經營管理討論 > 在淡季時我能做什麼才會對這家店面較有益 ?

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主題:在淡季時我能做什麼才會對這家店面較有益 ?


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淡季時就是休養能力時
休養不是要你休息
而是積極備戰
利用時間充充電
新商品新趨勢
不要落伍都不知
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景氣很難預測掌握,然而本身的競爭力卻是掌握於自己手上,經營方式、管理制度、產品製作流程這些店家自己可掌握的部份,就可以著手來改善,利用有創新才有高附加價值的觀念,來提升未來的競爭優勢。

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你有聽過20/80法則嗎?

趕緊找出那20%商品
趕緊找出那20%顧客
想盡辦法通知
那20%顧客有那20%商品

循環一次

趕緊找出那20%商品
趕緊找出那20%顧客
想盡辦法通知
那20%顧客有那20%商品

不停循環20/80法則
幾個月後
一定會眉開眼笑
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商家在淡季時不妨對自己的店面作一自我解析,了解自己所擁有的優勢 劣勢及機會點在那裡,找出經營管理上的問題點,在針對問題點來解決。

1針對所提缺點及問題點,是否擬定完整改善方案,且已付諸實行。
2上游廠商所提供價格合理嗎,具有競爭力嗎。
3老客戶不來的原因在那,不要用猜測,要實際去了解。
4新客戶不來的原因在那,你競爭地優勢又在那。
5是否可強化優勢且妥善利用你的優勢來促銷,以吸引客戶回流。
6.是否有多接觸新東西新觀念。

阿甘建議商家處於淡季時就應妥善利用較多空閒時間,來強化整合店面的競爭力,等待旺季來臨時,才有機會更上層樓再創佳績。
回應編號:164 發表對:164 回應
阿甘認為在淡季時,對外擴展市場較不易地景況下,就應強化內部經營管理結構,不斷的提升改善服務品質,以提高顧客滿意度,強化自身的競爭能力。

但要如何才能有效提升門市人員對消費者的服務品質,阿甘建議如下:

1.讓員工在服務過程中得到成就感
員工在工作中獲得成就感,員工才會有持續不斷的動機,來提升顧客服務品質。
2.同事間要能彼此關愛照顧
心連心的經營團隊,才能創造及維持品質良好的服務。 
3.適時的獎勵及獎賞制度
主管適時的獎勵及獎賞,可有效激勵員工的士氣,提高服務品質。
4.建立標準化員工手冊
完整良好員工手冊,可讓新進員工在最短時間內儘速進入狀況,也讓員工一開始即養成高服務品質的習慣。
5.舉辦員工服務競賽活動
如本月服務之星、票選最佳服務人員...等,或評選最佳門市服務團隊。
6.落實教育訓練制度
落實正確的教育訓練,可有效導入較新穎的服務方式,及建立員工正確的服務觀念及心態。
7.建立員工正確地服務心態及觀念
有正確心態及觀念,才能完全站在顧客立場去思考,滿足顧客所需的服務。
8.經營管理者的參與及重視
制度、管理及訓練的落實,皆有賴於經營管理者的參與及重視。
9.降低人員流動率
穩定的人力資源才能提供穩定的服務品質,經驗豐富的員工是提升服務品質的最佳建言者。

10.持續不斷的監督及檢討
不斷修正及改善服務缺點、強化優點,才能不斷提升服務品質。
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Email:terry2_3@yahoo.com.tw

在低峰時段採取低價策略
降低管銷(如水電,文具用品)以及人事成本(時薪制)
並盡可能提供個人化服務(如VIP包廂)留住固定客源

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