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主題:均一價商店經營重點
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阿甘認為一家均一價商店成功與否,除地點選擇以外,提供物超所值的印象及良好的購物環境,也是均一價商店成功因素。
顧客服務方面
主動對客人寒喧、微笑,給予客人親切的印象。
加強顧客解說服務,提供產品說明及諮詢服務人員。
加快結帳速度,以減少顧客等待時間。
商品方面
經營者因知曉大眾普遍使用的消耗商品為何,商品陳列及分類是否清晰可見,缺貨時能否儘快補齊完整。
不賣品質不良的商品給顧客,以提升顧客對產品地信心及對貴店的信賴度。
進貨方面
商品貨源取得除找到低價供應的廠商外商品的穩定性與配合度也十分重要。均一價商店的主要價值是物超所值,所以商品的設計創意、實用性及多樣性等條件也要列入考慮。經營者應注意存貨問題 ,採購商品時應以盡快賣光為原則。
經營策略方面
阿甘認為走低價的均一價商店經營策略,應走向多樣及多量化大規模經營, 但如走高價位的均一價商店,經營策略應走向少量多樣化重品質 ,才有發展性。
單店及小型化經營很難擁有多樣、多量化,只有大型化或連鎖化才有辦法多樣多量化經營,也才具有競爭地優勢 。
店面設施方面
店面大相對租金就高基本的開銷都會增加許多,是從事這一行應該要注意的。
建立舒適寬敞地賣場環境,須注意整體照明設備是否足夠明亮舒適,空間走道是否足夠,商品分類是否確實做好, 店內指示標計是否足夠吸引顧客眼光且表達簡單易懂,空氣流通及空調情形是否良好,才會使顧客待再店內時間較久。
促銷策略方面
均一價商店有些商品是做賠錢生意,比率約佔所有商品的10%到15% ,才能吸引客戶來店大量購買,截長補短後,達到薄利多銷的目地。
最後阿甘想給有意從事這行業一個建議,從事均一價商店應利用顧客購買習慣去作統計及研究分析出消費者各種喜好,以確保產品地量及質,都能最符合消費者所需。
另外經營者應該隨時思考趨勢走向,才能迅速展握最新商機及需求。
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