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黑店與澳客討論區應知知識及實務經驗談

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阿甘盼成立這塊黑店與澳客討論區,能做為提升店家服務的知識管道,而不是做為惡意批評毀謗廠商的地方,阿甘有一請求,如有?及廠商名號請用**代替,給廠商有一知錯改善服務的機會.

現在就讓我們一起來看看下列有那些黑店與澳客討論區應知知識及實務經驗談!

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最新黑店與澳客討論區開店知識及實務經驗<依日期先後排序>
編號:12275 回應
阿甘創業加盟網 www.ican168.com 同業之間競爭為了搶佔市場生意,無不使出渾身解數明爭暗鬥,最常見的做法便是打擊其他同業。有一名披薩店老闆,因為開業後生意不如預期,竟然將老鼠裝在包包內,揹著包包進到競爭同業對手披薩店內,在廁所天花板上和垃圾桶裡放出老鼠,藉此想打擊同業業績,結果被披薩店老闆、和剛好在店裡用餐的警察盯上,再跑到另一家披薩店犯案時,當場被逮。

放老鼠的披薩店老闆後來雖以一萬美元交保,但因此吃上毀損罪和騷擾罪官司。

開業後生意不如預期,披薩店老闆應在經營管理上多下功夫,動腦筋舉辦有創意促銷活動研發創新菜色或是修改菜單內容才對,不是採取惡性競爭,以不正當的手法或有違常規的方式去打擊對手,也就不至於害了自己。


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編號:12068 回應
阿甘創業加盟網 www.ican168.com 實務上多數飯店、餐廳除了餐點本身以外,還都有加收1成服務費的規定,如有提供桌邊服務或者更到舒適的用餐環境,大多數人也都能接受,使用者付費,收錢有道理,也已經很習慣加收1成服務費的規定;大多數開店商家經營業者也表示很少碰到拒付服務費的情形。不過,依消基會和消保會的解釋,收取服務費「於法無據」,若開店經營業者沒有事前告知,要加收服務費或是服務不周,消費者可有權拒付這筆服務費用。

一旦消費民眾向消基會或消保會投訴,開店經營商家業者並沒有事前告知,就加收
服務費或是因服務不周,拒付這筆服務費用,開店商家這筆服務費,恐怕就很難收得下。
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編號:12303 回應
阿甘創業加盟網 www.ican168.com 有一對新人花45萬元在台北市空中花園餐廳舉辦自助餐婚宴,結果宣稱可容納400人的場地,不但場地擁擠,取餐動線規劃設計也不佳,導致賓客大排長龍等待取餐,再加上出菜慢、供餐量又不足,致使不少賓客沒吃飽,新人家長頻頻為此向當天賓客致歉。

自助餐婚宴業者表示:「婚宴前晚客人臨時要求更改座位,雙方原預定是320人份,但賓客卻來400位,才導致場面擁擠、餐點供應不足,事後已退還25萬並且在紅豆食府補請20桌,已盡賠償責任。」

新人為一場婚宴賓客沒吃飽難堪收場,這件事覺得很丟臉,氣憤難平下向法院提出告訴求償,台北地院2011年3月裁定婚宴有瑕疵,造成新郎名譽受損 ,在考量餐廳和新人社經地位後,判餐廳須賠80萬元精神慰撫金,創下首宗餐廳婚宴供餐量不足判賠紀錄。
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編號:10366 回應
為51元服務費牛排館抓小孩當人質事件,所引發民眾可否拒付服務費探討

台中一家牛排館因為客人未付10%服務費,店員要求母親要把小孩留店當「人質」,氣得這位母親大罵「以後誰敢來這家餐廳消費」。其實台灣許多餐廳酌收服務費行之多年,但消基會董事長謝天仁說,法律上沒有這樣的規定及相關的規定做為依據,也就是說餐廳業者收服務費是於法無據的。事實上,比較高檔的餐廳,一般都會酌收服務費,民眾接受收取服務費程度和比率也不低,幾乎已成為一個約定俗成的慣例;但消基會卻指出,業者也應該善盡告知的責任,餐廳或菜單上若沒有註明要收取服務費,民眾是可以拒付。

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編號:3808 回應
有議員在議會爆料,有人蒐集回收祭品轉賣給攤販和小吃店,回收祭品衛生品質惡劣,轉賣者和店家實在不應該。
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編號:6557 回應
我開一休閒咖啡館碰過一位喝醉客人,把店內吐得亂七八糟,服務生被醉客指責服務態度不佳 ,只好我下手清理污穢物,醉客依然在店裡大吼大叫,當時在店裡的客人受到驚嚇,且滿屋子的嘔吐味真的不是一時就可排除,我只好一一跟客人致歉,請客人諒解。最後我只好自認倒楣決定當天提早打烊不營業。要是你開店遇到這種事,你有沒有更好的處理方法?

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