阿甘家族/ 創業網   加盟網   頂讓網   出租網   廠商網     部落格  市調網   檢核網 技藝網  租售讓   開店知識
創業市集/
補教  餐飲
中式 西式 日式 麵食 咖啡   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 娛樂零售
開發加盟品牌刊登廣告業務高手(每筆獎金至少1萬2 起跳)

開店創業華人最大最專業資訊網--阿甘創業加盟網--

前車之鑑 不可不知   開店創業加盟經驗談 前車之鑑 不可不知
主題:加盟營運人事管理應注意事項
                              發表對本主題知識專業建言

加盟連鎖企業門市分店人事管理實務經驗談

上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 阿甘創業加盟網創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 阿甘創業加盟網創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

現在就讓我們一起來看看下列有那些加盟連鎖企業門市分店人事管理實務經驗談!

回應文章共有3 14

目前頁數:1  

   第一頁 上一頁  下一頁  最後一頁

編號:6071 回應主題:加盟營運人事管理應注意事項

如何有效防止離職員工與老東家打對台

位在士林夜市陽明戲院前面的排隊美食「王O起士馬鈴薯」,爆發員工離職後,短短6天,就在其附近自創「非泥莫薯」品牌,與老東家大打對台,「王O起士馬鈴薯」老闆以離職員工違反,當初所簽離職後12個月內不能從事相同業務的競業條款,因此怒告離職員工背信罪;但士林地檢署檢方在調查後,認為離職員工僅違背員工守則,且離職後已非該店員工,屬民事違約範疇,不構成刑事背信要件,最終以不起訴處分。

「王O起士馬鈴薯」老闆自認當初要員工簽競業條款「不得於離職12個月內,從事相關產業及職務」但競業條款內文中未加列罰則,就算打民事訴訟贏得勝訴,拿到賠償金的機率也不大,故不打算再花心力在這種人身上。

從此案件,開店商家如有聘請員工或是開放加盟成立加盟連鎖總部,與員工所簽員工守則中的競業條款,不僅要註明離職後幾年內,不得從事相關產業及職務外;還應加註違約賠償金額,在競業條款裡,對開店商家才會有經營權益上的保障。

 

編號:6070 回應主題:加盟營運人事管理應注意事項

餐廳如何解決廚師離職被挖角經營困擾

餐廳的經營核心是在料理,但經營餐廳業者都知廚師離職、被挖角,人力不穩定是開一家餐廳經營業者最為擔心的一大隱憂。

為解決此因廚師離職,所導致的料理品質不一的經營困擾問題,新天地餐廳解決此問題的成功經驗,可供餐飲業者參考學習。新天地餐廳找來一專業經理人,將內場廚房分成砧部、蒸部、炒部、冷盤以及點心等區塊作業。做了上百本標準作業書(SOP),每道菜作業步驟、要用什麼做盤飾、烹飪時間等,在標準作業書(SOP)內都有一定的作業標準依循與操作規範準則。另為確保廚師來源源源不斷,從助理廚師升到廚師,學科考試每兩個月舉辦一次,術科考試每四個月舉辦一次,皆通過者即可成為餐廳廚師。

編號:6069 回應主題:加盟營運人事管理應注意事項

店家招募人員管道

店家招募人員,基本來源管道:
人才外部來源
1.登報紙刊登廣告
2.公(私)立職業介紹所和就業輔導機構
3.仲介機構
4.校園徵才
5.獵人頭公司
6.網際網路人力銀行招募已成為主要的招募管道來源。
7. 人力派遣
8. 同業挖角
9. 靠員工介紹推薦
10.在店(內)外張貼徵人啟事
11.報紙夾頁
12.學校

人才內部來源
1.在離職及休職人員檔案中尋找
2.退休人員檔案中尋找
3.現任員工轉(調)職與自我推薦

編號:6068 回應主題:加盟營運人事管理應注意事項

便利商店店員連上8天班貼公告自動走人

有一名便利商店大夜班店員連上 8天班後,依勞動基準法第14條規定可不經預告直接解除勞動契約並離職之權力,因此在櫃台貼公告指負責人違反勞基法,依法不經預告直接離職,亦導致便利商店上演空城計警幫顧店事件。

便利商店的店員連上八天班,雖勞動基準法第36條明確規定「勞工每七日中至少應有一日之休息,作為例假。」然勞動基準法第30之1條第一項第三款亦規定「二週內至少有二日之休息,作為例假,不受第36條之限制。」便利商店屬綜合商品零售業,符合中央主管機關勞動部所指定符合規定,但仍必須依法經由工會同意,或經勞資會議同意,若未能符合此程序者,仍屬違反勞基法規定。

阿甘創業加盟網建議開店商家特別是加盟連鎖經營業者,若勞工工作上有變更工作時間需求,雇主於勞動契約中與勞工約定,將工作時間之變更或決定之權限委由資方雇主行使。另提醒事業單位應符合勞動基準法相關規定排定例休假,若有變更工作時間需求應站在體恤員工的立場,事前詢問該員工徵求書面同意,否則將違反勞基法規定,依法將處以2萬元至30萬元罰鍰。

 

編號:6067 回應主題:加盟營運人事管理應注意事項

不想當店長的店員不會是一個好店員

一家店如有聘請員工,店家就要訂出一套獎激勵獎懲制度來進行管理,這樣主雇之間也比較會有一規範可供依歸。

拿破崙說過這樣一句話:不想當元帥的士兵,不會是一個好士兵。所以我常要求員工,對待顧客不要把自已只當作只是一名店員,你要認為你是店長、你是老板。你就會懂得如何安排每日的工作,如何去發現問題,並解決問題。這樣成長才會很快,如果那一天真有機會,夠能力的你,就可馬上當上店長、老板。

當員工違反公司內部的一些規定時,員工犯第一次錯,要視違反情節大小而論,如為小事時有時睜一眼閉一眼,進行簡單的告誡提醒就好;如為大事時,按規定盡量從輕處理。第二次還是犯-樣錯誤時,你就應當採取相對應的懲罰措施,不然你就是在鼓勵員工犯錯,你所制訂的獎懲規定將無法落實執行,當然就無法發揮激勵和鞭策的用處。


編號:6066 回應主題:加盟營運人事管理應注意事項
員工互相稱同事為 partners (夥伴)

星巴克Starbucks的員工互相稱同事為 partners (夥伴),這顯示出星巴克Starbucks尊重員工和重視員工的文化。

現在七年級以上的員工,大多數是屬草莓族,不是堅果族(有堅強的毅力和抗壓力)。所以若有聘請員工幫忙看店,要學習星巴克Starbucks尊重員工和重視員工,千萬不要指著員工鼻子指責,更不能在大庭廣眾下責罵,不然很容易就發生員工隔天不來上班或者是員工向有關單位檢舉報復等行為。應徵時,應將工作內容及範圍事先溝通說清楚,同工要同籌,分工要公平,店主要以身做責店裡看到地上沒乾淨,可先自己拿掃把和拖把來擦乾淨,再跟員工交待要顧好店內整潔;如店內有廁所則絕對不能固定只由一個人負責清洗,要大家輪流排班清洗,否則該名員工遲早一定會翻臉走人,不然就是和其他員工相處不來。

回應文章共有3 14

目前頁數:1  

   第一頁 上一頁  下一頁  最後一頁

創業經驗無關信息   阿甘將一律刪除

前車之鑑 不可不知     歡迎創業先賢 來此發表經驗   前車之鑑 不可不知
苗栗苑裡自助炭烤店(頂讓) 天母新光三越旁服飾精品店(頂讓) 大園機場主要道路餐飲店(頂讓) 新北三重運動中心旁餐飲店(頂讓) 新北市新莊公車站旁早餐店(頂讓) 三峽旅遊區餐飲/鏢吧店(頂讓)
店面頂讓廣告刊登價格流程及範例說明 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

阿甘創業加盟網 www.ican168.com 網站地圖索引

加盟創業資訊
 
加盟 總部搜尋
   登錄加盟資訊
   修改加盟資訊
   作廢加盟資訊      
   廣告刊登流程


我要加盟創業
   登錄我要加盟
   修改我要加盟
加盟創業步驟
加盟創業檢核表
加盟合約書範本
加盟創業市調
加盟知識探討
要頂要讓店面

頂讓店面攤 位搜尋
    登錄讓店資訊
    修改讓店資訊
    作廢讓店資訊
    廣告刊登流程


我要頂店面攤位
    登錄頂店資訊
    修改頂店資訊
    作廢頂店資訊
頂店應知事項
頂讓統計分析
店面頂讓合約
頂店檢核表
讓店檢核表
頂讓店面實務探討
 
開店供貨廠商

供貨商搜尋
    登錄供貨商
    修改供貨商
    作廢供貨商
    廣告刊登流程

登錄尋找供貨商
創業需求搜尋
餐飲業廠商檢核表
零售協力商檢核表

供貨廠商探討
出租店面攤位

店面攤位出租搜尋
    登錄租店資訊
    修改租店資訊
    作廢租店資訊
   
廣告刊登流程 

租店應知事項
租店檢核表
出租統計分析
店面出租行情
店面租賃契約
店面出租市調
出 租店面實務探討
店家人力銀行

合夥拆夥協議書
創業合夥檢核表
創業合夥實務探討
店家人力市調
人事管理檢核表
員工管理實務探討
創業專家密笈

創意經營術
地點評估分析
行業經營技巧
促銷推廣實例
經營策略實例
創業資源下載

加盟創業應知
自行創業步驟
創業應知常識
如何撰寫計劃書
規劃設計檢核表
規劃設計實務探討
經營管理市調
地點評估檢核表
 
創業心理命相

創業命盤解析
成功特質測驗
創業方式測驗
行業適性測驗
經營管理測驗
測驗總攬說明

創業加盟交流

創業加盟經驗談
店家趣聞軼事
創業諮詢
新聞事件探討
熱門市調中心
經營管理知識探討
熱門行業 創業探討

 

開店創業訓練

免費線上訓練報名
登錄更新作業
技藝學習管道
立地評估DIY
商圈評估DIY
經營成本評估
開店輔導總攬

創業加盟趨勢
 
現況與趨勢
小資本創業
熱門加盟行業
行業前景統計圖
不景氣賺錢行業
創業趨勢市調
統計分析彙整表

籌備創業資金
 

創業資金來源
銀行與創業貸款
籌備資金檢核表
創業資金市調
籌備資金實務探討

店家應知稅法

創業應知法令
創業應知財稅
創業消保教室
工商登記探討

 

部落格 Blog
 

新浪 sina
痞客邦 PIXNET
網路家庭 PChome
Blogger!
Xuite日誌

微博
臉書 Facebook
推特 Twiter
撲浪 plurk
murmur

電子報

查閱電子報
訂閱阿甘電子報



 

創業加盟市集

餐飲業創業市集
   
火鍋創業市集 
    咖啡創業市集
    擺攤創業市集
    服飾創業市集
    早餐創業市集 
    小吃創業市集 
    日式餐創業市集 
    中式餐創業市集 
    西式餐創業市集
    麵食創業市集
    茶飲創業市集

娛樂百貨創業市集
    服飾創業市集
    漫畫創業市集
    美容創業市集
    網路開店市集

補教業創業市集

廣告服務中心

加盟刊登價格&瀏覽率&流程

頂讓店面刊登 價格&瀏覽率&流程

店面出租刊登&價格&流程

供貨/協力廠商刊登&價格&流程

阿甘服務中心

    阿甘服務中心 阿甘簡介服務條款 隱私權聲明使用者分析使用時段分析   留言給阿甘

本頁資訊由阿甘創業加盟網彙整 若有任何建議或疑問,請聯絡我們