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許多人做冷飲不只是做店面的銷售通常有外送服務 確時對營收有恨很大助益 店面要同時兼顧來店消費跟外送 我們飲料店外送做法 通常是有駕照的男生騎摩托車去送 所以店裡隨時要有二到三個人在 一般來說尖峰時段消費最多階段(視地點而定) 尖峰時段不排外送,因要節省人員薪資 除非說有大訂單或者很近的那種 不然都會跟他說要請他稍後一下,因外送會導致店內服務不佳, 到時外送過去可以用贈送優惠卷方式予顧客 |
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