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主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談  發表你對本主題看法

加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 阿甘創業加盟網創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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阿甘創業加盟網收集加盟茶飲冷飲冰店經驗談,給躍躍欲試有意加盟創業的網友們做個參考。

現在就讓我們一起來看看下列有那些加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談!

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編號:6341 回應主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

茶飲料店加盟好還是上班好 ?

一.加盟茶飲料店整體利潤目前雖然很競爭但還算不錯,只要點好,基本上只要你用心按照加盟品牌SOP經營就不會沒生意,剛開始時有可能會虧損,穩定上軌道後,賺的會比你去上班還好一些些,但勞力的付出絕對會比上班辛苦很多。至於茶飲料店營業額能衝到多少,除了視加盟品牌競爭力,店家店點好壞及氣候環境因素外,最重要的還是你經營的企圖心。。

二.如果沒做生意經驗,認同某茶飲品牌,又喜歡喝該品牌的口感,那麼我想你就適合加盟這家,反之則不適合加盟。 茶飲料店畢竟還是餐飲業之一,東西不好喝生意就不會好,因此只要是知名茶飲連鎖品牌基本上都已經有一群愛好者了, 但還是建議你應該要特別注意多去試喝自己要喜歡,推薦介紹起來信心十足說服客人的力道就強多了

三.如何挑選茶飲料連鎖加盟

1.看看那些屬一屬二的品牌或是市場突然串紅起來的新穎品牌,除基本茶款都有外,都會有一叫得出名的主打茶品來聚焦行銷推廣,若是這品牌又有能力順應季節研發推出季節性茶品,這對營業額絕對有加分作用。
2.絕大部份的茶飲料店都,有提供外帶服務,外帶的客人就是想便利快速,沒時間等你慢慢弄,東西再好喝速度慢客人下次就不會光臨,速度跟訓練及預先處理很有關,櫃檯及服務人員反應如果不夠快那是真的不行呦,這跟總部的教育訓練落實與否及SOP作業流程有很大的關係。


編號:6336 回應主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

加盟開店創業這件事本身就是一刀倆刃

很多人覺得開茶飲料店很簡單也很好賺,開茶飲料店多年的我,只能跟你說絕對比上班族辛苦很多外,失敗風險也不低,我們倆夫妻曾經自創品牌過,結果倆人從早到晚工作14個小時,累得跟狗一樣,月休不敢超過三日,更別妄想甚麼夫妻同遊的生活品質,生意不好,沒有客人煩惱擔心的快要死,生意好,忙不過來缺人手是又煩又累,撐不到半年,我病倒後決定轉讓慘賠作收!

養病半年後,決定另起爐灶,考慮消費者尤其是年輕人有一觀念既然要花錢享受,他不會把錢花在沒有聽過的品牌上,品牌意識和消費意識高漲下,再說上次自創茶飲品牌失敗經驗就是缺乏一套完整制式的管理sop,沒有制度無法簡單化運作,倆夫妻才會做的那麼累。只要加盟大品牌的茶飲料店都有sop,這就是我們後來考慮不再自創品牌而是改選加盟oo品牌創業的主因。

加盟後雖然有時要應付難搞的奧客,有時要被現在毫不負責任的員工氣得半死,但這是現在餐飲業界每一家都無法避免須面對及解決的問題,幸好這家飲料店的名氣在我們夫妻倆人努力開發公司外送市場下且要求店員須特別注重待客禮儀下漸漸打開市場,所付出的一切辛苦總算有金錢做為回報,現比上班族收入好,也算值得,但未來還能不能繼續這樣好下去,就不得而知了。


編號:6335 回應主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

想加盟茶飲料店創業開店營收經驗給你參考

想加盟茶飲料店我的營收經驗給你參考
賣大眾化一杯35元的飲料扣除原物料成本35*85%(毛利)一杯可賺30元
工讀生一小時90元(以上)計
一天營業時間從早上10~晚上10
共12小時
店裡平均3個人
所以你今天想要收支打平的話

一天人事支出 3人*12小時*90元以上起跳= 3240以上
一個月人事支出 3240* 30 =97200以上

3240元 / 30一杯賺 = 108杯

看到沒有 1 天要賣108杯 才打平人事而已
而且一個月有30天另外下雨天或是冷飲的天敵冬天天氣轉冷時
杯數至少砍你三成以上 你只要有一天沒賣過108杯 可能就會因人事負擔就虧錢

就算你整月天氣好沒下雨 你也沒休息工作30天 每天都賣到300杯

你一個月賺 300 * 30 * 30 = 270000

一個月業績270000 - 一個月人事支出97200 =172800

各位看倌到此
你有沒有注意到除非你是流動攤販(不用付租金)或有高人氣好地點且店租合理或是店面自有
不然你最大負擔店租還未計在內
那請問你的加盟金和裝潢設備若一撐高
你要多久才回本???

總之以我加盟冷飲店過的經驗
冷飲業利潤要高 杯數一定要衝高且店租要合理不然就是店面自有
但杯數要衝高
除加盟知名品牌外或是有特色的飲品外
還要有高人氣聚集的好地點才能達標


編號:6198 回應主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

加盟茶飲料店創業不得不知營業成本和淨利潤之間關係

我是一加盟飲料店的加盟主,原本認為第一賣冰.第二醫生.茶飲料利潤最少也有50%,加盟後才發現飲料店的利潤並不是想像中的那麼好。

一杯茶飲料成本(不含咖啡,因咖啡的成本比茶飲料高很多),光是茶葉(不用茶精混合,如是用茶精混合,500杯的茶精成本才5元),糖、杯子、封膜、吸管、冰塊…等等,一杯茶飲料耗材加物料,約占茶飲料售價的35%,我要加盟前有問過好幾家茶飲總部,其中成本最高甚至有達45%的;以上所提這些成本佔比,還未算計每個月的固定支出人事、店租、水電、瓦斯費用成本。

另加盟總部跟我說原物料成本約佔營業額30%、店租成本宜控制在營業額15%以下、人事成本宜控制在營業額25%以下(會有一些隱形的人事成本,譬如教育訓練這成本,除非留得住人,不然光是新手,所造成的茶飲營業額損失和成本耗損差異就很大,也很難去評估),水電、瓦斯再扣減下,茶飲料整體營業利益率還有約略在20%左右。淨利佔營業額多少比例,則要看營業額有多少和營業成本而定,正常而言營業額衝越高利潤就越高。

 

編號:5756 回應主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

加盟開店自己找店點再請總部評估會比較妥當

外帶茶飲靠的是人潮流量,有人潮才會有商機,特別是夜市、大學學區商圈最為合適,如果要觀察同業找店點,建議觀察品牌不是數一數二的大品牌,而是二線品牌會比較妥當。找點時有些基本觀念你一定要知,不管是什麼地區商圈,如果您要開的店主要消費族群是當地人,那就需留意您想要品牌的價位及口感適不適合當地人。另一條街街頭街尾店租可能差很大,人潮也可能差很大,有時候才差一個轉角或差個幾公尺就沒人潮,多找幾個不同時段去觀察一店點,觀察人潮流向和消費習性,如果大部分人潮流向都會在某條街口左轉,那位在街口左邊的店面會比較妥當適宜開店,那位在街口右邊的店面就不要選。

加盟開店自己找店點再請總部評估會比較妥當,因為如果由總部替你找,到時生意不好,你會認為總部沒盡心盡力幫你找點,只是要你加盟而已。在找到點後,再找該行業中你有意加盟的前三名品牌洽談,請他們皆幫你做店點評估,如果三家總部評估數據結果是一致的,那這店點應該是沒有問題,但如果三家總部評估的結果不一致或是數據差異頗大,則該地點最好還是再考慮一下。

另在跟總部洽談時,順便要打聽一下你所想加盟另外兩家品牌的加盟動態優缺點,如與甲總部接洽時,可以主動打聽一下乙總部及丙總部的動態優缺點;與乙總部洽商時,可以順便打聽一下甲總部及丙總部的動態優缺點,如此就可蒐集到這三家不論是正面還是負面較客觀的加盟資訊。

編號:5751 回應主題:加盟茶飲冷飲冰店實務案例及經驗談

頂讓茶飲加盟店前要問清楚才不會淪為加盟孤兒

去年8月底頂讓一間開了三個月多的茶飲店面,賣方說花了近百萬的裝潢和購買設備等費用,由於是頂讓加盟店面之故,所以也加盟了該知名茶飲連鎖加盟品牌。

第一個月天氣炎熱,店面的茶飲生意好的時候可做到4千多,但大多是在3千左右,一個月下來營收10萬多。但店租每月近4萬5,原物料3萬元上下,再加上水電、瓦斯以及員工薪資,結算第一個月共虧損二萬多元。

想做促銷和引進別種產品來賣,但被加盟合約綁死,不得自行販售總部規定之外的商品,所以加盟商在產品上的研發開發亦是不被允許的,要做促銷亦然。去電加盟總部,要求協助,但加盟總部回應是,盈虧由加盟商自行負責,我回問總部網站上不是有協助做店面的諮詢輔導服務嗎??怎麼都沒有差這麼多。

才知目前大部分茶飲業的加盟方式大致可分為兩種:一種全包式和半包式,全包式,就是開一間店全部的裝潢、設備、招牌、全幫您弄到好,缺點是一開始要付較多加盟金;半包式一開始要付的加盟金較少,總部提供基本裝潢、基招牌和基本設備器具,可自行對外購買二手設備,但缺點是如果設備故障要維修就得自己解決,而我頂讓加盟店是屬半包式,網站所指的總部有協助做店面的諮詢輔導服務是要全包式才有。

頂讓茶飲連鎖加盟店或者是加盟茶飲連鎖前可要問清楚,才不會到時求救無門,淪為加盟孤兒。

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