滿足多變顧客的需求

經營一段時間後，作業步驟和程序自然會形成一標準化作業習慣，然顧客的需求會不斷改變，標準化作業久而久之就會僵化，反而造成業者服務無法滿足顧客需求又不自知的情況。 所以業者在經營一段時間後，就應思考在既有的經營模式下，確定自己的經營優勢是否有在逐漸消失中，老顧客是否有流失現象，有無抓住核心事業，如此才能在不失焦下集中店內所有資源續發展，再透過實務上的運作不斷修正既有的經營模式，使之不僵化具競爭力，滿足多變顧客的需求。

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