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回應編號:12061 | 發表對:12061 回應 | ||
然而此種快速擴張加盟連鎖分店經營策略,確實可達到擴張加盟連鎖經營版圖和壯大企業規模與市場佔有率,卻也大大提高加盟連鎖體系控管店面品質的困難度,當加盟連鎖分店增加後,整個連鎖組織跟著變大,會衍生出許多額外的人事物管理費用,造成加盟連鎖體系的成本大增,財力若不雄厚,周轉金不足就易出現捉襟見肘的財務控管風險;而且這種快速擴張加盟連鎖分店的展店策略,如果沒有妥當的商圈規劃,往往會在競爭飽和的商圈嘴發生加盟連鎖分店互相侵蝕營業額的事件。例如,星巴克曾經為加速銷售業績成長並提高服務品質,採取迅速擴張連鎖分店的展店策略,然在快速擴張分店數量後,連鎖分店發生彼此互相侵蝕業績的情形。 因此加盟連鎖體系如有企圖要快速擴張加盟連鎖分店,會改採以控制力較強的委託加盟與特許加盟制為主代替自願加盟制的原因。 |
回應編號:12029 | 發表對:12029 回應 | ||
受到平價咖啡糕點連鎖業者85度C的成功上市激勵影響,對國內其他業者有很大的激勵效果,不少早先揮軍大陸的台灣加盟連鎖品牌業者對布局中國大陸市場信心大增,亦對回台上市信心大增,陸續將跟隨其模式回台第一上市,屆時這些進軍中國回台餐飲業將在台股形成另一股新氣象。 對許多台灣加盟連鎖品牌來說,如能隨著85度C咖啡的成功案例在上海和香港設點,且站穩腳步作為前進國際市場的橋頭堡,就很有機會在國際市場上打出品牌佔有一席之地,這也是值得其他台灣加盟連鎖品牌成功進軍國際發展的商業模式。 |
回應編號:11711 | 發表對:11711 回應 | ||
那麼在餐飲市場上,獨立經營餐飲店已沒有生存空間了嗎?那也不是。在整體戰力上,單店獨立經營和加盟連鎖餐飲集團相較,在原本市場飽和度已經很高的情況下,產品的差異性又不易區分,可提供服務品質 又相當近似下,單店獨立經營所賣餐飲的價格帶若無法比加盟連鎖餐飲集團低,當然是瞠乎其後。然單店經營者如能鎖定特定區塊,以創新的型態來營造特殊化與精緻化,再以「最少資源達到最大效果」 及「維持標準穩定的服務品質」,創造單店競爭力,單店獨立經營也可在連鎖餐飲集團盤據的市場上順利茁壯發展。 |
回應編號:11696 | 發表對:11696 回應 | ||
若新成立加盟連鎖品牌能不斷創新研發追求更優質的產品、研擬更完整完善的服務制度、以及準備更充分穩定且迅速的貨品來源等,新成立加盟連鎖品牌進入市場搶下市佔率,也不是完全沒機會。 另人口成長率趨緩與人口和所得結構 M 型化亦是未來發展的趨勢。無疑的,這意味著未來市場的消費能力與型態將會有所變化,對於連鎖加盟業而言將會是一項威脅,但若加盟連鎖業者能前瞻性的對未來消費市場調查及早調整本身的市場定位及經營展店策略,這項威脅亦將是一大發展機會。 |
回應編號:11564 | 發表對:11564 回應 | ||
原因是該國際知名加盟連鎖體系認為過多促銷及價格戰,不利於品牌形象的建立,也會降低顧客對其品牌忠誠度,因此如優惠禮券、生日,價格折扣等都不在其加盟連鎖體系行銷推廣之法內,而是採取較趣味性及活潑互動性活動,吸引顧客上門消費。 |
回應編號:11100 | 發表對:11100 回應 | ||
就因品牌效力和價值可以進一步擴充與運用,所以,當加盟體系推出一加盟新品牌時,眼光要放遠,只要盡力將你的品牌或經營管理做到最好,那就對了。 品牌和商品一樣也是有導入期、成長期、成熟期和衰退期,同一加盟體系在經營上推出新品牌,好處是可以利用原本品牌的形象效力和價值或者是經營管理能力及配銷通路快速佔領市場,加盟體系可因此增開分店,強化整體加盟體系新舊品牌的競爭力。 |
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