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我是一家香雞排加盟事業的老闆，經營這個行業已經邁入14個年頭，雞排這行業是個可以長久經營的生意，網路上也常流傳，寫程式不如去賣香雞排，這是個滿諷刺又無法辯解的事實，若想要賺錢，做生意是個比較快速的捷徑，但是談到做生意，大家一定會考慮它的風險，其實中古的就很好用，可以多到拍賣網找，餐車大概都在數千元到5萬元上下，油炸機數千元至1萬元上下，加上餐檯、盤子、夾子、紙袋等等，差不多6-7萬元可以買到新品的，中古的就比較難估算，2-3萬大概就搞定 利潤部分，由於今年雞肉大漲，所以可以看到年初賣35元的，現在都賣40元到45元一塊，而一塊雞排的成本大約是22元左右，這包括運費還有炸粉，炸粉的好壞可以決定東西的好吃與否，一片若賣40元，大概淨利是15元以上。

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