一步一步來的連鎖體系

某家餐飲加盟連鎖體系在剛創業起步時，考慮本身缺乏經驗及資金，就選擇人潮較多的校園商圈以攤餐車方式來經營，其目的是要試探市場的接受度及累積經營管理經驗，由於產品有其特殊性且其採取平價策略，所以很快就獲得學生們的喜愛。 攤餐車經營方式在該地點市場站穩腳步後，就進一步在設攤附近承租一店面來經營，由於校園學生族群消費能力有限，該餐飲店就針對校園學生族群特性來定價，故其續採取以量取勝壓低客單價經營策略，以吸引學生上門交易。 因此店位於校園商圈內，故其不須要發費許多廣告費用，每年都會有為數眾多新學生也就是新顧客來店消費，透過學生的口耳相傳，沒有多久就成立第二第三家直營店，在第二三家直營店接連獲利後，該店家認為其經營模式及管理制度亦也步路常軌狀態下，就決定成立加盟總部開放加盟來進一步搶攻餐飲業市場。

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