回應編號:8902

殘留農藥檢驗7件不符規定最重罰2億

臺北市政府衛生局108年7月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗374項殘留農藥含量，共計抽驗82件蔬果產品，檢驗結果7件不符合規定，不合格率8.5%。北市衛生局另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據「臺北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」，針對違規供應商停止供應10天，第2次廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。
 
此次抽驗7件不符規定蔬果產品，違規原因為「百香果」、「甜豌豆」、「辣椒」各1件檢出3項殘留農藥不符規定；「甘藷葉」1件檢出2項殘留農藥不符規定；「火龍果」1件及「油菜」2件各檢出1項殘留農藥不符規定。依行政院農業委員會公告，上述檢出之殘留農藥殺菌劑待克利、凡殺同、曼普胺、普克利、三賽唑；殺蟲劑可尼丁、脫芬瑞、益達胺、依芬寧、賽滅寧、芬普尼；殺蟎劑賜派芬，均為合法登記並領有許可證之農藥，核准使用於限定類別農作物，惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定，依食品安全衛生管理法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對不符規定產品，臺北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，已移請所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，，販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。

回應編號:8847

加強食品殘留農藥管理修正農藥殘留容許量標準

衛生福利部修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容主要為增修訂34種農藥於各類蔬果植物等農產品129項殘留容許量，增列生物性農藥白殭菌A1、液化澱粉芽孢桿菌YCMA1為得免訂容許量農藥，及增列豌豆(乾)歸類於乾豆類及山芹菜於小葉菜類之規定。其中農藥加護松及嘉賜米松於國內無農藥許可證且多年無產銷紀錄，經行政院農業委員會公告刪除使用方法及其範圍，爰刪除其殘留容許量，並增列50 %加護松乳劑為公告禁用農藥。

如發現有違反農藥殘留容許量標準之規定者，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並由地方政府衛生局聯合農業機關追查供應來源及殘留原因，依法處辦。

阿甘創業加盟網建議餐飲業創業者、開店商家特別是茶飲業連鎖加盟業者，應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，設定抽驗制度，自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗，並留存檢驗報告備查，做好落實執行上游朔源管理、品質把關；倘若發現產品有危害衛生安全之虞，應即主動停止製造加工販賣及主動通報所轄衛生局辦理回收。如無法取得來源合格證明時請暫停販售，並於門市明顯處提供合格證明供消費者觀看瀏覽查詢，以維護食用安全及自身商譽。

回應編號:8380

清明節應景食品 2件農藥殘留超標

清明節將屆，新北市衛生局抽驗應景潤餅食材，有餅皮20件、糕粿類10件、豆製品15件、花生粉10件及生鮮蔬菜10件，總計65件，經檢驗防腐劑、色素、殺菌劑、漂白劑、黃麴毒素及農藥殘留等，其中有2件香菜分別檢出農藥「Chlorpyrifos陶斯松」殘留0.05ppm（標準：0.01ppm）及「Linuron理有龍」殘留1.09ppm（標準：不得檢出），經查產品來 源均為外縣市，已函請當地衛生局追辦。

本次抽驗計畫中香菜檢出農藥超標，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款及第44條規定，處以業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
 
阿甘創業加盟網提醒餐飲業創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，規避、妨礙或拒絕食安法所規定之查核、檢驗、查扣或封存情事亦將依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另業者應實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，設定抽驗制度，自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗，並留存檢驗報告備查，做好落實執行上游朔源管理、品質把關；選購蔬菜時，最好選擇具有良好信譽之商家產品， 或具農政機關核發之農產品標章；清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡 10 至 20 分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。

回應編號:8127

賣場、超市、中藥行食品使用之中藥材抽驗結果 　
　　
臺北市政府衛生局至賣場、超市、中藥行等處執行專案抽驗計畫，共計抽驗19件產品，2件不符合規定(含1件品質檢驗不符、1件標示不符規定)。 　　
　　
本次共計查驗19件產品，包含八角1件、山楂片1件、白木耳1件、桂圓乾1件、淮山片1件、蓮子1件、紅棗2件、菊花2件、百合4件、枸杞5件，檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫，檢驗結果1件「頂級枸杞王(有效日期2019年3月2日)」產品檢出殘留農藥殺菌劑Hexaconazole 菲克利0.03ppm(標準： 0.02ppm以下)，「菲克利」依行政院農業委員會公告，為合法登記並領有許可證之農藥，核准使用於限定類別農作物，其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。 　　
　　
上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源均為桃園市，已移請所轄桃園市政府衛生局依權責辦理。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第5款之規定，爰依同法第44條第1項第2款，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 　　
　　
此專案同時執行13件包裝產品之標示檢查，其中1件「有機紅棗(有效日期2019年7月12日)外包裝營養標示之鈉含量未以整數標示，違反食品安全衛生管理法第22條第1項規定，可依同法第47條第7款處分責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。 　　
　　
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者，特別是加盟連鎖經營業者，於選購中藥材產品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品。並將產品存放在乾燥陰涼通風處，才能保障食的安全。

回應編號:8126

抽驗20件花茶產品 2件農藥殘留超標

臺中市政府衛生局於4月中旬抽驗臺中市茶飲業者20件花茶產品，檢驗結果出爐，梨O咖啡館(豐原店)洋柑菊茶驗出農藥亞滅培超標，鮮O道(靜宜店)冰釀玫瑰中的玫瑰花檢出平克座超標及依法不得添加的裕必松；市府已立即通知茶飲店下架回收。 鮮O道(靜宜店)一款有效日期至2017年5月30日的玫瑰花，檢出農藥平克座Penconazole 0.15ppm，超過標準值0.05ppm，另也檢出依法不得添加的裕必松Phosalone，不符規定，市府已立即通知茶飲店下架回收；2件不合格產品原料均來自新北市，已通報轄管的新北市政府衛生局續辦。因鮮O道所有原料均向新北市總公司購買，總公司表示該產品「冰釀玫瑰」因玫瑰原料成本飆漲，總公司已於3月停止販售，並於4月10日通知全臺門市停售。

梨O咖啡館(豐原店)一款有效日期至2018年1月5日的Harney&Sons洋柑菊茶，檢出農藥亞滅培Acetamiprid 0.08ppm，超過標準值0.05ppm，不符規定，市府已立即通知茶飲店下架回收；梨O咖啡館總公司表示，該產品向新北市進貨，其咖啡館共4家門市昨(30)晚接獲市府通知後，已立即通報各門市下架暫停使用該品項，下架數量計112盒84包(50包/盒)，共計5,684包。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業創業者、開店商家特別是茶飲業 連鎖加盟業者，規避、妨礙或拒絕食安法所規定之查核、檢驗、查扣或封存情事亦將依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另阿甘創業加盟網建議餐飲業創業者、開店商家特別是茶飲業連鎖加盟業者，應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，設定抽驗制度，自行定期採樣送至有TAF/TFDA認證的檢驗室檢驗，並留存檢驗報告備查，做好落實執行上游朔源管理、品質把關；倘若發現產品有危害衛生安全之虞，應即主動停止製造加工販賣及主動通報所轄衛生局辦理回收。如無法取得來源合格證明時請暫停販售，並於門市明顯處提供合格證明供消費者觀看瀏覽查詢，以維護食用安全及自身商譽。

回應編號:8125

加強抽驗茶飲店茶葉第二波茶葉農藥檢驗結果出爐

新北市政府衛生局針對轄內茶飲連鎖業者抽驗41件茶葉，其中有1件四季青茶有效日期：2017年12月21日」，驗出護矽得(Flusilazole)0.11ppm（標準：不得檢出)及芬普尼0.014ppm (標準：0.002ppm以下)均超標，違規產品業者表示尚未使用，已全數退回，並移請當地衛生局追辦，可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款，並依同法第44條處違規業者6萬至2億元罰鍰。

衛生局將全案移請上游位於南投縣的「品O製茶 」所在地，南投縣政府衛生局續辦，可依違反食品安全衛生管理法第15 條第1項第5款，並爰引食品安全衛生管理法第44條處違規業者6萬至2億元罰鍰。 　

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