之外,台灣人很注重簡餐甜點蛋糕的外觀,因此菜單menu和餐點外觀裝飾得越漂漂亮亮,商品的就會價值越高,消費者亦越會喜愛越會點選。簡餐和甜點蛋糕若能和附近同業競爭店家能做出一明顯市場區隔(好看好吃有特色),如此的複合式內用咖啡店,才會值得你投資頂讓下來經營。
 

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回應編號:16436 發表對:16436 回應

頂讓一家咖啡店,簽約當天我、讓店老板、房東三方都在場,我與房東訂立新租約,讓店老板舊租約中止失效後,房東離去。接下來處理頂讓店面簽約,頂讓金部分簽約當天我開票分三張,讓店老板不滿意我票期分三期且嫌兌現太晚,要求我更改票期或改支付現金,且完全付清後才肯將店面設備和技術傳教給我,但我記得當初雙方說好設備和技術全傳教給我後,才繳清款項,所以我才會分開開三張票,一張簽約當日票,一張設備點交日隔日的票,另一張技術傳教也就是二周後的票,因為我擔心讓店老板會收票後到時走人,不傳授我技術,我到時要去那裡臨時找人來教我技術,所以我態度很堅持,不更改票期讓店老板,看我態度那麼堅持,情緒就越來越不好,最後說出,你不頂後面還有人等著要頂讓店的話語,當場雙方沒順利簽完約不歡而散。

 然而我與房東新租約,卻是從明日開始算起,也就是說事情沒解決拖下去,我雖沒付錢頂店營業,但要由我支付房東店租租金,這不就虧大了。

 請教當律師的朋友這件頂讓糾紛要如何處理才好,朋友告訴我這件事處理,可在房東的租期開始後,要求房東出面來處理店面轉讓會比較妥當,因為房東有責交付租賃物給你承租者的義務,如果房東無法順利交屋,可依此要求解除租約外,房東還要依違約賠錢。最後在房東折衷下,雙方各退一步支票改分二期,改為設備點交後就繳清尾款,但在頂讓合約書中寫明技術轉移條款來約束讓店老板,結束此事件。

回應編號:16435 發表對:16435 回應
加盟某間咖啡連鎖體系,但因後來因資金用盡被迫將店面頂讓給他人,在頂讓之前與加盟總部不斷進行聯絡,欲討論解約及頂讓的相關規定,但總公司總是不談可否頂讓及細節只說按照加盟合約約定,亦不與我解約,雖知加盟契約確實有約定,未經總公司同意是無法做轉讓的,然迫於資金用盡,周轉金又不足下,只好先將店面頂讓給人,如今加盟總部這方知道我已將店面頂讓給人事宜後,就指說我方違反加盟合約,以及要控告接手頂店者未經授權使用其商標違反商標法,經過我不斷聯絡及溝通合解的條件是,接手頂店者要重新申請加盟及付加盟金,而我是違反加盟合約不得轉讓條款,罰款20萬元。
 
早知道會這樣,頂讓買賣合約書雙方照簽, 我就和接手頂店者私下約定好,加盟期間內先以聘請他為店長之名義行使頂讓之實。等加盟合約到期,再由接手頂店者決定要不要加盟續約。
回應編號:16434 發表對:16434 回應

朋友邀我一同去看一家還在營業中,位於捷運站旁要頂讓咖啡店,評估看看值不值盤頂下來經營,
我多次當顧客去這家咖啡店消費,看其經營狀態,
發覺這家咖啡店
生意離峰時段下午2∼4點, 生意還不錯有三~四成的客人,
生意尖峰時段,生意也不錯起碼有七八成的客人,
我跟我朋友說這家咖啡店店底打的不錯,看其經營狀態,如租金合理是可以考慮接手經營

 我朋友跟我說出這家店租金,才知頂讓這家咖啡店問題所在,房東認為他的店面隨著旁邊豪宅一坪上百萬,他的店面價值和5年前大大不同,現租金要大幅調整才值這個價格,且租金不願降價,也就是這樣導致前手經營者不得不遷移打下5年基礎的咖啡店,現生意不錯有獲利空間,但其實租約一到期,房租一到期一調漲上去,算一算虧本或做白工的機會相當高人事我觀察這家咖啡店營業狀態,認為可減少二人,採尖峰時段請工讀即可,每個月約可省下1.6萬人事成本,但虧本經營或做白工的機會的風險還是很高,勸我朋友,如果店面租金房東沒調降,最好儘早放棄頂讓這家咖啡店的念頭

 

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