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一般而言開店營業者要找開店地點，好地點租金一定貴，而貴的地點卻不一定能帶來好商機，因此找開店地點時要:
1.考慮店面周圍的環境，是否適合本業未來發展。
2.店面所處位置人潮多寡和消費習性，是否和本業屬性相同。
3.店面所處位置是三角窗口、拐角的位置為較佳，最好避免承租坡路、偏僻角落。
4.如沒有充足的資金做後盾，考量營收風險性下，最好避免承租目前有公共工程在進行或預定將進行的店面，因該地點短期間內會欠佳但長期確是看好。
5.考量收支風險性下，店家最好考慮所經營商品目前所處的生命週期，如導入期、成長期、成熟期、衰退期，因在各種不同的的生命週期下會有不同的利潤基準，可承受的租金成本負擔皆有所差異不同。

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在景氣不佳及毒奶風波後，大眾消費意願萎縮更為明顯，許多業者業績明顯衰退，房東普遍不願降租、或降得不夠多，在店面租金居高不下，開店商家各個叫苦連天，以近年來掀起快速展店風潮的85度C咖啡為例，面對此波景氣不佳，也採取只移不收，放慢展店腳步的經營策略，將營業表現不佳的加盟店轉移地點，同時也將放緩擴展新店速度。

另有些業者將店面移往租金較便宜的區位移動，以減少成本負擔如棄守商業區主幹道，轉戰巷弄內店面，還有些連鎖業者朝消費人潮較穩定的區域移動如大專院校、醫院、大賣場或科學園區、企業大樓等地進駐發展。
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就一般市場來說，低價位消費族群是消費人口最多市場最大，但經營最不容易(要花很多時間資本和精力，去換取市場佔有率 ，且其市場佔有率要夠大才能會有獲利的可能)。中價位消費族群消費人口次多，對服務品質會有所期望要求。高價位消費族群消費人口最少，但其消費能力很高，經營上就要著重於商品和服務品質給客人的價值感，一定要讓人有頂級水準的感受。

例如，你開的咖啡店使用的是價高純度也高的咖啡豆，煮出自認為售價以沒什賺頭的咖啡，平價賣給消費者，但若大多數來店的消費者，對你所賣的咖啡所採用的原物料的品質必不在意或者無法認知其價值時，那你不就白花錢又白花工，大大不值。

開店就是要賺錢，但市場那麼大是不可能大小通吃的，不同市場定位當然就會有不同的經營方式，一間店市場定位若明確，才能決定店面風格及產品價位，因此開店創業務必要先鎖定一高、中、低價位其中一市場努力去經營，等市場經營穩定後，才可再考慮向上(更高價位或者是上游廠商)或向下(更低價位或者是下游廠商)擴展商機， 但在擴展市場前，千萬不要忘記你最原本的市場定位所在，不然客戶若對你產品市場定位一模糊，那你可是會得不嘗失 。
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在景氣不佳，民眾缺乏消費意願下，店家生意不好做，許多原本熱鬧的商圈如百貨商圈、熱門夜市商圈等，人氣營收大幅下滑，承租方無力負擔店租，往往就選擇退租走人，店面空置率因此不斷在提高。

在大環境不佳下，創業開店業者要如何應因才能提高開店成功率和降低開店創業風險呢?

開店業者找點可找社區商圈店面承租，其原因有三，其一是這類型社區商圈店面其區域客源較穩定，受景氣影響小等優勢。其二是這類型社區店面租金較低，租金仍在容忍範圍內較多，其三則是消費者因萬物皆漲只有薪水不漲下，民眾會減少外出次數，消費習慣因此會較偏向於就近消費，社區型店家將明顯受惠。然而承租社區商圈店面經營也有其缺點，那就是商圈範圍較小，未來景氣好轉營業範圍擴大有限。
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想開店也找到一很不錯的地點，但觀察其周遭看不到一家同業店，這種現象可能有二種情形。一是同業還沒有發覺這塊未開發地處女地，二是有人經營過但因沒生意就關門或頂讓換人換行業經營。

依現在各行業皆處於飽和競爭的狀態，第一種未開發地處女地，只要是在都會區內可能性都微乎其微，郊區就較有可能發生。所以第二種可能性最高，就是沒有足夠消費人口，可撐起一家店。所以你看到類似的地點時，先不要暗爽竊笑以為揀到寶。

店家可透過觀察上午、下午、晚上各時段的人潮，統計看看經過店門口附近人的屬性，上班族、學生、家庭主婦所佔比率，消費習性及職業類別，而且在平日和周末至少要各算一次，才能知道人潮確實的分佈狀況。再來確定人潮流量 ，一般來說經營販賣愈便宜的商品，顧客愈不願多花錢與花時間，也就是說經營範圍越小，例如便利商店要開曬3分鐘可到的消費商圈範圍內，咖啡業者大約是5分鐘可到的消費商圈範圍內，像早餐店宜開在上班族會走過經過的地方，錄影帶出租店則宜開在回家的路上，也才能判別是未開發地處女地，還是無法經營的沙漠地。


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我夫妻二人共同在龍山室附近開複合式早餐店，這點消費人潮是很可觀，不怕沒生意做，可惜店租高達7.5萬元，高昂的租金，做了一年半發覺又忙又累的要死，賺的都進到房東的口袋，要獲利存到錢非常不易。開始準備轉移營業地點，這次退而求其次，過橋到板橋捷運江翠站附近找，運氣不錯剛好有一租金4.5萬的店要出租，付訂金3000元取得10天內要簽約的承諾。但有先前開店沒賺錢的經驗，這次則不敢大意，一人看店，一人早上6點半就到附近的早餐店消費兼蒐集商情，一直坐到早上10點，兩人輪流足足觀察一星期，結果發現，很多事「表面」跟「真實」真的會有很大的落差，我發現這點因為多家競爭之故，只有二家較好，其餘10幾家點還不錯的，他們的生意並沒有很好，如我又加入後，毛利率不算高的早餐業，很可能會比現今店面經營還困難，就沒租下，我仍然在騎驢找馬在找有沒有更好的點來營業。

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台北市黃金商圈忠孝東路為例，往往租一坪就要好幾千元，光是小小10坪店面就要好幾萬元。開店業者如果沒有雄厚資金當後盾時，不妨轉個彎，承租所謂的後巷店面，馬路後面的巷弄店，一樣有逛街人潮，曝光率較低但租金價格可就大大不同，便宜許多要不，租二樓店面或地下一樓也可加以考慮。

另外，要租二樓或地下一樓店面要特別留意出入口的方便性。另外，因二樓或地下一樓曝光率較低，所以店家要有補強的做法，讓一樓店面的人潮能夠續延到二樓店面，如為讓過往行人能看到二樓的店面二樓店面，最好是以三角窗店面為首選，除此之外裝潢規模上還要採用大片透明玻璃窗來做為店面外觀，且店內外的燈光照明宜比一樓店面強，才能讓吸引過往行人看到二樓店面內的裝潢擺飾和陳列以吸引顧客上門慾望。

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