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新進員工來店報到對工作完全不熟悉,要採取何種方式進行培訓才適當呢?
不妨參考麥當勞培訓新員工方式“一對一工作夥伴”制度。
麥當勞的新進員工第一天就直接走向工作職位,但新進員工都會有一名老員工當做訓練員,老員工帶著新員工一起工作學習,連休息時兩人都會緊密在一起,此制度是為讓新進員工在工作或培訓過程中瞭解麥當勞文化,且逐漸將麥當勞融入每一位新進員工的日常行為中。
在訓練期間,老員工與實習員是採取一對一訓練,老員工會親自實際操作示範如何打打掃、炸薯條、做漢堡包...等等,工作說明清楚後,便要求實習者完全比照著做,然後老員工會將實習者的培訓狀況寫在訓練工作檢查表中,直到新員工能完全在工作上獨立勝任操作。這種一對一的教學方法就是麥當勞的培訓新員工方面,對麥當勞而言,這也是提高新舊員工工作效率的最佳方法。
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