賺合理利潤不多賺策略

一知名連鎖餐廳一年365天每天都客人滿滿，探討其食客盈門的原因，除食材實在外，最重要的因素是能留住來店消費顧客的心。 該知名連鎖餐廳經營是採雹利多銷平價經營方式，但該店家業者定有一較特別經營策略，將店家每年獲利目標固定為稅後淨利8%，超出8%以上的利潤全數回饋給消費顧客。 連鎖店家因本身連鎖多店的優勢利用，可直接和大盤購買議價以降低營業成本，故在價格上較佔有優勢；再加上該店家所採賺取合理利潤不多賺的經營策略，讓顧客有占到便宜的感覺，消費顧客感受到店家經營上的用心及誠意，就直接表現在回流店家消費次數上，日積月累下就形成每日食客盈門的現象。

新竹大潤發旁甜點咖啡店(頂讓)	北市信義捷運旁南洋料理店(頂讓)	急讓 頂到賺到  裝潢時尚歐式風格北市黃金地段捷運石牌站旁西餐聽		竹北市雪花冰品飲料店(頂讓)	北市芝山捷運站旁餐飲店(頂讓)
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