西式速食地點評估及分析

西式速食的開店地點，在商業區的熱鬧地段開店為最佳，因為西式速食營業時段較長，可以選在人潮聚集的商業熱鬧地段營業，以長時間營業來增加營業收入。 開店的地域性上，不景氣情形下，北部西式速食的消費能力比中南部高，所以開店在北部仍是不錯地主意，但因北部西式速食所適合店面已經不好找，不妨考慮西式速食尚未完全開發的台灣東半部地區如宜蘭、花蓮、台東地區，以避免搶食競爭的情形發生。

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