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主題:店面規劃討論區


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回應編號:3886 發表對:3886 回應 觀看:3886回應共79
店面如設在一樓者 可設一直立式及橫式兩個招牌
店面如設在二樓以上者 可設一較大型直立式招牌
以增加店招曝光度

注意;招牌設計要符合當地大小規定
回應編號:6877 發表對:6877 回應 觀看:6877回應共9
我朋友從籌備到開幕我都有去幫忙,看他現在做的有聲有色,真的也很想跳出來開一家,他是開一家日式涮涮鍋,店面是自有擁有優勢,附近也有同業和許多餐飲小吃店,但說真的缺乏舒適度比較好的餐飲店,於是我朋友將資金投入裝璜上,如他的店內照明採用柔和的照明,座位空間也故意放大營造店內有舒適的用餐空間,為呼應該區家庭消費需求,店內除一般火鍋店有的ㄈ字型座位外,還有一區域是採餐桌式安排4至6人1桌椅子採高背椅的共鍋搭配著賣,也可提供個人式小火鍋,另外還有一台42吋大的液晶電視,就是要讓客人吃得很舒適,我去時常可見父母和小孩一同用餐,生意就是比同條街上同業好很多。
回應編號:7272 發表對:7272 回應 觀看:7272回應共18

小坪數店面裝潢設計實務知識及經驗談

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舉我的三坪小坪數店面設計為例

房租一個月20000押金3個月,裝潢共花費約10萬,照理小坪數店不大於三坪裝潢費應該也是差不多在這個數字,除非你要大改裝大翻修的那就另當別論。

小坪數店面設計應注意:

1.店小不要陳列裝飾太多,太多會讓人覺得很雜亂,將最有獨特和個性展示出來即可。
2.店小店內外要特別注重照明,電費我一個月約要3500。
3.強調個性主題,小坪數宜走個性化主題。
4.小坪數店面宜多採用鏡子擴大店面空間效果。
5.小坪數店面色不宜挑太深,挑淺色系較合適,然若走個性化可挑冷色系,擁有一面個性主牆,對吸引客人注意力具有明顯加分作用。

現在就讓我們一起來看看下列還有那些小坪數店面裝潢設計實務知識及經驗談!

回應編號:6186 發表對:6186 回應 觀看:6186回應共27
經營早餐店除東西好有特色外,店內外整體給人形象除乾淨整潔外,如能有活潑的感覺是最好,你可想像人客一大早進到早餐店看到一片的活潑色調或裝飾,會令他感到輕鬆有精神的情景,當然對吸引顧客上門會有加分作用,所以店內裝潢、設備一定要乾淨、清潔外,色調可挑黃、橘、海藍色系互相搭配會是一不錯的選擇;千萬不要給人有昏暗的感覺,這樣會讓人直覺店內是藏污納垢,活潑色調加上明亮溫馨的燈光,就可提升早餐店整體給人的質感!如果能讓人客大老遠就聞到從你的早餐店所散發出來的香味,當然也對吸引顧客上門會有加分作用~~~
回應編號:9542 發表對:9542 回應 觀看:9542回應共3
餐飲業店內如有設置吧檯,吧檯最佳位置應選擇設立在店門入口處,因為客人一進門,服務生即可打招呼,離店時也可目送或感謝客人,方便人客進店後立即點餐,店內消費者動線的流暢度也會較順暢。

至於吧檯高度越高,一般來說高度越高會讓客人越有疏離感,吧檯如果是採半自動服務模式或全自動服務模式,吧檯(吧檯旁沒設座椅)的高度就不宜太高,只要高於80公分以上即可,如此方便人客點餐和取餐外,做好服務外,也藉此高度(比較又親善感)讓店家與人客易於互動交談,拉進店家和客人之間的距離感。

回應編號:3434 發表對:3434 回應 觀看:3434回應共1
隔壁有一家美容護膚中心,老闆第一次創業充滿夢想,將十年來的積蓄全部投入
想經營一家高品質高格調的美容護膚中心,門面裝潢設計很是美觀,店內空間寬廣,開幕當日也熱熱鬧鬧一番,但由於太強調裝潢上,一年不到反而因店面給人消費額高的印象新客人止步和老顧客覺得沒什麼人進店一起消費,給人很冷清感覺,顧客日減下且員工異動頻繁回收不易下,將店出讓收場。

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