如果您是第一次創業且完全沒經驗，就算您有足夠的資金，也不建議您冒然投入開店創業行列中，因開店選點、經營管理和待客經驗對你一新手來說，都將會是一很大的問題，在這各行各業皆競爭激烈的時代，只要你一步做錯，都會對營業業績造成傷害。
　

開店創業時這些因素都要考量進去，建議您可考慮目前很流行的網拍、擺攤，一方面在較低或沒有租金的壓力下學習累積經驗及經營管理技巧，也可以先用寄賣、預購的方式減輕庫存及資金壓力，等累積相當夠批貨選貨、買賣技巧和經驗後再來開店(網路商店或實體店面)，這是很適合女性創業的一種模式，可以參考看看哦。

從過去的葡式蛋撻、拉麵、批薩、甜甜圈，一窩蜂開店創業經驗讓我們發現，只會複製跟進，沒有專業及特色的店，在流行熱潮一過，往往就是以集體關店收場。確實讓不少追求流行熱潮盲目跟進的開店創業者，從一窩蜂開店及一窩蜂關店中，上了寶貴的一課。



蛋撻開店創業熱潮在台快速興起，也快速崩盤最後以集體關店收場，然而在台灣肯德基因有明確市場定位，強調產品同中求異的差異性，運用專業的經營管理能力，不斷續創新研發推出各種新口味蛋撻，一再提高競爭水平及進入門檻障礙，從蛋撻開店創業熱潮到至今仍熱賣著多種口味的蛋撻；甜甜圈開店風潮也有類似的情況，快速興起，也快速崩盤，至今統一mister dount甜甜圈也是熱賣著多種口味的甜甜圈，這是不是又給開店創業者再上了一課經營學。

如果你白天已經有穩定工作，晚上兼職就不能選擇從事太過於使用勞力或太費心思的工作，否則會影響到白天的工作，甚至是兩邊都做不好。 擺小吃攤，大都是白天備料、下班後出攤，晚上顧攤，要不傍晚六點下班，回到家再備料做準備，那鐵定會很趕，品質就不易維持。因此家人和朋友願協助你，幫你把賣吃的東西準備好，三不五時幫你顧店攤，晚上幫你收店攤，自然可以選擇兼職做吃的。


賣吃的不是你所想像那麼的簡單，出攤前的準備工作，基於成本和競爭力考量，無論是烤的、滷的，早上就要到大賣的菜市場採買，烤的拉回菜後有的要先清洗整理後、要串、要切；滷的也是清洗整理後，才能醃製、預先滷煮成成品或半成品，總之，備料是很耗時耗體力的。因此，如果家人願協助你賣吃的，當然最好，如果家人不願協助你，那麼晚上兼職會較適合做一些現成的工作，譬如賣飾品類的攤販，因為飾品攤創業是最為簡單，只要有一皮箱、飾品就可開始營業賺錢！

沒有人能事前知道頂店接手經營一事業，未來會賺錢還是會虧錢，最多只能從觀察來店數，或是仔細點從讓店方所提供的稅單發票看出大略營業狀況，但真實是否有獲利，還是要看營運管銷成本高不高，扣除所有管銷費用後才知。

頂讓店有個最大的好處，那就是不用一一花時間去找地點和設備，只要選好要頂的店，便可以在短時間內馬上接手經營。且投資金額往往會比開一新店要低很多，而且一切東西都是現成的，在這景氣不好時期，更可達到用最少的錢，達到快速開店創業的目的。

樂觀是件好事，但別對頂店 創業抱有太高的期望，太高的期望，往往日後如業績不如預期，會讓自己感受壓力更大，生意要好，絕大多數店面經營都是慢慢修正到對的方向、慢慢經營成長來的，如因期望太高，造成一時失望，進而放棄原本大有可為的一事業，那就太可惜了。

沒多久前，爆出鮮芋仙加盟主控總部坑殺的新聞就是一例。 加盟分店主聚眾出面抗議總公司，販售給加盟主的原物料價格高出市價，店面裝潢費用高出市面行情，權利金抽成比率太高，合約不合理等問題造成店家生意雖然興旺，但因地點好租金貴，再加上營運成本太高，以致加盟分店獲利困難。加盟總部對外發言指稱聚眾抗議的加盟主是因為私下向其它廠商進貨，違反加盟合約規定被抓心生不滿，才發起聚眾向加盟總部抗議之事件。

然不論是誰對誰錯，整件事件後續最有可能效應是，總公司也許會因加盟分店主聚眾出面抗議總公司事件，得承受品牌商譽嚴重受損的傷害。但對於有出面抗議的加盟分店和沒出面抗議的加盟分店而言，恐怕也都難脫，消費者無法信任該品牌產品的池魚之殃。   　 　 

此次事件，實際點出慎選一加盟連鎖體系的重要性外，也點出了加盟分店與加盟總部，兩者間是共生的關係，加盟分店與加盟分店之間也有唇亡齒寒的緊密關係，出現糾紛爭議時，不論是加盟分店與加盟總部最好能在組織體制內解決，如此對整個加盟體係傷害才能壓到最輕最小的地步。若將糾紛爭議透過體制外路線抗爭，搬上媒體檯面，破壞了加盟體系品牌聲譽，雙方都將是一大輸家。