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二年前我層開一小火鍋吃到飽,店內坪數大約在50坪左右,扣除廚房大約實際使用約為42坪,水電配置30萬,裝潢部分花費約50萬,總投資包括內外場設備招牌生財設備總數是在120~130之間 ,但我事後很後悔因如果當時內場廚房的設備改用二手起碼可省下5萬以上,外場生財設備以二手為主應還可在省下10萬左右,另如採頂讓開業,有又可能將原本130萬的創業資金再砍一半只要60萬.我就有足夠資金衝過財務危機,這是我開過小火鍋店對新手的建議,東省一點西省一點,才不會讓資金一開店就用盡,沒有後勁來衝刺業績.

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