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有家豆花冷飲店其用心努力的做法，就可作為有意或已從事網拍網路開店者的參考。該豆花冷飲店對店內的每一個產品，都是拍了將近百張照片後，再請攝影專家從中評選挑出最能表現產品特色的照片出來，再貼在網站上。網路攝影專家指出豆花冷飲店的照片中，若能適度反應豆花的滑嫰感，通常就能達到相當好的行銷效果。

經營一網拍或網站就像是開一間商店，首頁即是門面，網站要有人氣，首頁內容就應包含引人注目的標題、動人的內容，與光是看照片就會令人有驚豔之感。觀摩其他網路生意較好商家的經營成功模式，你也可發現這些網路商家，若不是標題下的好，就是價格標的夠漂亮，要不然就是照片拍的很美。因此經營網拍或網站店家業者為讓網路行銷推廣的效益更加突顯，就要做到嚇死人標題、動人的內容，與光是看照片就會令人有驚豔之感的地步。

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夏天到了，冰淇淋成為夏季熱賣冰品，有一冷飲冰店為增加店內冰淇淋的賣點和特色，採用當地的特產(集集香蕉)，當做冰淇淋的原料，業主前前後後花了一年多的時間研發香蕉冰淇淋，終於研發出健康低糖且具濃郁香氣風味、獨特的香蕉冰淇淋。

走健康低糖訴求的香蕉冰淇淋，當然在衛生條件上也就採高標準嚴格把關，店家採用煮過的逆滲透水替代一般生水，而且使用外國紐西蘭的進口品牌奶粉；此外，製造冰淇淋所用餐具，如用一般清潔劑清洗後難免有清潔劑殘留的情形，店家為免清潔劑殘留被客人吃下肚，改用天然苦茶精洗潔劑清洗所有的器具。

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水果佔果汁店店內材料成本快達9成，採購挑選水果就是開果汁店是最主要的工作，所以要開好一家果汁店，務必要培養自己具有挑選水果的好眼力(懂水果產地與季節差異)。

就以最簡單榨個柳丁汁來說，首先你也得選擇不酸的柳丁，並且柳丁來源最好要穩定，要不柳丁取得成本會較高外，每次榨出來的柳丁汁的味道品質也所不同，這樣顧客會很不穩定。再以採購鳳梨，正常來說4、5月鳳梨以屏東金鑽甜度口感最佳，但到6、7月時就要改買台南關廟鳳梨，甜度口感最為適宜。如果你是新手建議你可跟我一樣，多多從批發攤商處和採買同業言語交談中去搜集吸取專業知識。

採買水果不僅要懂水果產地與季節差異外，若你跟水果批發商不熟下，要小心一些較不老實的水果商，會將你挑妥好的水果，移花接木偷換掉部分水果，等你採買回店，要整理清洗冷藏時，才發現部分水果等級變差，可就太遲了。

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