擬定完整策略在行動

在台灣某知名咖啡連鎖體系因在台灣的競爭對手都已在大陸開店，該咖啡連鎖體系經過評估後，也積極搶進大陸市場，其在大陸因地制宜發展策略，頗值創業者參考學習。 該咖啡連鎖體系先經過一年多的市場評估調查可行後，才開始在大陸設立發展據點，其發展策略採取因地制宜，先在上海、北京、廣州、成都設立直營據點且開放單店加盟，但在其他大城市則採取不一樣的發展策略，採取授權大區域加盟方式來經營。 該咖啡連鎖體系營運手法，起初由台灣供應許多原物料給大陸連鎖門市，雖然成本較高，但卻能為維持其既有品牌的服務水平及口味 。但因台灣和大陸在餐飲消費上及口位上還是會有所差異存在，所以該連鎖體系也擬定營運策略逐漸將其商品、原物料供應商逐漸當地化，以降低期營運成本維持其品牌長久競爭力。

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