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早餐店員最好找穩定高的人擔任如結過婚有經濟負擔的婦女 學生工讀生學習力較佳.但定性較不夠常會有遲到半小時讓你忙得不可開交的情形 年紀太高的學習能力慢且同樣的錯誤可能會發生3次以上讓你商透腦筋 老闆對員工要關心不要把員工當萬能的 也不要額外另加工作外的工作. 適時給員工休息是應該. 做早餐餐飲不要怕它們吃店裡的產品 一個人畢竟能吃多少 員工會幫你推銷店裡的東西給親朋好友. 換句話說如果員工都不吃店裡的東西.. 你的東西是不是就該檢討原因了..

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