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我在學區開店該賣什麼才好? 針對學生族群又要如何來經營?請前輩多多指教?

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回應編號:1964 發表對:1964 回應
小妹我在中原大學旁開咖啡花茶餐飲店,滿街的飲料店、簡餐店、服飾店,我觀察附近有幾家餐飲店生意做得不錯,都是朝精緻平價這類方向走價錢約在110-150上下,最近卡奴事件發生後餐飲業真的更很難做,發傳單與促銷只是一時也不會起太大作用,明白說只有打折特價期間對這些學生吸引力才夠,但物價成本居高不下外還不停上漲一在增加成本但消費學生卻一直對比價很敏感,誰敢漲價,只能咬緊牙關不斷壓縮利潤空間,我做餐飲畢境是民生餐飲還有利潤空間存在,卡奴事件後我觀察附近其他行業如服飾飲料店業績所受衝擊,業績衰退應該比我還明顯。
回應編號:1940 發表對:1940 回應
學生最喜歡省錢又好吃的店,
所以校園附近的商店可以印製吃小點心免費在DM傳單上,
或是在傳單上設計可剪下5~10元的折價卷,視你的利潤來訂優待價格,
在學校放學時段在門口發,這是很簡單且有效的宣傳手法!!
不然現在的學生喜歡勞熱鬧一點的,
你也可辦活動如吃白飯大胃王比賽,
只要取前三名就可獲贈免費餐券,當然第一名所獲贈免費餐券價值絕對要夠,才會有吸引力,另也可來參加的參賽者都給予成本價優惠優待,反正是成本價你又不虧錢,如此你不必多花錢,就可辦一生動活潑熱鬧的活動!
回應編號:1932 發表對:1932 回應
西式早點開設地點,如果是租店面,建議先挑選人潮車潮流量大並方便停車又醒目地點,如車站、捷運站出口、公司機關週圍,生意會較穩定!!如挑學校附近開設會因學生假日不少和寒暑假長的影響,生意會顯得較不穩定,我碰過的經驗暑假期間生意超慘不說,隔一暑假期間同條街上盡然多出三家西式早點店來瓜分市場!!
回應編號:1901 發表對:1901 回應
不管你做那一行
只要做學生生意,
選擇的商品就不能太貴、交貨速度不能太慢,
店內外裝潢不須奢華但一定要有獨有的特色且要充滿學生的青春氣息,
還要注意學生寒暑假期消費人數銳減的情況。
回應編號:1887 發表對:1887 回應
校園商圈做生意要常向學生探詢其消費意見,並將其分類整理為有效經營資料,對你業績成長會有很大的助力。
學生消費習慣會隨季節和流行轉換而迅速改變喜愛商品,如果你店內商品讓一位學生光顧2次都沒有看上的,可能你這家店從此要與此位學生絕緣了。所以,每當學生跟店家詢問商品或希望買到什麼商品時,店家就應立即記錄下來,如有不斷重覆或上門學生提及商品名稱,店家就應引進少量商品,嘗試學生顧客的接受度。學生消費習慣多變,所以店家要持續努力針對消費者的需求為出發點,積極找尋滿足消費的商品。
回應編號:1886 發表對:1886 回應

allen120a@yahoo.com.tw

不同商圈會有不同類型的消費者,承租店面評估時一定要先了解此商圈的消費屬性,才不會走錯路線誤入歧途。

校園型消費商圈
學校門口旁邊會匯聚集一些店家攤販特別是大專院校,
但由於學生消費能力有限,
此類型消費商圈較適合開民生及休閑娛樂走平價路線的店面,
店面經營價格高低是競爭力強弱的重大關鍵。

地區型消費商圈
夜市及菜市場週邊附近會匯聚集一些店家攤販,
主要消費對象是由於當地居民為主消費能力有限,
此類型消費商圈會隨當地居民的經濟所得決定營業型態是高價或平價的路線,
較適合開餐飲及民生需求用品店,
店面經營是否能符合當地區民的消費需求是競爭力強弱的重大關鍵。

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新北板橋火鍋店
(頂讓)
中山大學觀海樓餐廳(店面出租) 竹北高鐵旁優質鍋物店(頂讓) 苗栗苑裡自助炭烤店(頂讓) 天母新光三越旁服飾精品店(頂讓) 大園機場主要道路餐飲店(頂讓)
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