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我加盟過弘xㄉ店東,我也是最近才改換品牌,其實弘xㄉ經營理念還算不錯,只可惜業務的水準一直不高,中部的我就不清楚啦,不過南部的業務到目前為止沒有一個能者,他們ㄉ東西真ㄉ不便宜,但是材料ㄉ品質是比其他加盟店要好,所以我說經營理念還算不錯,但如果一直用公司ㄉ材料我們又沒辦法生存下去,畢竟這是現實問題,我現在在高雄營運.當時ㄉ業務員也常說弘xㄉ產品比別人ㄉ好吃,當時我也認同,所以我才會加盟弘x,雖難我比隔壁的每x每生意好,但我想我ㄉ營運利潤也許也跟他們差不多,有時看他們輕鬆過一天,而我卻拼命的過一天,感覺有些失意,直到有一天我到台南有一位前輩ㄉ指點才恍然大悟.他以前也是x爺ㄉ店東,他一語點破我ㄉ迷失,他跟我這樣說,弘xㄉ產品真ㄉ不錯吃,所以他也認同,因為會加盟弘xㄉ都認為他們ㄉ產品好,所以才會加盟他們,他後來又跟我說到重點,其實弘xㄉ好吃只是差一點點而已,並不會跟他牌ㄉ差很多,有多少客戶會在意這差一點點ㄋ,現在客戶都在求快,上學上班都來不及ㄌ,差一點ㄉ好吃已變成其次ㄌ.弘xㄉ缺點就是流程太過制式,所以效率自然不夠快,所以當時我ㄉ店假日都特別好原因就在此ㄌ,(因為有時間可以多等), 而我所認定ㄉ好材料就要很貴ㄉ迷失也在這位前輩ㄉ帶領之下完全打破,他很直接ㄉ跟我所,我們沒辦法跟弘x集團比,因為人家有6百多間ㄉ業績,所以這位前輩力求尋找同等ㄉ產品,現在已有很多跟弘xㄉ同等產品與流通管道,已達到我節省成本ㄉ目的,同等級ㄉ東西,不同ㄉ價位,也因此我每ㄍ月ㄉ材料成本因此節省3/1以上,而能推出ㄉ相關產品也已成為早餐業者之冠,現在我ㄉ客源也因我沒?價而多ㄌㄧ倍ㄉ業績,他還幫我規劃ㄌ我ㄉ作業流程,還?我利用店面,下午只營業3ㄍ小時,這3ㄍ小時ㄉ盈餘讓我足夠付房租與水電開銷,開ㄌ2年多ㄉ弘x,而現在改ㄌ營運方式,讓我第一次銀行戶頭有ㄌ辛苦ㄉ結晶,這位前輩真ㄉ很好,指導我ㄉ過程完全不收費,比起弘x,自從開店後付清ㄌ開店60萬ㄉ開店費用後,就不曾見過來關心ㄉ輔導員,這種情況不只弘x,所有ㄉ加盟店都是如此. 再怎ㄇ說都是店東不夠努力,不然就是要多花ㄍ十幾萬換點,他們只贏不輸, 我現在改ㄌ這ㄍ連鎖店名以後真ㄉ節省很多成本, 比如同等ㄉ材料,弘xㄉ紅茶一包2000CC要7元,而我現在只要3.5元就有ㄌ,奶精水也是,一瓶原本60元ㄉ價錢,現在只要38元,其他ㄉ如培根跟肉類用品也是比x爺ㄉ便宜很多, 我曾問這位前輩你為何不自己進貨供貨ㄋ,他說如果我這樣做就必須賺差價ㄌ,畢竟送貨是需要油資ㄉ,虧錢ㄉ生意是做不久ㄉ,他說他找ㄌ5~6家早餐物料商配合~然後以他ㄉ店名叫貨,不知不覺現在已有50多家早餐店改他ㄉ店號ㄌ,所有他現在已有能力跟物料廠直接殺到最低價給我們,他還說也因為有那ㄇ多家ㄉ店東挺他~~所以他現在才能以最低ㄉ物料價格給大家~~

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