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我和我三個軍中伙房朋友共四人, 在軍中包辦伙食受到軍中同仁大家地認可, 所以相約退伍後一起經營餐飲業 。因資金有限，打算從成本較低的中式自助餐開始做起 ，頂了別人不做店面設備及添加一些設備後，在新店合夥開一家自助餐店，才知做生意和當初想像完全不一樣。 老一輩常說做吃不會賠錢，但我要說才怪 。四人很努力做但是卻看不見成效，開幕後每天客戶零零散散收入非常低 ，菜錢都不夠，還要支付房租費用，一二個月後稍有改善但資金已用盡，撐不到五個月就關門歇業休息。 還和房東鬧地不愉快，原因是我們過度樂觀以為做吃不會賠錢頂多不領薪水， 也有長久經營打算，所以一簽就是五年契約，房租也就是因為一下簽五年合約房東才願意降低5000元租給我們，但我們實際上租不到半年所以房東要求最少要補償3萬元給他才公平，好加在剛好那時有一朋友也想開漫畫屋就把店面租下來，我們另外再付出一萬元給房東補償其損失。 到現在我還是不知為什麼客戶不上門來買自助餐地原因，我常常打趣地說都是因為我們四個長得太醜又像混混，所以顧客看到就怕那敢近門吃自助餐 。如有下次一定要找幾個漂亮妹媚來站台試試看。

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