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加盟創業毛利率估算實務探討

加盟創業毛利率應知實務經驗知識

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現在就讓我們一起來看看有那些應知的加盟創業毛利率實務經驗知識!

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回應主題:加盟創業毛利率估算實務探討:(1)

回應編號:5512

毛利率是一加盟店獲利能力的基本指標,毛利=營業收入淨額-營業成本;毛利率=(商品售價-商品進貨成本)/售價,毛利率越高,表示這家公司獲利能力越高。

正常而言,當加盟體系的毛利率往上升時,常代表加盟體系體質好轉的跡象,如店家所提出的新產品獲利效益出現,或是經營管理能力增強營業成本降低,或者是規模經濟量顯現。另同業間如享有高毛利率的加盟體系,通常意謂具有技術領先、較有創新創意的經營能力或擁有獨特的商品。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者
加盟連鎖經營實務運作上,有些加盟總部會保證每個月毛利金額,但這必不等於保證加盟店家一定不虧損,因為毛利要扣成本後才是淨利,如店家在管銷成本上諸如人事薪資、水電、租金、促銷、還有報廢商品等成本上開銷過度,還是會在「最低毛利保證制」下發生虧損累累的情勢。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者,加盟合約簽定前就要和加盟業者多溝通,務必要將所要投入的開辦費用、租押金、營運周轉金和可能營收,根據店點所在做一客流量和客單價做一事先(盈利)評估,且多找機會親自多去加盟分店瞭解打聽已加盟者對開幕經營後的獲利和營業狀況,充份瞭解預期開幕後營收是怎麼賺來的?

回應主題:加盟創業毛利率估算實務探討:(2)

回應編號:5383

過鍋癮公司於加盟廣告DM上宣稱「每年有超過100萬的客戶基礎」及「可得到一個月約10萬-20萬的獲利」等語,然經公平交易委員會調查,廣告未載明其統計依據,另該公司計算各店獲利,僅扣除進貨成本與租金,並未扣除人事、水電等管銷費用,故無法真實反映各店的實際營收。

公平交易委員會101年9月26日會議決議過鍋癮餐飲有限公司招募加盟刊載廣告,依違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定 ,就其服務之品質及內容為虛偽不實及引人錯誤之表示,處新臺幣5萬元罰鍰,並命該公司停止前述違法行為。

阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖經營業者,刊載加盟招商廣告,應注意網頁、DM宣傳廣告宣稱內容,若有宣稱獲利多少等語,應載明其統計依據,且提出有客觀數據或報告佐證。另在銷售或宣傳時若有使用行銷用語,應提出證實其行銷用語的相關文章或須有客觀數據或調查報告足以證明佐證,若有提出標章認證,應注意 標章認證使用效期是否業已屆至而不得再使用,若已到期應將標章認證移除,以免違反公平交易法而被裁處罰鍰。

回應主題:加盟創業毛利率估算實務探討:(3)

回應編號:5362

目前市面上有加盟總部提供「最低毛利保證制」,以吸引加盟者的青睞,「最低毛利保證制」意謂加盟總部保證加盟主做到多少營業額,加盟主如果做不到營業額時,將會由總公司補足其營業差額,如此因可大大降低加盟者的經營風險,不致於開店開到血本無歸的下場。
毛利扣成本後才是淨利,雖加盟總部保證每個月毛利金額,但必不保證加盟店家一定不虧損,如店家在管銷成本上諸如人事薪資、水電、租金、促銷、還有報廢商品等成本上開銷過度,還是會在「最低毛利保證制」下發生虧損累累的情勢。

然而加盟總部若想要實施「最低毛利保證」制度的總部,基本上加盟總部要有能力掌控及能夠精準了解各分店的營收及銷貨情形,且對其整加盟體系營業分店數量及總營業額都要達一定規模以上才行,如此才有可能做好保證最低毛利金額所在。
回應主題:加盟創業毛利率估算實務探討:(4)

回應編號:5113

有些加盟連鎖體系為了讓加盟開店創業者看到誘人的高額利潤,就提供生意最好連鎖店營收數據給加盟開店創業者參考和安排加盟開店創業者參觀這些生意一級棒的樣品加盟分店;有的加盟連鎖體系甚至將開辦費用、租押金、營運周轉金排除計算中,更甚者故意將成本壓低獲利拉高,美化其經營盈利數據,這些加盟連鎖體系提供不實參考數據,經營實務上並不是加盟分店營運時所會發生的營收和成本費用 ,這會使得加盟開店創業者誤判認為加盟該品牌會非常有利可圖,低估可能發生的財務風險。

為降低此類型加盟財務風險,加盟開店創業者挑選加盟品牌總部時,務必要將所要投入的開辦費用、租押金、營運周轉金和可能營收,根據店點所在做一客流量和客單價做一事先(盈利)評估(因為不同的經營規模、不同的商圈經營環境,會有各種不同的營收和成本費用),才能看穿偽裝的詐欺總部加盟陷阱 ,也才不會在加盟店開幕經營後,不久即發生財務資金周轉困難的窘況。
回應主題:加盟創業毛利率估算實務探討:(5)

回應編號:5024

國內知名早餐業者美x美於招募加盟過程中,於加盟說明會簡報以「日式招牌漢堡」為例宣稱「利潤(含本人薪資)31.6%」,為虛偽不實及引人錯誤之表示,違反公平交易法第21條第3項準用同條第1項規定;且美x美未於締結加盟經營關係前,以書面向交易相對人充分且完整揭露「所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址及上一年度解除、終止契約比率之統計資料」加盟資訊,足以影響連鎖加盟交易秩序之顯失公平行為,違反公平交易法第24條規定。

行政院公平交易委員會(下稱公平會)於100年8月17日第1032次委員會議通過,美x美宣稱「利潤(含本人薪資)31.6%」是,是依毛利55%扣除薪資、水電、房租及雜項等成本開銷等費用後所得,但實際上美x美所提供產品分析表中,毛利率只有45%,必非是宣稱55%。

國內知名早餐業者美x美分別違反公平交易法第21條第3項、24條規定,依同法第41條規定,命其自處分書送達之次日起,立即停止該違法行為,並處新臺幣50萬元罰鍰。


加盟連鎖企業應注意宣稱「利潤、毛利」應要有佐證且加盟連鎖企業在締結加盟合約關係10天前或合理期間,清楚揭露「所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址及上一年度解除、終止契約比率之統計資料」等重要交易資訊。

 

相關法律條文

公平交易法第21條
事業不得在商品或其廣告上,或以其他使公眾得知之方法,對於商品之價格、數量、品質、內容、製造方法、製造日期、有效期限、使用方法、用途、原產地、製造者、製造地、加工者、加工地等,為虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵。
事業對於載有前項虛偽不實或引人錯誤表示之商品,不得販賣、運送、輸出或輸入。
前二項規定於事業之服務準用之。
廣告代理業在明知或可得知情形下,仍製作或設計有引人錯誤之廣告,與廣告主負連帶損害賠償責任。廣告媒體業在明知或可得知其所傳播或刊載之廣告有引人錯誤之虞,仍予傳播或刊載,亦與廣告主負連帶損害賠償責任。廣告薦證者明知或可得而知其所從事之薦證有引人錯誤之虞,而仍為薦證者,與廣告主負連帶損害賠償責任。
前項所稱廣告薦證者,指廣告主以外,於廣告中反映其對商品或服務之意見、信賴、發現或親身體驗結果之人或機構。

公平交易法24條
除本法另有規定者外,事業亦不得為其他足以影響交易秩序之欺罔或顯失公平之行為。

公平交易法第41條
公平交易委員會對於違反本法規定之事業,得限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施,並得處新台幣五萬元以上二千五百萬元以下罰鍰;逾期仍不停止、改正其行為或未採取必要更正措施者,得繼續限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施,並按次連續處新台幣十萬元以上五千萬元以下罰鍰,至停止、改正其行為或採取必要更正措施為止。



以下資料來源:行政院公平交易委員會 新聞稿

美x美食品實業公司加盟資訊未完整揭露及毛利率宣稱廣告不實罰50萬元

行政院公平交易委員會新聞資料 100年8月17日行政院公平交易委員會於本(17)日第1032次委員會議決議,美x美食品實業有限公司於招募加盟過程中,於加盟說明會簡報以「日式招牌漢堡」為例宣稱「利潤(含本人薪資)31.6%」,為虛偽不實及引人錯誤之表示;且未於締結加盟經營關係前,以書面向交易相對人充分且完整揭露「所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址及上一年度解除、終止契約比率之統計資料」資訊,為足以影響連鎖加盟交易秩序之顯失公平行為。分別違反公平交易法第21條第3項、24條規定,依同法第41條規定,命其自處分書送達之次日起,立即停止該違法行為,並處新臺幣50萬元罰鍰。 公平交易委員會表示,美x美公司於加盟說明會的簡報資料中,以「日式招牌漢堡」為例宣稱利潤31.6%,是以毛利率55%,扣除人事薪資、水電及雜項開銷、房租等費用後所得出。但美x美公司所提供的產品分析表中,毛利率為45%,與廣告表示的55%不符。

公平會認為,該公司僅提供1家加盟店3個月之營業資料,作為上述利潤31.6%的佐證,尚不足以代表該品牌體系2,500多家加盟店的平均營業獲利情形,該項宣稱難為一般大眾所接受,核屬虛偽不實及引人錯誤之表示,違反公平交易法第21條第3項準用同條第1項規定。另該公司未在締結加盟經營關係10天前或合理期間,揭露「所有縣(市)同一加盟體系之數目、營業地址及上一年度解除、終止契約比率之統計資料」重要交易資訊,將使交易相對人有可能因而陷於錯誤的認知而與該公司締約,且加盟投資金額高達數十萬元,一旦加盟後將無法轉換為其他用途。又該公司每月在全國各地持續辦理加盟說明會,已招募2,500多家加盟店,屬於重複性的交易模式,若未能揭露各加盟店的營業地址及退出加盟的統計資料,仍有影響將來潛在加盟店之虞;並足以使競爭同業喪失締約機會之虞,而產生不公平競爭之效果,足以影響連鎖加盟之交易秩序,構成違反公平交易法第24條之規定。

近期又有連鎖加盟創業展覽即將被舉辦,公平會特別呼籲想創業加盟的民眾,在簽約前應看清楚合約,詳細暸解加盟的權利與義務,慎選加盟體系;也希望加盟業主善盡企業經營責任,真實表達廣告內容,及以書面完整揭露加盟重要資訊,並遵守「行政院公平交易委員會對於加盟業主經營行為之規範說明」之規定。

 

以上資料來源:行政院公平交易委員會 新聞稿

回應主題:加盟創業毛利率估算實務探討:(6)

回應編號:1897

要了解店家在市場上的競爭力,可比較與同業之營業毛利,毛利率的高低往往代表著公司產品是否具有獲利能力,當一間店經營毛利不斷下降,通常代表創新能力不足,或成本太高了。所以同業間如享有高毛利率的店家,通常意謂具有技術領先、較有創新創意的經營能力或擁有獨特的商品。
另外毛利率是一家店舖獲利能力的基本指標,因此記錄觀察其毛利率變化將可找出店舖獲利變化的趨勢及原因。正常而言當公司的毛利率往上升時,常代表店舖體質好轉的跡象,如店家所提出的新產品獲利效益出現,或是經營管理能力增強營業成本降低,或者是規模經濟量顯現。

ps:
毛利=營業收入淨額-營業成本;毛利率 =毛利卅營業收入淨額,毛利率越高,表示公司獲利能力越高。

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