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頂店者有百分之九十確實是因為生意不好才會不想做了﹐那是因為不知如何改進加強及資金的問題﹐少部份是因為疲累。 如果一家店很賺錢﹐那誰會頂給你或妳呢？加盟店也不會是你的保單﹐所以我願意忠實的告訴各位有心加入者一句話﹐就是「修行在個人」﹐別人如果做得不好﹐不代表自己不行﹐如果自己不行﹐七11或肯德基也會毀在自己手中的。 你可別說「一個月能讓你賺六位數字的話…你死也願意」這種話﹐有些親情友情甚至健康是你日後換不回來的。目前我的累是累在無法好好照顧小孩﹐請個店長是我想做又不放心的矛盾處（還有廚房人員的管理）﹐而這個矛盾讓我加入了頂讓店面的行列。卻還在製作網頁及增加店面廣告的曝光率（都是必須的廣告預算）﹐也持續的一直在增加客群（尤其是包廂）收入﹐可是這種「既想頂出去又想做下去」的矛盾心理﹐是來自於心累及親人的照顧問題﹐而心累的原因是在於人事的管理。 我們不會欺騙滿腔熱血的妳﹐所以寫寫心得報告﹐也順便告訴各位﹐如果你有高堂或幼兒﹐千萬別開餐廳。

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