連鎖業者百貨公司設攤櫃擴充太快經驗談

當初我們總店生意不錯，加上看好百貨公司的人潮，在台北sogo百貨，新光三越順利取得臨時櫃，試賣效果也不錯，只賺一點點但我們所有股東都認為能在百貨公司這大通路設點對未來發展會有很大助益，剛好那時台中中友百貨邀請我們前往設櫃，因為有台北百貨公司設櫃經驗，加上看好中部百貨公司這通路的發展，就一致通過決定在中友百貨設櫃。

畢竟台中和台北顧客群購買產品的喜好和習慣不同，剛開始試賣業績慘不忍睹，那時就覺得狀況不太妙，但以為正式賣以後會改善(過於樂觀)，結果還是一樣，一天沒有幾個客人上門 ，台北的收入補貼台中還是虧損， 當時很想結束台中這點，但已簽約無退路，只能硬著頭皮苦撐完！

這是我們不知不覺就踏入擴充太快陷阱的經驗談，記得生意好的時候，要小心過於樂觀和高估自己能力的現象發生，對於想擴展事業或有意創業的人，建議你一定要抱持一步一腳印的態度，資金完全備妥後再去投入，且要事先設下停損點，停損點一到就立即喊卡。

沒知名度的品牌可從臨時櫃開始試試水溫

一般百貨公司有正式專櫃外，會在手扶梯周圍或畸零地設置一些臨時櫃，對沒知名度的新品牌或小品牌而言，想在百貨公司臨時櫃擺擺看，又不想馬上簽長約的業主，就可從臨時櫃開始試試水溫，(根據百貨業者的統計，新進進駐百貨公司的淘汰率很高，存活率僅有一成左右)絕對會是一務實的明智選擇。

如你的商品是飾品要進駐百貨公司臨時櫃，產品風格應要盡力多樣化，如此吸引的客群才會廣，且品質一定要在水準之上，才會抓得住消費者的眼光。說真的百貨公司的高抽佣，再加上專櫃小姐薪資及展示櫃等費用，絕對會讓你大喊吃不消；然若你的目的是在打開知名度與塑造品牌形象為主要，賺錢是其次，那進駐百貨公司對你商品的價值，會產生增值作用，因為百貨公司畢竟是消費者的血拼天堂，也是廠商的朝聖之地。

個人進駐大型量販購物中心的美食街或商場經驗

個人進駐大型量販購物中心的美食街或商場經驗來看，這些商場所收租金模式和百貨公司類似大都是以包底抽成方式，抽成是採浮動方式，業績不好，租金就低，成本也就會降低。但如果業績好，抽成愈高租金就會增加，成本也會跟著增加。
雖然量販店購物中心沒有百貨公司般的裝潢風格，然跟著大型量販店購物中心一起做生意，大型量販店購物中心內，會有很多免費停車位，可讓消費者開車來消費吃飯時，停車可輕輕鬆鬆，不用到處在找車位。另外靠著大型量販店或百貨公司所帶來的人潮，及多家餐飲同業集中於美食街或商場的營運模式，會形成結市效應，更可吸引消費人潮上門。另外進駐量販店還有一個好處是，淡旺季較不明顯，一般來說周年慶期間，春節、中元節及中秋節大採購，或是遇到颱風天，通常來量販店採購的人潮會變多，生意當就會比較好。
　

連鎖業進駐百貨公司專櫃其實有利有弊

進駐百貨公司專櫃其實有利有弊就看你發展的需求而定，百貨公司的專櫃受限於營業空間有限，營業額沒有辦法像專業直營門市那麼高，也較不易和客人建立來往人際關係。雖然百貨公司的專櫃成本高(百貨公司抽25％，甚至是27％、28％)，百貨公司單一專櫃業績也比不上單一專業直營門市，但如多設幾個百貨專櫃點，業績也將不亞於專業直營門市(房租在15％以下)。

舉阿瘦皮鞋為例，近幾年來百貨公司一直開愈開愈多，而且規模愈開愈大，有些很多以往不注重門市生意，僅在百貨公司設櫃的業者跟著百貨公司的業績成長水漲船高，業績逐漸趕上且有超過阿瘦皮鞋直營門市的趨勢。因此，阿瘦皮鞋「打不過他就加入他」，因此百貨公司設專櫃雖然抽成高，但是為市場占有率，雖然利潤較低，還是要在百貨公司設下26個專櫃。

三種方法取得百貨公司營業地點

欲取得百貨公司、大賣場、學校、地下街、醫院或辦公大樓的營業地點(簡稱賣場)一般有三種方法 :

1.承租/分租，賣場將場內的店面攤位或專櫃出租與承租方，賣場獲租金收益，店面攤位或專櫃由承租方負責經營，店家收益盈虧皆自行承擔，是最為普遍的方式。

2.保底抽成，賣場將場內的店面攤位或專櫃出租與承租方，賣場按該店面攤位或專櫃銷售額的一定比例定期抽成，同時雙方會有一最低銷售額約定，當銷售額低於最低銷售額時，賣場仍按最低銷售額的一定比例抽成。 抽成比例一般行情約在營業額的兩成左右，但承租前一定要問清楚還有無其他費用如水電、 管理費 、清潔費、宣傳費..等等。

3.純抽成，賣場將場內店面攤位或專櫃出租與承租方，賣場按該店面攤位或專櫃銷售額的一定比例定期抽取傭金，雙方共同經營共擔風險。

經營者在開店前，不論是採承租/分租、保底抽成或者是純抽成取得營業地點，都應仔細評估日後是否有足夠的業績可以支撐店租負擔，不然過高的店租成本負擔，將會嚴重侵蝕你的獲利空間。

進駐百貨公司的感想

非常討厭百貨公司的文化，但又不得不屈服於其架構下，畢竟要有養家的營收來源，百貨公司對專櫃廠商予取予求，百貨公司引進廠商設櫃，大多數百貨公司採取包底抽成收費方式，也就是除了收取設專櫃租金，再抽取該專櫃每月營收的固定比例20-35%，(視每家百貨公司規定和你品牌知名度大小而定，越沒名氣當然抽的比例越高)，但很不服氣的是除收取專櫃租金和抽成以外，還巧立各種名目就是要收錢，要求也越來越多，促銷要配合、提袋要收錢、裝潢整修要收錢、廣告宣傳要收錢、管理要錢、清潔打掃也要錢，反正看準設櫃廠商(房客)是弱勢者，根本沒本錢也沒能力和大財團百貨公司對抗談條件，要就隨他規定走，要不就拉倒(不要設櫃)。

廠商要進駐百貨公司前，最好先百貨公司與設櫃相關法律且看清楚合約條款，問清楚且載明各項收費項目在合約上，且考慮好有無利潤空間，才不會日後發覺沒賺錢，還發生賣越多虧越多的奇特現象。