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商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談

商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談

現在就讓我們一起來看看下列有那些商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談！

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回應主題:商品訂貨驗貨管理實務案例及經驗談:(13)

回應編號:2070

只要是開店行業，多多少少就會有進(補)貨及庫存問題，就算是老闆親自出馬、天天盯著，也會發生存貨資料輸入電腦建檔時輸入錯誤、從庫存中拿兩件登記成一件東西、或者忘記登記在存貨帳面資料上，因此店家業者需要透過定期盤點庫存數量與帳面紀錄是否相符合，來確認真正庫存數量。

一般來說，只要庫存管理得當和定期盤點做得確實，發生盤損或盤盈的機會自然就會降到最低。市場需求量大銷售速度快的商品或者是當紅流行商品，為避免發生缺貨情形，應視市場銷售成長比率調增存貨數量(稍高於成長比率)，但滯銷和季節性產品末期的商品，在存貨不易消化下，建議立即搭配促銷盡快換取現金且要停止或減量採購。另具有時效性的商品，要地確實執行「先進先出」庫存管理方式，也就是愈早進貨，就要愈先賣出，以免發生庫存貨過期浪費成本的報廢損失。

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回應編號:1907

店家損耗可能發生的原因

1 庫存管理不當或者庫存太高
2 人員訓練不足操作不當
3 處理商品過程不當
4 設備器具使用不當
5 供應廠商商品本身不良
6 失竊
7 未依正常作業程序執行
8 顧客退換貨或轉貨間所造成的損耗
9 庫存環境不佳
10 停水、停電
11 天然或意外災害所產生的損耗

針對損耗上述可能發生的原因，探討降低商品損耗的方法。

1.依庫存管理作業規範操作，做好商品先進先出庫存管理原則。
2.加強員工訓練。
3.維持適量庫存。
4.依工作手則及作業規範操作
5.強化進貨撿查，易偷竊損耗商品應放置於明顯處。
6.強化賣場巡邏任務
7.要求員工須依正常作業程序執行
8.降低顧客退換貨的發生機率
9.改善庫存環境
10.針對停水、停電做好預防措施及演練
11.針對天然災害做好預防措施及演練

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回應編號:1839

只要是開店或擺攤做生意的人,都一定會遇到存貨問題,通常你若趕快存貨出清的話, 那你只會越積越多存貨而已!
往往初做生意沒經驗者都會想保有商品一定的行情價及利潤,但實務上生意做久的人可不會這麼想這麼做!!!
因為庫存貨留久就成愁,你若不賣,東西擺越久,價值只會越低而已!
再說不趕快銷掉存貨,怎麼有錢去轉再去批新貨呢!!

存貨出清的管道有
1.擺攤賤價賣出一般會以成本價或更低價格出清
2.採取搭配銷售,例如半買半相送方式銷掉存貨,例如買一送一之類的!
3.一次多件算多少錢,例如(3件100)賣也是可以的!
4.用季末出清/大回饋(唬爛)等方式來銷掉存貨
5.網路拍賣

這是我的一些經驗，分享給甘友們希望對大眾有所幫助。

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回應編號:1377

有一知名餐飲連鎖體系，其經營策略採取簡單就是好，店內內只銷售單一產品且單一價格產品。

有一知名餐飲連鎖體系，發現傳統點菜方式菜單上大都寫的密密麻麻，常讓顧客進店後考慮半天，浪費許多時間才做下決定，另外菜單商品多，意味著管理及製作上須發費較多時間及人力，所以該店採取單一產品且單一價格銷售產品來改善菜單地複雜性。

另外在成本上也因只經營單一產品，所以可以採取大量採購來壓低進貨成本，也能夠有效降低庫存量。又由於專心於單一產品的製作，所以在同一類似產品上，相對競爭能力就較強，其連鎖體系越開越大，就可證明其經營策略相當有創意。

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回應編號:1376

國外店家常常會舉辦年度庫存大出清，以避免庫存品太多，影響資金的週轉性，所以其售價會訂的較接近成本價或者略低於成本的價格，所以每次有店家出清存貨，就會造成一股搶購風。

近年來，庫存大出清在國內也從百貨業擴展至大型量販店及大型賣場，其出清存貨商品來源主要是以店家及協力廠商的過季商品、庫存商品、已經停產的商品及即將汰換的商品為主，涵蓋內容有服飾及配件、鞋子、玩具、大小電器用品、家庭用品器具、化妝品、運動休閒器具，其中又以有時間性限制的商品如服飾、化妝品的折價最高。

阿甘認為店家的出清存貨有其必要性，因店家積壓太多庫存，將會增加資金週轉的困難度，所以出清存貨有其變現的助益性及必要性。另外創業者、店家及經營管理者，應該妥善管理庫存，不當的庫存管理，在不知不覺中，將會逐漸腐蝕店家的盈餘，累積造成可觀的成本浪費。

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回應編號:1375

很多店家或剛剛才投入創業市場者，往往忽視庫存管理的重要性。這種不知庫存即成本的經營管理方式，也在不知不覺中，一天一天逐漸侵蝕著店家的盈餘，累積造成可觀的成本浪費。

要用多少，就拿多少，庫存不夠再補就好；先拿事後也不補單登記；什麼庫存品需先進先出，只要東西拿出來儘快賣掉就行等觀念，更甚者還有完全放任庫存不管的情形發生。這些錯誤的庫存管理觀念及弊病，如果無法有效改善，每逢庫存盤點時，都將造成人仰馬翻累死人，也很困難得到一個完整合理的數據。

另外，阿甘認為店家的出清存貨有其必要性，因店家積壓多少庫存，相當於閒置多少資金，將可能增加資金週轉的困難性。

創業者、店家及經營管理者，應確實實施制度化的管理，遵守先進先出及先登記再領取的庫存管理基本原則，來管理庫存，以避免黑字倒閉事件的發生。

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