經營民宿的考量

一、經營民宿的第一考量 地點的選擇最重要，能擁有一個自然景觀資源是最好，阿媽的家是位在 偏僻且路途非常遙遠的鄉村裡，就必須應用當地的產業文化特色以及地方資源景觀，把人文、地理、景觀、環境、民宿、廟會等的特色搜尋出來，安排鄉村旅遊或是農事體驗的活動，這樣才能創造出特色。因本身是在地人，所以在鄉村旅遊的行程會來得比較生動，用活潑導覽解說的方式，把它宣導給住宿的遊客，讓他們不只是純粹住一個晚上而已。 二、民宿村的經營 剛開始就只有我一家，後來鄰居發現有這個市場，現在就變成很多的旅 客都知道要住民宿，不只有「庄腳所在」而已，相對的選擇性就變高，特色 上也變得多樣化，在遊客方面也會感受不同，對於民宿也會產生好感，所以我們都要共同行銷，市場才會越大，團結才力量大，如只單靠自己，市場會越來越小。 三、民宿的經營管理、人力與財務的控管 人力配置最好是自家人原則，可節省人工固定的成本，價格必須參考該 地區的相關同業，增加或減少自己本身可以提供給遊客的東西。 節省成本的第一個方法是貨比三家，除了東西的品質好價格低廉，結合 當地的同業集體採購比較資料成本降低，也可以互相幫忙。 四、套裝行程的設計 遊客本身對於當地的文化、背景、玩法都不是很了解時，民宿業者就要 用專業方式來介紹當地特色給遊客知道，把文化方面介紹的相當清楚，不只是有很好的民宿，還可以吃好吃的東西，更可參觀到很有文化的地方，小孩還可以玩水，民宿就是有這種好處，主人和遊客像是一家人一樣。 在行程的安排上，這裡只要腳踏車能到的地方都是我的資源，運用一年 四季產業文化特色，推陳出新的景觀來安排活動，遊客就會想再來遊玩有新 鮮感，就不會有淡、旺季之分，克服掉經營上的困難，所套裝行程是相當重要的。 五、合法民宿的條件 最主要在於區域，房子是否是違建，經營條件是否符合政府的要求，這 些是都很重要的。合法後；安全的消防設施、顧客注意安全的配套、保險等 等，政府的管控可以知道是否有違規的項目，可以很守分去經營，遊客對於民宿的安全、信賴度相對提高，且是第一層的保障。 六、民宿永續經營的秘訣 善待每一位客人，為客人營造自然、健康、溫馨的家，很用心去經營。 把客人當作是自己家人一樣，一到店裡第一句話：「這都是我們家，要坐、 要去忙都隨你方便」。再經神上面都沒有壓力，這樣客人就會再來關顧，民 宿經營就是要靠口碑，讓客人有賓至如歸的感覺就是成功的第一歨。 七、經營民宿的特質與心態 民宿最主要特色在於主人和客人的一個互動，主人必須站在主動的一， 這樣才有那份心去跟客人一起來面對面做一個接觸。 第一點：要考量的因素是：自己的個性；是否積極，有沒有這份興趣、 專長或特質。第二點：要以結交朋友的心態來從是民宿這個工作，做起來才 會駕輕就熟，不能夠把民宿當作營利為重的工作，這樣壓力會很大，見到客 人時就會笑不出來，不能唯利是圖，把家裡的客人當貴賓一樣。 ---------------------------------------------------------------- 職訓e點靈 【經營民宿的重點】 1.選擇有良好自然景觀的地點 2.擅用當地產業與自然資源 3.創造自己的特色 4.加強套裝行程的設計 摘錄自(職訓大進擊)

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