唉~~ 最近頂下一家 做了二個多月的飲料店~~ 我店是在台北那裡
我店是手調式的 在台北是比較少一點 但也算是比較有特色了
我頂下來時 很有自信可以做好 但發現我的點很少人知道 是在巷子口裡~~
雖然是在二間學校附近 附近也只有另一家飲料店 在這樣競爭少的環境下
這二個月 虧了快5萬元 主要的原因是我沒下去做~~ 但就算我下去做 也是
要虧做2萬元左右 重點是要如何 讓人知道我這家店~~ 星期一到五 天氣好約6000~6500
六因沒有學生約2500左右 星期日超慘~~開了二個月都700~1500之間~~
所以最後放棄星期日 現在問題是 我那二間學校約有10000人 但一天下來 也才300多杯
再這樣下去 週轉金也差不多了~~ 接下來又要淡季 現在也不可能 再換個點
真是苦惱 希望各位大大 能給小弟一點意見~~~
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| 編號:622 回應主題:飲料店的迷思
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| 嗯~~ 我會 好好努力的~~~
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| 編號:616 回應主題:飲料店的迷思
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你好
我是常上阿甘網站的網友
看到你的問題
想給你一些建議
1.你應該要注意之前的老闆做生意的態度
或許學生對於之前的老闆或那家店評價不是
很好.而你接手之後當然會有影響
你可以詢問同學的意見.收集正確的情報
如果是這種情況
那你必須花一些成本及創意做重新開張的動
作.讓學生們知道這家店已經換人經營
這樣對你本身才會有幫助
2.你有提到學生約10000人.而你只瓜分到300人
這樣就表示你的廣告有待加強
你應該製作DM並結合活動來做一波宣傳
其實店的地點並不是那麼重要
只要不離開基本商圈即可
而廣告的製作必須能夠吸引你要針對的族群
如果是學生
那就要製作適合的廣告內容及文案
一定要一眼就讓學生們產生興趣
如果無法達成效果那就浪費廣告製作的成本
了
而且學生們反而會對你這家印象更差
所以一定謹慎而行
可以先做樣稿
在詢問同族群的朋友或親人感覺如何
一定要有8成的人同意才去印製
這樣成功的機會就會大些
3.如果想舉辦促銷活動
要先了解週邊競爭對手的情況及正在舉辦的
活動內容
之後才運用創意來建構活動方式
並且要計算成本及使用迴轉率
並確實紀錄
這樣以後就可做一些參考數據
最重要的是創意的發想
別忘了學生是最能被流行及創意吸引的
希望以上幾點能夠給予你幫助
祝你生意興隆
廖先生
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| 編號:604 回應主題:飲料店的迷思
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| 可以用一些促銷方法吸引顧客上門，如設計一個積點辦法，每喝一杯積一點，積多少點數後可以換一杯什麼其它飲料； 如此容易吸引客戶長期上門消費，直接帶進長期客戶。另如寫一張大海報，以超大杯只要多少做號招，也是吸引客戶上門的辦法； 基本上捕魚也得先準備好魚餌，才能獲得好的漁獲，只是開店等待顧客上門，就像守株待兔，效果總是有限。
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| 編號:576 回應主題:飲料店的迷思
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可這的學生真的很窮 這二個月下來 我飲料 珍奶19元 有些學生 拿17 18元來買~~
我算一算 一天 學生的市場約 200杯不到~~ 淡季又要來了~~
唉~~~~
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| 編號:571 回應主題:飲料店的迷思
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閣下既知兩間學校為貴店主要消費磁場,建議應廣發DM或多辦合適之促銷活動以增加知名度
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| 編號:556 回應主題:飲料店的迷思
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