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阿甘創業加盟網 有些業者會把店面裝潢成獨特或怪異的形狀,給人有別出心裁的感覺,盼能夠給消費顧客留下強烈的印象,然實際上此種店面裝潢增加入店人數刺激購買慾望,或增加利潤,沒有益處。因為店面裝潢的目的,主要是為了吸引 更多顧客來店消費,而不只是為了讓顧客看美的看高興的,店面裝潢應注重在其實用性,美觀只是店面裝潢的一 考量點而已,不可本末倒置。

店面經營者若要營造一別出心裁的感覺,必要時可運用一些輔助工具,如特別製作的廚窗、貨架、射燈、一些擺飾等等,以吸引路過行人注意力,但在運用這些商品以外的 輔助工具時亦應注意配合店面風格,且不可喧賓奪主。

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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 台北安和路有一家童裝店,只利用店裡前半部是在賣童裝,後半部規劃設計為小朋友玩耍跑跳、說故事的嬉戲空間,由於設計規劃上是以小朋友需求為設計中心,親子舒適為最主要設計規劃
考量, 成為該童裝店吸引小朋友及家長前來的最大誘因。

童裝店店內裝潢空間規劃,一整面的童書牆、大沙發座椅、一座森林小木屋,再加上四處擺設各式各樣兒童家具和玩具,如各種積木、童玩,讓小朋友自由拿取嬉戲,讓小朋友來此宛如置身一遊戲場。另童裝店店內還規劃一超大寬敞試衣間,就算親子二人一起在試衣間內試衣,也絲毫不會有侷促和壓迫感。童裝店就連廁所也貼心規劃有小朋友專用小馬桶,亦貼心設有尿布檯。

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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 「波斯天堂」號稱全台第一家伊朗餐廳餐廳內不斷地播放著伊朗的音樂,每晚七至九點會有中東肚皮舞表演,在輕快的音樂節奏與動感的舞蹈中 ,坐定後一打開Menu菜單, 第一頁就可見以主聖名,讓人格外感受到獨特的異國餐廳氛圍特色

這家伊朗餐廳的老闆原本是一位伊朗貿易商,從事電子零件買賣,因為經常有回教客戶在台北找不到合適的消費餐廳,因為回教徒不能吃豬肉,他們吃的是牛、羊、雞肉,還必須一定要是經過伊斯蘭章認證的,就是回教徒所說的Halah,Halah是指在屠宰,牛、羊、雞的時候,是有經誦過經文的肉。再加上老闆自身也思念家鄉菜,讓他突發奇想,何不開家餐廳賣家鄉伊朗菜,於是老闆帶著他的兩個兒子就一起開了這號稱全台第一家伊朗餐廳「波斯天堂」。

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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 85度C的成功不僅在店址選擇三角窗及產品研發(咖啡、蛋糕)上,在店面裝潢上也藏有不少獨到的創意
 
 臺灣85度C規劃方面傾向於外帶式,因此每家店所提供座位數並不多,僅僅在騎樓或店內擺設些許桌椅,讓客人消費動線阻礙降到最低。85度C店面裝潢整體而言,深赭色大理石配上大片寬敞透明玻璃窗,以明亮燈光及白色色調為主,走簡潔高雅大方風格。前店後廚式的現場烘焙加熱營業模式,透過大片寬敞透明玻璃窗,不僅展示誘人商品,也讓作業過程被路人看見,吸引消費者的目光,抓住潛在客源。還有將裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外置放,讓路人一覽無遺,形成櫥窗效應,更是達到吸引顧客駐足的目的。
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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 店內牆壁裝飾佈置時,開店商家老闆常常會想要把每一樣都展示出來,但往往會因焦點太多反而雜亂,造成失焦,沒風格特色!以下是一店家老板運用店內牆壁裝飾創意,營造出一股與眾不同飲料店風格的成功範例。

信義區有一家飲料店,因為開店商家老闆本身喜愛搜集「迷你酒」,共蒐集了國內外兩百多瓶「迷你酒」,開店商家老闆為了突顯其與眾不同的風格特色,亦想把自己搜藏興趣融入店裡,就將店內一整面牆壁,打造成一面城堡造型的迷你酒櫥窗,也擺放其珍愛搜藏品,亦讓客人到店裡點選飲料時,也能欣賞到這面由迷你酒所組成的「酒牆」。
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阿甘創業加盟網 www.ican168.com 開店創業者在 租下一店面或接手頂讓一店面後,或是開店商家想除舊佈新,但在 有限的開店創業所籌資金預算下, 買不起昂貴的進口壁紙下,又無法大肆整修裝潢店面下,要怎麼完成美化店內?

開店商家這時可利用色彩是空間的魔術師 這句話,將店面巧妙運用高低彩度,搭配光影的變化,分出層次感後,讓原本平淡大塊塗抹的店面牆 壁變成有質感立體感的牆面

每家油漆店都有配色卡,可選出與店內原本風格一致 色調的油漆,巧妙運用彩度,搭配明亮光影變化,如果空間許可下,再考慮搭配盆景裝飾點綴,就可將原本平淡無趣的牆面立刻就有了質感和生命 ,亦可達到突顯店面風格特色的目的。如果預算經費在多一點下,就再搭一水晶燈,比起大肆整修裝潢店面更省錢、快速地完成美化店內強化質感的目的。

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阿甘創業加盟網 店面裝潢時能把餐廳氣氛做到最好的燈光鹵素燈,亦是目前開店商家最常用的燈光照明,可是大家也都知道鹵素燈非常耗電。相對,日光燈照明較為省電且明亮,用電量也僅有白熾燈的三分之一左右,但因日光燈光線會使原本味美的料理失去誘人的色彩變得暗淡,讓顧客的食慾大打折扣,故應儘量避免全部採用日光燈管當做燈光照明

 開店實務上,走平價位的餐飲業者基於開辦資金和成本考量,不少餐廳在店面裝潢時仍會採用日光燈 來當照明燈光。然為避免用餐時的心境會受到餐桌上光影的影響,因此在燈光照明設計的要求上,為了要顧及省錢實用與舒適的效果,還要兼顧氣氛營造,這時就可在4支日光燈管組中改換1支至2支燈管,日光燈與白熱燈並用,使光線趨向淡橘色。 另外為避免餐桌上出現陰影,也可在天花板上增加金黃色投射燈,藉以折射由周圍折射而來的燈光。

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