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如果你對自己手藝沒信心的話 想開店從事餐飲業創業那請三思 餐飲業絕對是要以時間換金錢 時代在變, 薪資不斷提升外, 現在工讀生和正職人員越來越難管理,做錯事說他二句,只要他不爽,動不動就離職,走掉還會找機會要報復你, 或是廚師不爽薪資太低就拿竅搞怪,讓你提心吊膽,爛攤子最後還是老闆你要來處理,所以我說,如果你對自己廚藝沒信心的話,想開店創業那請三思 ,不然你就學速食店的做法,把人的部分簡單化,盡量將廚房設備變成自動化,減少用人數.

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