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主題:大學大專學生校園商圈開店創業實務及經驗談 

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大學大專學生校園商圈開店創業實務及經驗談

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現在就讓我們一起來看看下列有那些大學大專學生校園商圈開店創業經驗談!

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開在大學院校旁小吃店與一般小吃店定位不同

學校旁開店,由於面對的客戶群是學生,學生的學習和作息時間相對固定,非假日和寒暑假幾乎每天有固定的大批消費人潮往來,在開店定位上只要能滿足學生的某一項特定需求即有商機。譬如學校旁開一家小吃店,但開在大學院校旁的小吃店與一般小吃店定位就不同,大學生不嚴格禁酒,同學生日、同室寢友聚餐打牙祭,大學院校旁小吃店的酒、菜均要以中低檔消費為主要,具特色風味,學生才會喜歡往你那邊跑。

有些大、專院校位於市中心,有些大、專院校是位於郊區,因交通不便較差,大部分學生的生活飲食需求就需要周圍的店面提供。因此,在比較偏僻,地處郊區的大專院校附近開店,是一種獲利不大,但較穩定的開店地點選擇。


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在大學院校旁開一精飾品店經驗談

在大學院校旁開一精飾品店,以下是我經營現況及多年的經營之道,供有意經營大學院校旁的同業參考:

客源星期一 ~ 五學生多,星期六、日因學生放假都會到外地或回家,又一遇寒暑假街學生人數就會更為稀少,所以我除了經營學生族群以外,還針對在地上班族女性客源經營。

我主要客源是以女性為主,消費客人有學生,上班族及家庭主婦,年領層鎖定在15~45歲,不過還是以20-30女性為主力,產品有髮飾、彩妝、銀飾、娃娃、包包、美容用品、精品小雜貨等,價位從10元~2000元都有,一般學生消費金額約在100~200元之間最為普遍,上班族女性消費金額約在150~400元之間最為普遍。

累積紅利回饋是我最常用且有效的促銷手法,另外每學年學生開學前後,都會辦一波優惠促銷來吸引人客上門,平時為吸引客人上門是以消費憑學生證九折優惠、生日來店消費金額超過300加送一生日小禮等促銷活動來促銷。


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學生的生意也不見得好做喔

在學校附近開平價餐飲店只要有一定水平的消費氣氛
生意都會很不錯 但是學生有寒暑假還有週休
這段期間生意會清淡 因此需要靠一些收入來彌補這些學校放假的空窗期
如選擇學校附近又剛好有過路客或上班族的地方 空窗期至少還可做過路客或上班族的生意
是一不錯的選擇 然而這類型學區店面租金都不便宜是其缺點

另外學生的生意也不見得好做喔
學生消費能力有限
做學生生意利潤比較低
但學生比較單純拉生意會較容易許多
如果是學生喜歡的店 那肯定是人潮不斷,,,  但如果餐飲品質不好 服務態度不好
或者是價格偏高
那麼學生會很快一個傳一個,,,
生意很快就會一落千丈。


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開牛排店業者觀察校園商圈經驗談

小妹我在中原大學旁開牛排店,滿街的飲料店、簡餐店、服飾店,我觀察附近有幾家餐飲店生意做得不錯,都是朝精緻平價這類方向走價錢約在110-150上下,近來餐飲業真的更很難做,發傳單與促銷只是一時也不會起太大作用,明白說只有打折特價期間對這些學生吸引力才夠,但物價成本居高不下外還不停上漲一在增加成本但消費學生卻一直對比價很敏感,誰敢漲價,只能咬緊牙關不斷壓縮利潤空間,我做牛排餐飲畢境是民生必須還有利潤空間存在,觀察附近其他行業如服飾飲料店業績所受衝擊,業績衰退應該比我明顯。


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校園商圈用心做每個月賺個幾萬元應沒問題

做學生餐飲生意,只要不跑料或服務不偷工,應該不會賠錢, 做學生生意,要克服學生寒暑假營收淡季的景況外, 店內裝潢不需要花大錢搞派頭,只要簡單具有學生的青春氣息風格就可,價位不能太貴、量最好比外面多一些、出菜速度更不能太慢,用心做每個月賺個幾萬元應沒問題。


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學生族群消費有一特性進店前會先看一下價格

我們院校門口旁有一老伯伯,
在上下課的時候就推一台像賣水煎包的攤車,
幾乎每天都會來院校旁邊賣~
口味還真不賴,價位又平價, 每天生意好到煎都來不急,
生意好他一定賺得多嗎??
其實不然, 說真的你去看他的手腳功夫 (慢工出細活的樣子), 你就知其量衝不大下,獲利就會受限。 再說在學區附近 開店或設攤,
會因可選擇類似的業種太多, 還有大部份都是學生(消費能力沒有上班族高) , 價格不能訂太高,因為學生族群消費大多有一特性就是進店前會先看一下價格,
一訂太高學生會先選類似較平價的店家試試口味。


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