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手工窯燒披薩口味有甜有鹹，也較連鎖店所賣的披薩pizza多元，有業者把中式食材融入西方料理中，你吃過薑絲和鹹鴨蛋做一結合的披薩嗎？

手工窯燒披薩店內的裝潢風格，大都很有鄉村風味色彩，現場坐在吧抬邊觀看披薩師傅製做手工窯燒披薩過程，也是手工窯燒披薩的另一賣點，一個負責現場做披薩皮、一個負責配料，另一位師傅則是負責控制披薩在窯烤的披溫度時間，還別有一番風味。

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反之加盟連鎖餐飲門市的商品種類如過多，不僅消費者對於商品本身的特性無法十分了解，也會給顧客的挑選帶來很大的困擾。而且食材種類的庫存量和保存期限的的成本、食材耗損的成本、人力培訓的成本所需要使用的設備器具以及門市的開店所需投資成本和日後經營管理成本等都會跟著增加。

加盟連鎖餐飲業屬於技術服務業，單純的商品反而能夠賺更多，特別是剛新成立開放加盟的加盟連鎖餐飲品牌， 加盟品牌剛成立初期，銷售商品的種類及品項宜精，不宜多，只要有獨有特色且能明確做出市場區隔即可。在調製調理或機器和操作的過程中，應盡量將商品及技術服務規格化、制度化、簡單化、專業化，以控管開店所需投資成本和日後經營成本，讓加盟連鎖餐飲品牌整體競爭力因此更為增強。

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大多數人總覺得等待洗車的時刻很無聊也很浪費時間唷!有一洗車業者卻覺得這是一商機，因此將傳統洗車廠和夜店做一創意結合，把傳統模式洗車廠改造成夜店模式洗車廠，店內有超炫時光長廊，休息區是Lounge Bar設計，讓這家洗車店整體裝潢設計充滿著夜店的Fu，另還提供高級料理餐點服務，讓您一邊舒適坐等取車，一邊享受高級美食。

市場區隔清楚，做好開店創業市場定位 及  提高附加價值，就是這家酷炫新潮夜店洗車廠生意會夯的緣因。

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有一生活用品加盟連鎖體系發覺其顧客很難區分出與領導品牌經營風格上的差異，造成消費者較喜愛往領導品牌消費情形。其又因以往該連鎖體系在連鎖賣場上因店面地點及各地銷售需求條件不同而沒有完整統一規劃，造成店面風格差異過大情形，無法有效發揮出連鎖品牌所應有的品牌優勢。

該加盟連鎖體系為求其在市面上與競爭對手做好市場區隔及發揮出連鎖品牌所應有的品牌優勢，該生活用品連鎖體系就將原本講求店舖個性化經營策略作一修正，將開店賣場從以往不限大小坪數，調整為以60坪為規劃基礎來設計賣場空間，設計上導入生活模式為訴求的生活提案陳列方式，商品上結合代理品質良好的知名品牌，以滿足消費者一次購足的需求。

零售業連鎖體系在店面賣場規劃上除考量「坪效」，也就是要如何利用最少空間創造出最大利潤外，也應該要注重強調品牌統一訴求做好市場區隔，才能有效發揮出連鎖品牌所應有的優勢。

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開一家咖啡店要能有獲利空間續經營下去，一定要有特色優勢及市場定位，若經營者只是就生意營收高低來看問題，而不是市場區隔的話，這樣的經營方式是無法在市場競爭下，長久生存的。

以下舉競爭對手為85℃咖啡為例

85℃咖啡他們的糕點類有自己的中央廚房製作成本控制方面滿有一套且品質有一定水平，所以在這糕點類上他們有其優勢競爭力，你新開咖啡店應避開不要去跟他們競爭這塊..。

85℃咖啡他們的咖啡採平價且品質有一定水平，但他們採取免洗杯，所以你可以玩拉花與其他杯面裝飾的小技巧來取勝於他..另建議在咖啡豆新鮮烘焙的方面多下點功夫，以咖啡品質高低來區隔市場。

85℃咖啡他們是走快速求量換取利潤，所以跟客人的互動較低，你可強調親和力和客人互動來區隔市場。


避開85℃咖啡他們的優勢競爭力，找出85℃咖啡劣勢及機會點去做才會有商機。
　

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